一种食品注馅装置制造方法
【专利摘要】本实用新型提供了一种食品注馅装置，属于食品加工机械领域。它解决了现有食品注馅装置可加馅料材质单一，结构复杂，生产效率低，工作过程料管容易堵塞等问题。本实用新型公开一种食品注馅装置，它包括储料箱和进料箱两部分，进料箱的上端设有进料口，储料箱的底部设有出料嘴，储料箱和进料箱之间设有料管，所述料管的进料端和出料端分别与进料箱和储料箱的内腔连通，所述进料箱内设有绞龙，绞龙的一端与送料电机连接，另一端指向料管的进料端。本实用新型能适用多种馅料材质的注射，结构简单，易于维修保养，生产效率高，且工作过程中不易出现馅料堵塞现象。
【专利说明】—种食品注馅装置
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工机械【技术领域】，具体涉及一种食品的注馅装置。
【背景技术】
[0002]在食品加工中经常需要给一些糕点、面食加馅(如肉馅、菜馅、枣泥、豆沙、蜂蜜等)，这些物料大都是较松散的粘度较低的混合物质，也有呈颗粒状的，早先是通过手工加馅的，此种加馅方式需要消耗大量劳力，生产效率低下。随着食品行业的高速发展，逐渐由机械加工代替了手工，市面上出现了不同功能的注馅机，有饺子注馅机，春卷注馅机，灌烫式的食品注馅机，然而现有的食品加工机械中馅料的注馅装置，存在一些缺馅:如可加馅料材质单一；结构复杂，不易维修保养，生产成本高；生产效率低，性价比低；容易出现馅料堵塞，使注馅机中止工作。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的是针对以上所述现有技术的不足而提供一种注馅装置，尤其是一种结构简单，能保证出料顺畅、不间断且适用多种馅料的注馅装置。
[0004]本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现:
[0005]一种食品注馅装置，其特征在于，它包括储料箱和进料箱两部分，进料箱的上端设有进料口，储料箱的底部设有出料嘴，储料箱和进料箱之间设有料管，所述料管的进料端和出料端分别与进料箱和储料箱的内腔连通，所述进料箱内设有绞龙，绞龙的一端与送料电机连接，另一端指向料管的进料端。
[0006]馅料从进料口进入进料箱的内腔与绞龙接触，送料电机带动绞龙旋转，这时馅料会在绞龙带动下，从料管进料端进入料管，并从料管出料端进入储料箱的内腔，再从出料嘴中排出。
[0007]在上述的一种食品注馅装置中，所述绞龙上螺旋叶片的螺距沿物料输送方向依次变小。绞龙一部分暴露在进料箱内腔内，其螺旋叶片的螺距沿着料管进料方向变小，能使料管进料端附近馅料的流动变慢，从而保证馅料顺畅进入料管。
[0008]在上述的一种食品注馅装置中，所述的储料箱顶部开设有开口，开口处设有竖直向上延伸的筒体，筒体的下端与储料箱的内腔连通，所述筒体内设有具有向下运动趋势的压块，压块能沿筒体上下运动且与筒体内壁周向密封。
[0009]压块可以与筒体相对运动，当料管进入储料箱的馅料多于从出料箱出去的馅料，压块会被抬起，但同时它也给储料箱内腔中的馅料向下的压力，从而有利于馅料排出。
[0010]在上述的一种食品注馅装置中，所述的压块为活塞，筒体的上端设有盖体，活塞固定在一根活塞杆的一端，活塞杆的另一端穿过盖体并能相对于筒体和盖体上下运动，活塞和盖体之间的活塞杆部分套有复位弹簧，复位弹簧的两端分别作用在活塞和盖体上。
[0011]当从料管出料端进入的馅料大于出料嘴排出的馅料时，活塞会受到馅料向上作用力而抬起，复位弹簧收缩，反过来复位弹簧会对活塞有向下的作用力并通过活塞作用在馅料上，使馅料从出料嘴顺畅排出，不间断。
[0012]在上述的一种食品注馅装置中，所述的筒体或储料箱的内壁设有环形挡圈，挡圈的内径尺寸小于压块的外径尺寸。压块为重力块时，可不必依靠弹簧作用产生下压力，依靠自身重力即可产生下压力。
[0013]在上述的一种食品注馅装置中，所述储料箱内靠近出料嘴处设有拨轮，拨轮外周设有若干拨桨，拨轮与储料箱外部的拨料电机连接。拨轮可以将储料箱中的馅料拨至出料嘴处，使其顺利排出。
[0014]与现有技术相比，本实用新型适用多种馅料的注馅；结构简单，易于维修保养；生产效率高，降低了生产成本；生产工作过程不易出现馅料堵塞现象。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型的结构示意图
[0016]图中，1、储料箱；2、进料箱；3、进料口 ；4、出料嘴；5、料管；6、绞龙；7、电机轴；8、送料电机；9、螺旋叶片；10、筒体；11、盖体；12、压块；13、活塞杆；14、复位弹簧；15、拨轮；16、拨桨；17、馅料
【具体实施方式】
[0017]以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
[0018]实施例1
[0019]如图1所示，一种食品注馅装置，它包括储料箱I和进料箱2两部分，进料箱2的上端设有进料口 3，储料箱I的底部设有出料嘴4，储料箱I和进料箱2之间设有料管5，所述料管5为“Z”型弯管，所述料管5的进料端和出料端分别与进料箱2和储料箱I的内腔连通，所述进料箱2内设有绞龙6，绞龙6的一端通过电机轴7与送料电机8连接，另一端指向料管5的进料端，绞龙6的螺旋叶片9之间的螺距沿着料管5进料方向变小。
[0020]所述的储料箱I顶部开设有开口，开口处设有竖直向上延伸的筒体10，筒体10的下端与储料箱I的内腔连通，所述筒体10内设有具有向下运动趋势的压块12，压块12能沿筒体10上下运动且与筒体10内壁周向密封。本实施例中，压块12为活塞，筒体10的上端设有盖体11，活塞固定在一根活塞杆13的一端，活塞杆13的另一端穿过盖体11并能相对于筒体10和盖体11上下运动，活塞和盖体11之间的活塞杆13部分套有复位弹簧14，复位弹簧14的两端分别作用在活塞和盖体11上。在储料箱I内腔下端靠近出料嘴4处设有拨轮15，拨轮15外周设有若干拨桨16，拨轮15与储料箱I外部的拨料电机连接。
[0021]本实用新型的工作原理:馅料17倒进进料箱2中，送料电机8带动电机轴7旋转，绞龙6也跟着旋转，馅料17在绞龙6的带动下进入料管5到达储料箱I的内腔，当进入储料箱I内的馅料17多余从出料嘴4排出的馅料17，活塞会被馅料17向上抬起，反过来复位弹簧14会对活塞有向下的作用力并最终作用在馅料17上，使馅料17从出料嘴4顺畅排出，不间断。
[0022]实施例2
[0023]本实施例中，压块12为普通重力块，在储料箱I的内腔上方贴于储料箱I内壁设置环形挡圈，挡圈的内径尺寸小于压块12的外径尺寸。压块12为重力块时，可不必依靠弹簧作用产生下压力，依靠自身重力即可产生下压力。
[0024]应该理解，在本实用新型的权利要求书、说明书中，所有“包括……”均应理解为开放式的含义，也就是其含义等同于“至少含有……”，而不应理解为封闭式的含义，即其含义不应该理解为“仅包含……”。
[0025]本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属【技术领域】的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
【权利要求】
1.一种食品注馅装置，其特征在于，它包括储料箱(I)和进料箱(2)两部分，进料箱(2)的上端设有进料口(3)，储料箱(I)的底部设有出料嘴(4)，储料箱(I)和进料箱(2)之间设有料管(5)，所述料管(5)的进料端和出料端分别与进料箱(2)和储料箱(I)的内腔连通，所述进料箱(2)内设有绞龙￠)，绞龙(6)的一端与送料电机(8)连接，另一端指向料管(5)的进料端。
2.根据权利要求1所述的一种食品注馅装置，其特征在于，所述绞龙(6)上螺旋叶片(9)的螺距沿物料输送方向依次变小。
3.根据权利要求1或2所述的一种食品注馅装置，其特征在于，所述的储料箱(I)顶部开设有开口，开口处设有竖直向上延伸的筒体(10)，筒体(10)的下端与储料箱⑴的内腔连通，所述筒体(10)内设有具有向下运动趋势的压块(12)，压块(12)能沿筒体(10)上下运动且与筒体(10)内壁周向密封。
4.根据权利要求3所述的一种食品注馅装置，其特征在于，所述的压块(12)为活塞，筒体(10)的上端设有盖体(11)，活塞固定在一根活塞杆(13)的一端，活塞杆(13)的另一端穿过盖体(11)并能相对于筒体(10)和盖体(11)上下运动，活塞和盖体(11)之间的活塞杆(13)部分套有复位弹簧(14)，复位弹簧(14)的两端分别作用在活塞和盖体(11)上。
5.根据权利要求3所述的一种食品注馅装置，其特征在于，所述的筒体(10)或储料箱(I)的内壁设有环形挡圈，挡圈的内径尺寸小于压块(12)的外径尺寸。
6.根据权利要求1或2所述的一种食品注馅装置，其特征在于，所述储料箱(I)内靠近出料嘴⑷处设有拨轮(15)，拨轮(15)外周设有若干拨桨(16)，拨轮(15)与储料箱(I)外部的拨料电机连接。
【文档编号】A21C9/06GK203913169SQ201420265970
【公开日】2014年11月5日 申请日期:2014年5月22日 优先权日:2014年5月22日
【发明者】侯长安, 郑飚, 陈建彬, 柳益善, 陈晖 , 吉鸿湖, 陈长卿 申请人:兰溪健发食品机械有限公司