一种叠面层装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种叠面层装置，包括支座、第一辊轮、第二辊轮、进料板、撑面杆、切割件及料板，其中，上述支座包括两支板，两支板间隔设置；上述第一辊轮及第二辊轮设置在两支板之间，两辊轮之间留有间隙，并相对地向内侧转动，以便滚压面层；上述进料板倾斜设置，进料板的下端延伸至两辊轮之间的间隙处，和好的面粉体经进料板进入两辊轮间隙，被辊压成面层；上述撑面杆设置在第二辊轮的下部；上述切割件包括二个，两切割件分别设置在撑面杆的两侧；上述料板设置在撑面杆的下部，撑面杆来回运动将辊压好的面层撑至切割件处进行切断，切断后的面层叠落在料板上。本实用新型设计巧妙，叠面精准整齐，材料利用率高。
【专利说明】
一种叠面层装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备，特别指一种叠面层装置。
【背景技术】
[0002]面粉是一种由小麦磨成的粉末。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。而将面粉制作成食物之前需要对面粉进行加水搅拌混合形成面团，再将面团制成各种形状的产品，以便后续加工。
[0003]饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。流行于东亚和北亚。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成巨大的面团，盖上已经蒸干的湿纱布或毛巾，放置一小时左右，刀切成若干个小面团，然后揉搓成直径约3公分左右的长条，切成小面饺子，将这些小面饺子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮。
[0004]目前，市场上出现了饺子皮的制作设备，该设备将揉好的面团压成面层，再将面层叠放在一起，然后通过专用饺子皮模具压入上述叠放的面层内，模具内部为空心，因此该空心形状将饺子皮挖出。但是该设备在叠放在压面组件下部的接面装置，接面装置来回移动，面层依靠自身重力叠放在接面装置上，该种接面方法叠面精度低，叠面不整齐，并且面层螺旋叠加，相邻面层的连接部没有切断，该连接部处的两面层由于面层应力而张开也影响了叠加的整齐性，且浪费面料。
实用新型内容
[0005]本实用新型要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，提供一种设计巧妙，叠面精准整齐，材料利用率高的叠面层装置。
[0006]本实用新型采取的技术方案如下:一种叠面层装置，包括支座、第一辊轮、第二辊轮、进料板、撑面杆、切割件及料板，其中，上述支座包括两支板，两支板间隔设置；上述第一辊轮及第二辊轮设置在两支板之间，两辊轮之间留有间隙，并相对地向内侧转动，以便滚压面层；上述进料板倾斜设置，进料板的下端延伸至两辊轮之间的间隙处，和好的面粉体经进料板进入两辊轮间隙，被辊压成面层；上述撑面杆设置在第二辊轮的下部；上述切割件包括二个，两切割件分别设置在撑面杆的两侧；上述料板设置在撑面杆的下部，撑面杆来回运动将辊压好的面层撑至切割件处进行切断，切断后的面层叠落在料板上。
[0007]优选地，所述的第一辊轮及第二辊轮沿倾斜面设置，第一辊轮设置在第二辊轮的上部，第一辊轮及第二辊轮的两端固定在支板上。
[0008]优选地，所述的进料板的两端固定在两支板上，进料板由外侧向辊轮方向向下倾斜。
[0009]优选地，所述的撑面杆的两端固定在滑块上，滑块嵌入滑杆内，并沿滑杆来回移动，以便带动撑面杆移动。
[0010]优选地，所述的滑杆包括二个，两滑杆通过连接件可拆卸地固定在支板内侧。
[0011]优选地，所述的支板上设有至少二个导向槽，导向槽间隔设置在支板上；上述连接件从外侧插入导向槽内，连接件的内端连接滑杆，使滑杆固定，连接件沿导向槽上下运动，以便调节滑杆的高度。
[0012]优选地，所述的切割件的两端固定在滑杆上，并随滑杆上下运动。
[0013]本实用新型的有益效果在于:
[0014]本实用新型是针对现有设备的一种改进技术方案，通过设计两个间隔设置，并相对向内侧运动的辊轮以便将揉好的面团压成厚度均匀的面层，面层经两辊轮之间的间隙流出，流出的面层被撑面杆支撑，撑面杆向外侧运动将面层拉至切割件处，并贴紧切割件将面层切断，切断的面层掉落在料板上，撑面杆往内侧运动将面层拉至另一侧的切割件上进行切割，如此循环切断的面层叠放在料板上，面层叠放整齐；同时，撑面杆的两端固定在滑块上，滑块嵌入滑杆内，滑块外接驱动装置，以便驱动滑块沿滑杆来回运动，而滑杆的高度通过连接件可调节，因此能够适应不同厚度面层的叠放。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型的立体结构示意图之一。
[0016]图2为本实用新型的立体结构示意图之二。
【具体实施方式】
[0017]下面将结合附图对本实用新型作进一步描述:
[0018]如图1至图2所示，本实用新型采取的技术方案如下:一种叠面层装置，包括支座
1、第一辊轮2、第二辊轮3、进料板4、撑面杆7、切割件8及料板9，其中，上述支座I包括两支板，两支板间隔设置；上述第一辊轮2及第二辊轮3设置在两支板之间，两辊轮之间留有间隙，并相对地向内侧转动，以便滚压面层；上述进料板4倾斜设置，进料板4的下端延伸至两辊轮之间的间隙处，和好的面粉体经进料板4进入两辊轮间隙，被辊压成面层；上述撑面杆7设置在第二辊轮3的下部；上述切割件8包括二个，两切割件8分别设置在撑面杆7的两侧；上述料板9设置在撑面杆7的下部，撑面杆7来回运动将辊压好的面层撑至切割件8处进行切断，切断后的面层叠落在料板9上。
[0019]第一辊轮2及第二辊轮3沿倾斜面设置，第一辊轮2设置在第二辊轮3的上部，第一辊轮2及第二辊轮3的两端固定在支板上。
[0020]进料板4的两端固定在两支板上，进料板4由外侧向辊轮方向向下倾斜。
[0021]撑面杆7的两端固定在滑块6上，滑块6嵌入滑杆5内，并沿滑杆5来回移动，以便带动撑面杆7移动。
[0022]滑杆5包括二个，两滑杆5通过连接件11可拆卸地固定在支板内侧。
[0023]支板上设有至少二个导向槽10，导向槽10间隔设置在支板上；上述连接件11从外侧插入导向槽10内，连接件11的内端连接滑杆5，使滑杆5固定，连接件11沿导向槽10上下运动，以便调节滑杆5的高度。
[0024]切割件8的两端固定在滑杆5上，并随滑杆5上下运动。
[0025]进一步，本实用新型通过设计两个间隔设置，并相对向内侧运动的辊轮以便将揉好的面团压成厚度均匀的面层，面层经两辊轮之间的间隙流出，流出的面层被撑面杆支撑，撑面杆向外侧运动将面层拉至切割件处，并贴紧切割件将面层切断，切断的面层掉落在料板上，撑面杆往内侧运动将面层拉至另一侧的切割件上进行切割，如此循环切断的面层叠放在料板上，面层叠放整齐；同时，撑面杆的两端固定在滑块上，滑块嵌入滑杆内，滑块外接驱动装置，以便驱动滑块沿滑杆来回运动，而滑杆的高度通过连接件可调节，因此能够适应不同厚度面层的叠放。
[0026]本实用新型的实施例只是介绍其【具体实施方式】，不在于限制其保护范围。本行业的技术人员在本实施例的启发下可以作出某些修改，故凡依照本实用新型专利范围所做的等效变化或修饰，均属于本实用新型专利权利要求范围内。
【权利要求】
1.一种叠面层装置，其特征在于:包括支座(I)、第一辊轮(2)、第二辊轮(3)、进料板(4)、撑面杆(7)、切割件(8)及料板(9)，其中，上述支座(I)包括两支板，两支板间隔设置；上述第一辊轮(2)及第二辊轮(3)设置在两支板之间，两辊轮之间留有间隙，并相对地向内侧转动，以便滚压面层；上述进料板(4)倾斜设置，进料板(4)的下端延伸至两辊轮之间的间隙处，和好的面粉体经进料板(4)进入两辊轮间隙，被辊压成面层；上述撑面杆(7)设置在第二辊轮(3)的下部；上述切割件(8)包括二个，两切割件(8)分别设置在撑面杆(7)的两侧；上述料板(9)设置在撑面杆(7)的下部，撑面杆(7)来回运动将辊压好的面层撑至切割件(8)处进行切断，切断后的面层叠落在料板(9)上。
2.根据权利要求1所述的一种叠面层装置，其特征在于:所述的第一辊轮(2)及第二辊轮(3)沿倾斜面设置，第一辊轮(2)设置在第二辊轮(3)的上部，第一辊轮(2)及第二辊轮(3)的两端固定在支板上。
3.根据权利要求2所述的一种叠面层装置，其特征在于:所述的进料板(4)的两端固定在两支板上，进料板(4)由外侧向辊轮方向向下倾斜。
4.根据权利要求3所述的一种叠面层装置，其特征在于:所述的撑面杆(7)的两端固定在滑块(6)上，滑块(6)嵌入滑杆(5)内，并沿滑杆(5)来回移动，以便带动撑面杆(7)移动。
5.根据权利要求4所述的一种叠面层装置，其特征在于:所述的滑杆(5)包括二个，两滑杆(5)通过连接件(11)可拆卸地固定在支板内侧。
6.根据权利要求5所述的一种叠面层装置，其特征在于:所述的支板上设有至少二个导向槽(10)，导向槽(10)间隔设置在支板上；上述连接件(11)从外侧插入导向槽(10)内，连接件(11)的内端连接滑杆(5)，使滑杆(5)固定，连接件(11)沿导向槽(10)上下运动，以便调节滑杆(5)的高度。
7.根据权利要求6所述的一种叠面层装置，其特征在于:所述的切割件(8)的两端固定在滑杆(5)上，并随滑杆(5)上下运动。
【文档编号】A21C9/08GK203985806SQ201420310782
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年6月12日 优先权日:2014年6月12日
【发明者】陈宜乾 申请人:福州奇新食品有限公司