1.制备饲料添加剂的方法，其特征在于将含水量为35-75重量％和表面活性物质含量为0.025-20重量％，并且已将生物质部分或完全移除的包含L-氨基酸的发酵液通过干燥转化为微粒组合物。
2.制备包含L-氨基酸的饲料添加剂的方法，其包括以下步骤：
a)提供包含L-氨基酸的发酵液；
b)将所述生物质从所述发酵液部分或完全移除；
c)向所述发酵液中加入表面活性物质；
d)将所得的混合物干燥以得到微粒组合物；
e)任选地将所述微粒用食用油包被，其中获得被所述食用油完全或部分包被的微粒。
3.权利要求1或2的方法，其特征在于所述L-氨基酸是L-赖氨酸、L-甲硫氨酸、L-苏氨酸、L-缬氨酸或L-色氨酸，优选L-赖氨酸。
4.权利要求1或2的方法，其特征在于所产生的所述氨基酸为L-赖氨酸，并且在所述发酵完成之后并且在所述干燥开始之前的方法步骤中，将硫酸铵和/或硫酸加入至所述发酵液中，以使硫酸盐/L-氨基酸比率为0.85-1.2。
5.之前权利要求中任一项的方法，其特征在于“将所述生物质部分或完全移除”理解为意指移除至少30重量％，优选至少50重量％，特别是至少70重量％，特别优选至少90重量％的所述生物质，其中所述生物质优选通过超滤移除。
6.之前权利要求中任一项的方法，其特征在于使生物质含量为至多4重量％，优选至多3重量％，特别优选至多2重量％，特别是至多1重量％。
7.之前权利要求中任一项的方法，其特征在于所述表面活性物质选自玉米浆、脂质、消泡剂和表面活性剂及其混合物。
8.权利要求7的方法，其特征在于所述消泡剂选自聚硅氧烷、单乙二醇和聚乙二醇、磷脂和脂肪酸甘油酯。
9.之前权利要求中任一项的方法，其特征在于在干燥前，所述表面活性物质以0.025-20重量％，特别是0.1-20重量％，优选0.3-10重量％的量存在于所述发酵液中。
10.之前权利要求中任一项的方法，其特征在于将所述发酵液中的所述含水量在干燥前调节至35-50重量％的值，其中所述含水量的调节优选通过蒸发、反渗透或纳米过滤进行。
11.之前权利要求中任一项的方法，其特征在于在所述干燥中所使用的所述发酵液具有以下性质：
a)至多4重量％，优选至多3重量％，特别优选至多2重量％，特别优选至多1重量％的生物质含量；
b)12-48重量％的L-氨基酸(氨基酸碱的形式)含量，所述L-氨基酸优选为L-赖氨酸；
c)20-60重量％，优选30-50重量％的固体含量(包括生物质)；
d)0.025-20重量％，优选0.1-20重量％，特别是0.3-10重量％的表面活性物质含量；
e)0.8-1.2的硫酸盐与L-氨基酸的重量％比率，所述L-氨基酸特别是L-赖氨酸；
f)3.5-7.0，优选4.0-5.0的pH。
12.之前权利要求中任一项的方法，其特征在于所述干燥通过喷雾干燥，优选喷雾造粒进行，其中对于所述喷雾造粒优选使用流化床反应器。
13.颗粒状饲料添加剂，其可通过权利要求1-12中任一项的方法获得。
14.颗粒状饲料添加剂，其包含以下特征：
a)至少20重量％，优选25-60重量％，特别是30-60或40-60重量％，特别优选45-55重量％的L-氨基酸含量，所述L-氨基酸优选为L-赖氨酸，
b)60-2500μm，优选60-1500μm的平均粒径；
a)至多8重量％，优选至多6重量％或4重量％，特别优选至多3重量％、2重量％或1重量％的生物质含量；
d)0.04-35重量％，优选0.15-30重量％，特别优选0.5-15重量％的表面活性物质含量；
e)优选至多3.5重量％的含水量(残留水分)，
f)优选地包被所述微粒的食用油层。
15.权利要求13或14的饲料添加剂，其特征在于所述L-氨基酸是L-赖氨酸，其至少部分以硫酸盐的形式存在，并且硫酸盐与L-赖氨酸的摩尔比率为至少0.5，优选0.8-1.2。
16.之前权利要求中任一项的饲料添加剂，其特征在于所述添加剂具有少于30体积％，优选少于20体积％，特别优选少于15体积％的空腔。