转锅式的炒青装置的制作方法

本发明涉及一种转锅式的炒青装置。

背景技术：

目前，茶叶加工时，利用高温停止茶叶的发酵过程。炒青处理茶叶，茶叶温度迅速增高，叶细胞受热膨胀，部分液泡破裂，结合水释出并蒸发，部分细胞液粘附叶表，叶组织卷缩柔软，物理性状改善。炒青过程中做青中可用机械或者手工进行。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是提供了一种转锅式的炒青装置。

本发明的技术方案是：一种转锅式的炒青装置，其特征在于转锅式的炒青装置由灶台(1)、炒锅(2)、铲子(3)和电机(4)组成，灶台(1)上安装有可转动的炒锅(2)，炒锅(2)上设有带动炒锅(2)转动的转动齿圈，转动齿圈边上设有带动转动齿圈转动的电机(4)，电机(4)安装在灶台(1)上炒锅(2)旁边，炒锅(2)上设有固定的不随炒锅(2)转动的铲子(3)。

本发明一种转锅式的炒青装置，其特征在于所述的铲子(3)底最底处距炒锅(2)的底面0.2cm。

本发明一种转锅式的炒青装置，其特征在于所述的灶台(1)内设有灶膛(5)。

本发明一种转锅式的炒青装置，其特征在于所述的灶台(1)下部设有炉门(6)。

本发明一种转锅式的炒青装置，其特征在于所述的炒锅(2)和铲子(3)为不锈钢材料制成。

本发明一种转锅式的炒青装置使用时，将待炒青加工的茶叶放置到炒锅内，开启动力电机，动力电机带动圆形炒锅转动，圆形炒锅的转动带动炒锅上的茶叶转动，茶叶转动被铲子翻动炒青加工。茶叶通过在炒锅内转动，使茶叶与炒锅充分均匀的接触，有助于充分蒸发出茶叶中的水分，能够实现快速获取干茶叶，温度适宜，并且干燥充分均匀的优点，可有效实现茶叶的精加工。另本发明一种转锅式的炒青装置使用时，人可在炒锅边进行手工再加工，有利于制作高档精细茶。

本发明的有益效果是：本发明结构设计简单，使用操作方便，能够实现快速进行茶叶炒青，温度适宜，并且炒青充分均匀的优点，可有效实现茶叶的精加工，能将炒青茶叶内芳香物质保留，使得芳香物质结合成新的茶香。能有效保留茶叶炒青后的茶香。

附图说明

附图1是一种转锅式的炒青装置的结构示意图；

附图2是一种转锅式的炒青装置的剖面的结构示意图；

附图中：1-为灶台；2-为炒锅；3-为铲子；4-为电机；5-为灶膛；6-为炉门。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：一种转锅式的炒青装置，转锅式的炒青装置由灶台1、炒锅2、铲子3和电机4组成，灶台1上安装有可转动的炒锅2，炒锅2上设有带动炒锅2转动的转动齿圈，转动齿圈边上设有带动转动齿圈转动的电机4，电机4安装在灶台1上炒锅2旁边，炒锅2上设有固定的不随炒锅2转动的铲子3，铲子3底最底处距炒锅2的底面0.2cm。

实施例2：一种转锅式的炒青装置，转锅式的炒青装置由灶台1、炒锅2、铲子3和电机4组成，灶台1上安装有可转动的炒锅2，炒锅2上设有带动炒锅2转动的转动齿圈，转动齿圈边上设有带动转动齿圈转动的电机4，电机4安装在灶台1上炒锅2旁边，炒锅2上设有固定的不随炒锅2转动的铲子3，铲子3底最底处距炒锅2的底面0.2cm。所述的灶台1内设有灶膛5，灶台1下部设有炉门6。

实施例3：一种转锅式的炒青装置，转锅式的炒青装置由灶台1、炒锅2、铲子3和电机4组成，灶台1上安装有可转动的炒锅2，炒锅2上设有带动炒锅2转动的转动齿圈，转动齿圈边上设有带动转动齿圈转动的电机4，电机4安装在灶台1上炒锅2旁边，炒锅2上设有固定的不随炒锅2转动的铲子3，铲子3底最底处距炒锅2的底面0.2cm。所述的灶台1内设有灶膛5，灶台1下部设有炉门6。所述的炒锅2和铲子3为不锈钢材料制成。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种转锅式的炒青装置。其特征在于转锅式的炒青装置由灶台(1)、炒锅(2)、铲子(3)和电机(4)组成，灶台(1)上安装有可转动的炒锅(2)，炒锅(2)上设有带动炒锅(2)转动的转动齿圈，转动齿圈边上设有带动转动齿圈转动的电机(4)，电机(4)安装在灶台(1)上炒锅(2)旁边，炒锅(2)上设有固定的不随炒锅(2)转动的铲子(3)。本发明结构设计简单，使用操作方便，能够实现快速进行茶叶炒青，温度适宜，并且炒青充分均匀的优点，可有效实现茶叶的精加工，能将炒青茶叶内芳香物质保留，使得芳香物质结合成新的茶香。能有效保留茶叶炒青后的茶香。

技术研发人员：吴昊
受保护的技术使用者：恩施州地壹嘉知识产权服务有限公司
技术研发日：2017.03.10
技术公布日：2017.07.14