一种复合酸奶的制作方法

文档序号:12768837阅读:325来源:国知局

本发明属于食品领域,特别是一种复合酸奶。



背景技术:

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。现有酸奶营养成分较单一,无法满足人们全方位营养保健的需求。



技术实现要素:

为了解决现有技术问题,本发明提供一种复合酸奶,具有营养丰富、风味独特的优点。

为实现上述目的,本发明所提供的技术方案为:一种复合酸奶,由以下重量份的原料制成:芹菜汁10-20份、白菜汁3-7份、鲜奶30-40份、乳酸菌2-6份、黄瓜12-16份、胡萝卜5-10份、白砂糖2-5份、紫甘蓝10-15份、美容提取液4-8份。

优选地,所述的复合酸奶由以下重量份的原料制成:芹菜汁10份、白菜汁3份、鲜奶30份、乳酸菌2份、黄瓜12份、胡萝卜5份、白砂糖2份、紫甘蓝10份、美容提取液4份。

优选地,所述的复合酸奶由以下重量份的原料制成:芹菜汁20份、白菜汁7份、鲜奶40份、乳酸菌6份、黄瓜16份、胡萝卜10份、白砂糖5份、紫甘蓝15份、美容提取液8份。

优选地,所述的复合酸奶由以下重量份的原料制成:芹菜汁15份、白菜汁5份、鲜奶35份、乳酸菌4份、黄瓜14份、胡萝卜8份、白砂糖3份、紫甘蓝13份、美容提取液6份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果:

本发明提供一种复合酸奶,具有营养丰富、风味独特的优点。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明:

实施例1:一种复合酸奶,由以下重量份的原料制成:芹菜汁10份、白菜汁3份、鲜奶30份、乳酸菌2份、黄瓜12份、胡萝卜5份、白砂糖2份、紫甘蓝10份、美容提取液4份。

实施例2:一种复合酸奶,由以下重量份的原料制成:芹菜汁20份、白菜汁7份、鲜奶40份、乳酸菌6份、黄瓜16份、胡萝卜10份、白砂糖5份、紫甘蓝15份、美容提取液8份。

实施例3:一种复合酸奶,由以下重量份的原料制成:芹菜汁15份、白菜汁5份、鲜奶35份、乳酸菌4份、黄瓜14份、胡萝卜8份、白砂糖3份、紫甘蓝13份、美容提取液6份。

以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例,并非以此限制本发明的实施范围,故凡依本发明之形状、原理所作的变化,均应涵盖在本发明的保护范围内。



技术特征:

技术总结
本发明提供一种复合酸奶,其特征在于,由以下重量份的原料制成:芹菜汁10‑20份、白菜汁3‑7份、鲜奶30‑40份、乳酸菌2‑6份、黄瓜12‑16份、胡萝卜5‑10份、白砂糖2‑5份、紫甘蓝10‑15份、美容提取液4‑8份。本发明提供一种复合酸奶,具有营养丰富、风味独特的优点。

技术研发人员:庞杰涛
受保护的技术使用者:庞杰涛
技术研发日:2017.03.11
技术公布日:2017.07.04
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