本发明涉及一种新型白菜丸子的制作方法。
技术实现要素：
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本发明涉及一种新型白菜丸子的制作方法，选料简单，便于操作，口感好，营养丰富。
材料配比：
肉100克、白菜20克、葱15克、姜15克、木耳15克、海米12克、盐10克、味精6克、胡椒8克。
制作工艺：
根据所述材料配比，把肉剁成末，放葱姜木耳海米等辅料拌匀备用。把白菜叶用开水泼一下拔凉，切成块。用白糖把拌好的肉包成丸子。用砂锅把包好的丸子放上盐胡椒，炖5分钟即可。
本发明具有以下特点：
1、本发明涉及一种新型小吃的制作方法，选料简单，便于操作，口感好，营养丰富；
2、制作容易、易于推广。