本发明涉及食疗领域,尤指一种海带食疗配方及制法。
背景技术:
养生食疗法是养生的方法中最为推崇的一种,食疗养生的方法简称“食养”,能够通过食物的作用来对身体中的各方面的机能进行有效的调节,通过饮食来预防疾病或者让身体重获健康。
海带为昆布科植物海带的叶状体,因生在海中,柔韧而长,故名海带。海带富含膳食纤维和微量元素碘等营养物质,食疗价值很高,不仅能够抑制甲状腺肿,而且液公认为是一种抗癌食物,所以素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,是一种保健长寿食品。中医认为海带具有软坚散结、清热利水、镇咳平喘、祛脂降压之功效;用于甲状腺肿大、颈淋巴结肿、慢性气管炎、咳喘、肝脾肿大、水肿、高脂血症、高血压症。海带中含有大量消肿利尿的甘露醇,能辅助治疗肾功能衰竭、动脉硬化、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病。海带是甲状腺功能低下者的最佳食品,常食还可令秀发润泽乌黑。海带富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
现有技术中,海带食疗药方不少,但一种病情有多种配方,每种配方的疗效也不相同。
技术实现要素:
为追求食用疗效,本发明提供一种海带食疗配方及制法,目的是治病简化,用药方便、合口味,具有软坚散结、清热利水、镇咳平喘、祛脂降压之功效。
本发明的技术方案:
一种海带食疗配方及制法,配方:海带30克、绿豆30克、大米80克、清水500毫升。
制作方法:将绿豆30克用水泡软;海带30克反复漂洗干净,切成小块;大米80克淘洗干净,备用;锅内加清水500毫升,放入泡软的绿豆,洗净的大米,加热煮成粥,绿豆、大米熟时加入切成小块的海带,再煮15分钟。
食用安排:每日1次,连服15日。
本发明的有益效果:海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸以及碘等多种微量元素,经常食用对人体健康十分有益。本方有祛热解暑、利尿消肿、通经利尿、化淤软坚、消痰平喘疗效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明:
一种海带食疗配方及制法,配方组成:海带30克、绿豆30克、大米80克、清水500毫升。
制作方法:将绿豆30克用水泡软;海带30克反复漂洗干净,切成小块;大米80克淘洗干净,备用;锅内加清水500毫升,放入泡软的绿豆,洗净的大米,加热煮成粥,绿豆、大米熟时加入切成小块的海带,再煮15分钟。
食用安排:每日1次,连服15日。