本发明涉及一种调味料，具体是一种卤肉料。
背景技术：
卤肉是人们生活中经常食用的一种菜肴，味道香浓，咸鲜醇厚，回味无穷，深受大家喜爱。卤肉中的香味主要来自于各种香料，如何将多种香料合理搭配，调配出最佳的味道，且适用于多种肉类，成为许热爱卤肉人士所要面对的问题。
技术实现要素：
本发明的目的在于解决现有技术不足，提供一种搭配合理的卤肉料。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种卤肉料，所述香料组分为：八角20份，花椒10份，小茴香4份，桂皮20份，沙姜15份，高良姜10份，白胡椒粒12份，陈皮15份，丁香5份，当归5份，香叶5份，砂仁10份，草果3份，肉豆蔻5份。
将香料中的各组分混合，装入纱布袋中，扎紧袋口，用于调制卤汤；也可以按组分将香料混合，打成细粉，密封分装成卤料包。
本发明的卤肉料搭配合理，香气浓郁，可满足我们对于饮食口味的多元化追求。本发明只适用于肉类菜肴的卤制，不能用于卤豆制品和腥味较重的东西。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
一种卤肉料，所述香料组分为：八角20份，花椒10份，小茴香4份，桂皮20份，沙姜15份，高良姜10份，白胡椒粒12份，陈皮15份，丁香5份，当归5份，香叶5份，砂仁10份，草果3份，肉豆蔻5份。
使用时，将所述卤肉料装入纱布袋中，扎紧袋口，或打成细粉，密封成卤肉包，将卤肉料放入适量水中，加入适量老抽、食盐、葱姜，调制成卤汤，将清洗干净的肉类放入卤汤中进行卤制即可。
本发明搭配合理，香气浓郁，可满足我们对于饮食口味的多元化追求。本发明只适用于肉类菜肴的卤制，不能用于卤豆制品和腥味较重的东西，例如大肠等。