一种养生枸杞饮品的制备方法与流程

文档序号:11265716阅读:256来源:国知局

本发明涉及农产品加工技术领域,尤其涉及一种养生枸杞饮品的制备方法。



背景技术:

随着生活水平的不断提高,健康养生已经成为人们关注的焦点话题,功能饮料已渐渐被大多数消费者所青睐。

枸杞是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以养血,补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤。枸杞能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

人们通常所说的枸杞是指枸杞的果实枸杞子,其实枸杞的叶片也具有很高的营养价值和药用养生价值,枸杞叶除了具有枸杞子全部的营养价值外,还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管中积存的毒素有着特殊的清理作用,其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题在于提供一种养生枸杞饮品的制备方法,它通过合理的食物搭配以及合理的加工方法,将枸杞子和枸杞叶的营养成分相结合,制得的枸杞饮品营养价值高,保健功效好,口感极佳。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:

一种养生枸杞饮品的制备方法,包括以下步骤:

(1)将枸杞植株上的枸杞叶片和枸杞子采下,清洗干净;

(2)将枸杞叶片杀青揉捻后烘干备用;

(3)取银耳用温水泡发,切除黄色根蒂并清洗干净;

(4)取雪梨削皮后切成小块;

(5)将枸杞子、银耳和雪梨倒入榨汁机,加入适量清水进行榨汁;

(6)向步骤(5)榨得的汁液中加入冰糖,煮沸至冰糖融化后再让其自然冷却得到一号枸杞汁;

(7)取步骤(2)中的枸杞叶片加水煮沸,沸腾5分钟后停止加热,待其冷却后过滤得到叶片茶水;

(8)向叶片茶水中加入蜂蜜和洗净的碰碰香,再一起倒入榨汁机进行榨汁得到二号枸杞汁;

(9)将步骤(6)中的一号枸杞汁和步骤(8)中的二号枸杞汁按1:1的比例混合搅拌均匀,即可得到养生枸杞饮品。

进一步地,所述步骤(5)中枸杞子、银耳、雪梨和清水的重量比例优选为1:3:5:5。

进一步地,所述步骤(6)中冰糖的添加比例优选为总重量的1%。

进一步地,所述步骤(7)中枸杞叶片与水的重量比例优选为1:50。

进一步地,所述步骤(8)中叶片茶水、蜂蜜和碰碰香的重量比例优选为10:2:1。

本发明的有益效果:本发明将枸杞子和枸杞叶两者相结合,营养全面,相辅相成,再合理的搭配银耳,雪梨,蜂蜜和碰碰香,口感香甜润滑,保健养生功效好。本发明具有润肺利咽、缓解胃胀气以及补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。

实施例1

一种养生枸杞饮品的制备方法,包括以下步骤:

(1)将枸杞植株上的枸杞叶片和枸杞子采下,清洗干净;

(2)将枸杞叶片杀青揉捻后烘干备用;

(3)取银耳用温水泡发,切除黄色根蒂并清洗干净;

(4)取雪梨削皮后切成小块;

(5)将枸杞子、银耳和雪梨倒入榨汁机,加入适量清水进行榨汁;

(6)向步骤(5)榨得的汁液中加入冰糖,煮沸至冰糖融化后再让其自然冷却得到一号枸杞汁;

(7)取步骤(2)中的枸杞叶片加水煮沸,沸腾5分钟后停止加热,待其冷却后过滤得到叶片茶水;

(8)向叶片茶水中加入蜂蜜和洗净的碰碰香,再一起倒入榨汁机进行榨汁得到二号枸杞汁;

(9)将步骤(6)中的一号枸杞汁和步骤(8)中的二号枸杞汁按1:1的比例混合搅拌均匀,即可得到养生枸杞饮品。

所述步骤(5)中枸杞子、银耳、雪梨和清水的重量比例为1:3:5:5。

所述步骤(6)中冰糖的添加比例为总重量的1%。

所述步骤(7)中枸杞叶片与水的重量比例为1:50。

所述步骤(8)中叶片茶水、蜂蜜和碰碰香的重量比例为10:2:1。

实施例2

一种养生枸杞饮品的制备方法,包括以下步骤:

(1)将枸杞植株上的枸杞叶片和枸杞子采下,清洗干净;

(2)将枸杞叶片杀青揉捻后烘干备用;

(3)取银耳用温水泡发,切除黄色根蒂并清洗干净;

(4)取雪梨削皮后切成小块;

(5)将枸杞子、银耳和雪梨倒入榨汁机,加入适量清水进行榨汁;

(6)向步骤(5)榨得的汁液中加入冰糖,煮沸至冰糖融化后再让其自然冷却得到一号枸杞汁;

(7)取步骤(2)中的枸杞叶片加水煮沸,沸腾5分钟后停止加热,待其冷却后过滤得到叶片茶水;

(8)向叶片茶水中加入蜂蜜和洗净的碰碰香,再一起倒入榨汁机进行榨汁得到二号枸杞汁;

(9)将步骤(6)中的一号枸杞汁和步骤(8)中的二号枸杞汁按1:1的比例混合搅拌均匀,即可得到养生枸杞饮品。

所述步骤(5)中枸杞子、银耳、雪梨和清水的重量比例为1:2:3:5。

所述步骤(6)中冰糖的添加比例为总重量的5%。

所述步骤(7)中枸杞叶片与水的重量比例为1:60。

所述步骤(8)中叶片茶水、蜂蜜和碰碰香的重量比例为8:3:1。

上述实施例1适合所有年龄段的人饮用,实施例2适合喜好甜食的年轻人饮用。

本发明将枸杞子和枸杞叶两者相结合,营养全面,相辅相成,再合理的搭配银耳,雪梨,蜂蜜和碰碰香,口感香甜润滑,保健养生功效好。本发明具有润肺利咽、缓解胃胀气以及补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种养生枸杞饮品的制备方法,将枸杞子和枸杞叶两者相结合,营养全面,相辅相成,再合理的搭配银耳,雪梨,蜂蜜和碰碰香,口感香甜润滑,保健养生功效好。本发明具有润肺利咽、缓解胃胀气以及补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。

技术研发人员:田益坤
受保护的技术使用者:安徽金鹰农业科技有限公司
技术研发日:2017.06.13
技术公布日:2017.09.22
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