本发明涉及食品调料领域，尤其涉及一种火锅香料。
背景技术：
火锅这种独特的中国美食，千滋百味，诱惑了大江南北人的胃口。火锅受到了广大人民的喜爱，如今吃火锅变的家常便饭，逐渐地，火锅成为了一种巨大的行业。餐饮市场如此之大，而餐饮行业中，火锅据一壁江山，独树一帜，可见火锅市场之大，火锅重点精髓是麻、辣和香，目前的火锅香料的口味各不相同，有的并不能达到这三者的结合。
技术实现要素：
为解决现有技术的不足，本发明提供一种原料简单，工艺简便，麻、辣和香俱全的火锅香料。
本发明所采用的技术方案为：
一种火锅香料，火锅香料的原料重量份配比为：包括八角5～10、白芷3～5、桂皮2.5～5.5、良姜3～6、砂仁2～5、白蔻1.5～4.5、茴香3～8、干姜3～7、甘草1.5～4.5、丁香2.5～4.5、花椒3～8、胡椒2～7、草果2.5～5.5、辣椒15～30。
优选地，所述的火锅香料的原料重量份配比为：包括八角6～8、白芷3.5～4.5、桂皮3.5～5、良姜3．5～5、砂仁2.5～4、白蔻2～4、茴香4～7、干姜3.5～6、甘草2～4、丁香3～4、花椒3．5～6、胡椒2.5～6、草果3～5、辣椒18～28。
优选地，所述的火锅香料的原料重量份配比为：包括八角7克、白芷4克、桂皮4克、良姜4.5克、砂仁3克、白蔻3.5克、茴香6克、干姜5克、甘草３克、丁香3.5克、花椒5克、胡椒4克、草果4.5克、辣椒25克。
本发明的有益效果在于：原料简单易得，工艺简便，能够达到麻辣香俱全的效果。
具体实施方式：
以下结合具体实施例对本发明作具体的介绍。
实施例１：
本发明的火锅香料的原料重量份配比为：包括八角6.5克、白芷3.8克、桂皮3.6克、良姜3.7克、砂仁2.8克、白蔻3克、茴香5克、干姜4克、甘草2.5克、丁香3.2克、花椒5.5克、胡椒5克、草果3.5克、辣椒20克。
实施例2：
本发明的火锅香料的原料重量份配比为：包括八角7克、白芷4克、桂皮4克、良姜4.5克、砂仁3克、白蔻3.5克、茴香6克、干姜5克、甘草３克、丁香3.5克、花椒5克、胡椒4克、草果4.5克、辣椒25克。
按照以上重量份配比将上述原料混合即可得到火锅香料。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围内。