本发明涉及食品饮料加工领域，具体涉及一种功能性乳酸菌饮料。
背景技术：
乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
市面上的乳酸菌饮料对人体有益成分较少，这里提供一种功能性乳酸菌饮料，对人体免疫力的提高具有较好的效果。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种功能性乳酸菌饮料。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案是：功能性乳酸菌饮料按下述重量份数配比：党参15-25克、黄芪10-20克、茯苓5-7克、山药4-6克、丹参5-7克、玉竹15-25克加工而成的药液和发酵乳、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、食品添加剂、食用香精按一定比例混合而成。
所述的发酵乳成分为脱脂奶粉和干酪乳杆菌。
所述的食品添加剂是由果胶、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾组成。
功能性乳酸菌饮料是通过以下制备方法：(1)在配料罐中，将白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、食品添加剂、食用香精混合均匀，在40～60℃适量热水中充分搅拌溶解后，用胶体磨进行磨浆，降温到室温备用；(2)在配料罐中加入发酵乳并升温到40～45℃降温到室温备用；（3）将党参15-25克、黄芪10-20克、茯苓5-7克、山药4-6克、丹参5-7克、玉竹15-25克加水浸泡0.5小时过滤后，再用水煎煮1小时过滤制成混合汁备用(4)在配料罐中，加入混合汁，将混合汁与水以1∶4～1∶5的比例进行稀释后加入，混合汁的温度控制在45～55℃之间；(5)在配料罐中加入适量的食品添加剂；经过胶体磨处理和过滤器过滤后，在压力30-40mpa下进行均质，得到乳酸菌饮料均质液；(6)在80～130℃灭菌1200秒，经罐装后得到功能性乳酸菌饮料。
本发明的有益效果：本功能性乳酸菌饮料增加了混合汁，可提高人体免疫力。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细的描述：
实施例1
功能性乳酸菌饮料按下述重量份数配比：党参15克、黄芪10克、茯苓5克、山药4克、丹参5克、玉竹15克加工而成的药液和发酵乳、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、食品添加剂、食用香精按一定比例混合而成。
所述的发酵乳成分为脱脂奶粉和干酪乳杆菌。
所述的食品添加剂是由果胶、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸。柠檬酸钠、山梨酸钾组成。
功能性乳酸菌饮料是通过以下制备方法：(1)在配料罐中，将白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、食品添加剂、食用香精混合均匀，在40℃适量热水中充分搅拌溶解后，用胶体磨进行磨浆，降温到室温备用；(2)在配料罐中加入发酵乳并升温到40℃降温到室温备用；（3）将党参15克、黄芪10克、茯苓5克、山药4克、丹参5克、玉竹15克加水浸泡0.5小时过滤后，再用水煎煮1小时过滤制成混合汁备用(4)在配料罐中，加入混合汁，将混合汁与水以1∶4的比例进行稀释后加入，混合汁的温度控制在45℃之间；(5)在配料罐中加入适量的食品添加剂；经过胶体磨处理和过滤器过滤后，在压力30mpa下进行均质，得到乳酸菌饮料均质液；(6)在80℃灭菌1200秒，经罐装后得到功能性乳酸菌饮料。
本发明的有益效果：本功能性乳酸菌饮料增加了混合汁，可提高人体免疫力。
实施例2
功能性乳酸菌饮料按下述重量份数配比：党参20克、黄芪15克、茯苓6克、山药5克、丹参6克、玉竹20克加工而成的药液和发酵乳、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、食品添加剂、食用香精按一定比例混合而成。
所述的发酵乳成分为脱脂奶粉和干酪乳杆菌。
所述的食品添加剂是由果胶、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸。柠檬酸钠、山梨酸钾组成。
功能性乳酸菌饮料是通过以下制备方法：(1)在配料罐中，将白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、食品添加剂、食用香精混合均匀，在50℃适量热水中充分搅拌溶解后，用胶体磨进行磨浆，降温到室温备用；(2)在配料罐中加入发酵乳并升温到42℃降温到室温备用；（3）将党参20克、黄芪15克、茯苓6克、山药5克、丹参6克、玉竹20克加水浸泡0.5小时过滤后，再用水煎煮1小时过滤制成混合汁备用(4)在配料罐中，加入混合汁，将混合汁与水以1∶4.5的比例进行稀释后加入，混合汁的温度控制在50℃之间；(5)在配料罐中加入适量的食品添加剂；经过胶体磨处理和过滤器过滤后，在压力35mpa下进行均质，得到乳酸菌饮料均质液；(6)在100℃灭菌1200秒，经罐装后得到功能性乳酸菌饮料。
本发明的有益效果：本功能性乳酸菌饮料增加了混合汁，可提高人体免疫力。
实施例3
功能性乳酸菌饮料按下述重量份数配比：党参25克、黄芪20克、茯苓7克、山药6克、丹参7克、玉竹25克加工而成的药液和发酵乳、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、食品添加剂、食用香精按一定比例混合而成。
所述的发酵乳成分为脱脂奶粉和干酪乳杆菌。
所述的食品添加剂是由果胶、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸。柠檬酸钠、山梨酸钾组成。
功能性乳酸菌饮料是通过以下制备方法：(1)在配料罐中，将白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、食品添加剂、食用香精混合均匀，在60℃适量热水中充分搅拌溶解后，用胶体磨进行磨浆，降温到室温备用；(2)在配料罐中加入发酵乳并升温到45℃降温到室温备用；（3）将党参25克、黄芪20克、茯苓7克、山药6克、丹参7克、玉竹25克加水浸泡0.5小时过滤后，再用水煎煮1小时过滤制成混合汁备用(4)在配料罐中，加入混合汁，将混合汁与水以1∶5的比例进行稀释后加入，混合汁的温度控制在55℃之间；(5)在配料罐中加入适量的食品添加剂；经过胶体磨处理和过滤器过滤后，在压力40mpa下进行均质，得到乳酸菌饮料均质液；(6)在130℃灭菌1200秒，经罐装后得到功能性乳酸菌饮料。
本发明的有益效果：本功能性乳酸菌饮料增加了混合汁，可提高人体免疫力。
以上所述，仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。