本发明涉及食品技术领域,尤其是一种酸梅汤。
背景技术:
目前市场上公开销售的纯天然酸梅汤中往往添加有白砂糖、冰糖或者果糖,添加白砂糖、冰糖或者果糖的目的是为了改善纯天然酸梅汤的口感。一般说来,在每100g纯天然酸梅汤中,需要添加8g以上的白砂糖或者冰糖,才能明显地改善纯天然酸梅汤的口感。然而,摄入过多的糖分对人的身体有害。尤其是对于体型肥胖者以及糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者来说,摄入过多的糖分后危害更加严重。
技术实现要素:
本发明所要解决的技术问题在于,提供一种酸梅汤,原料配比科学合理,有益人体健康。
为解决上述技术问题,本发明提供一种酸梅汤,包括如下重量份的物质:乌梅20-25份,山楂10-15份,甘草2-5份,糖桂花3-6份,冰糖6-9份、蜂蜜2-5份和百合花3-6份。
优选的,还包括川芎,川芎的用量为2-4份。
优选的,还包括党参,党参的用量为5-10份。
优选的,还包括酸枣仁,酸枣仁的用量为6-8份。
优选的,还包括炒桃仁,炒桃仁的用量为5-7份。
本发明的有益效果为:口感好、热量低,特别适于体型肥胖者以及糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用;原料配比科学合理,有益人体健康。
具体实施方式
一种酸梅汤,包括如下重量份的物质:乌梅20-25份,山楂10-15份,甘草2-5份,糖桂花3-6份,冰糖6-9份、蜂蜜2-5份和百合花3-6份。
还包括川芎,川芎的用量为2-4份。还包括党参,党参的用量为5-10份。还包括酸枣仁,酸枣仁的用量为6-8份。还包括炒桃仁,炒桃仁的用量为5-7份。
实施例1:
一种酸梅汤,包括如下重量份的物质:乌梅20份,山楂10份,甘草2份,糖桂花3份,冰糖6份、蜂蜜2份和百合花3份。
实施例2:
一种酸梅汤,包括如下重量份的物质:乌梅22份,山楂12份,甘草4份,糖桂花5份,冰糖7份、蜂蜜3份和百合花4份。
实施例3:
一种酸梅汤,包括如下重量份的物质:乌梅25份,山楂15份,甘草5份,糖桂花6份,冰糖9份、蜂蜜5份和百合花6份。
尽管本发明就优选实施方式进行了示意和描述,但本领域的技术人员应当理解,只要不超出本发明的权利要求所限定的范围,可以对本发明进行各种变化和修改。