本发明涉及农产品加工技术领域,具体涉及一种用于核桃的破壳装置。
背景技术:
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
核桃的形状为椭圆状,核桃的表面沿其长轴的方向上分布有凸起的棱脊,核桃仁位于棱脊的两侧,核桃长轴的长度范围为3.5~4cm,核桃的平均短轴长度范围为2.5~3cm,在对核桃进行破壳时,目前主要采用破壳机对核桃进行破壳,破壳机内部设有破碎机构,破碎机构包括两块相互挤压的板体,核桃落入到板体之间,受到挤压后完成破壳,但是这种破壳机在使用时,无法保证挤压力延核桃的长轴方向,当挤压力延核桃的短轴方向时,因为核桃仁分布在长轴的两侧,挤压力直接作用在核桃仁上,造成核桃仁的不完整。
技术实现要素:
本发明意在提供一种用于核桃的破壳装置,以解决现有技术中当对核桃进行破壳时,核桃仁不完整的问题。
本方案中的一种用于核桃的破壳装置,包括机架,机架上架设有传输带和装料箱,传输带连接有用于驱动其转动的步进电机,装料箱位于传输带的上方,装料箱的顶部设有进料口,装料箱的底部为敞口,敞口处设有振动台,振动台上设有进料孔,传输带上对应设置有用于容纳核桃的放置孔,进料孔连通有进料管,进料管位于放置孔的正上方,进料孔和放置孔均为多个,进料孔的内径小于核桃的平均短轴长度;装料箱包括左侧板,左侧板的外壁上设有气缸,气缸包括活塞杆,活塞杆连接有与左侧板平行的连接板,连接板和活塞杆不共轴,连接板的下方连接有用于进入到定位孔内的铁锤。
本发明的工作原理:在对核桃进行破壳时,将核桃由进料口投入到装料箱内,核桃落到振动台上,启动步进电机使转轴转动,同时使振动台开始上下振动,在装料箱内的核桃上下翻滚,因为进料孔的内径小于核桃的平均短轴长度,核桃在装料箱内翻滚的过程中,只有当核桃的长轴方向与定位孔的轴线方向平行时,核桃才会落入到定位孔内,核桃顺着进料管进入到传输带上的放置孔内;步进电机控制传输带移动,使放置孔移动到铁锤的正下方,气缸控制活塞杆伸长,带动连接板向下移动,并使铁锤进入到放置孔内,铁锤落到核桃的长轴方向上,对核桃进行破碎,传输带继续移动,当放置孔处于最低点时,放置孔的开口朝下,核桃受到重力的作用落到放置孔外,重复上述操作,便可以不间断的对核桃的碎壳。
本发明的有益效果:振动台使核桃在装料箱内翻滚,进料孔的孔径小于核桃的平均短轴长度,只有当核桃其长轴方向与进料孔的轴线方向平行时,核桃才会落进进料孔内,核桃顺着进料管进入到放置孔内,这样当铁锤对核桃进行碎壳时,便可以使核桃沿其凸起的棱脊裂开,保证了核桃仁的完整性。
进一步,所述装料箱的下方设有收集箱,所述收集箱内设有筛网,所述筛网上设有振动器。当核桃完成碎壳从定位孔内掉落到筛网上时,为了防止核桃在筛网上堆集,通过设置振动器,使核桃在筛网上振动,核桃能够均匀的在筛网上铺开,同时核桃的振动,也能够将核桃破壳后产生的碎壳通过筛网筛除,完成对核桃的初步筛选。
进一步,所述铁锤的表面向内凹陷成凹面。铁锤的表面向内凹陷成凹面,对铁锤对核桃进行破碎时,核桃位于凹面内,凹面对核桃的压力集中在其长轴方向上,利于核桃延其长轴方向上裂开,保证核桃仁的完整性。
进一步,所述放置孔的深度等于或大于核桃的平均长轴长度。放置孔的深度等于或大于核桃的平均长轴长度时,能够保证核桃落入到放置孔的内部,放置铁锤对核桃碎壳时,核桃壳飞溅到放置孔外。
进一步,所述气缸上设有控制器。控制器控制活塞杆的升降,以配合传输带的移动,实现精确生产。
进一步,所述铁锤的表面设有耐磨层。铁锤经过长期使用后,其表面会出现磨损,因此通过设置耐磨层,延长其使用寿命。
附图说明
图1为本发明一种用于核桃的破壳装置的结构示意图;
图2为图1中装料箱的剖面结构示意图;
图3为连接板的局部放大示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:振动器1、收集箱2、筛网3、铁锤4、连接板5、活塞杆6、气缸7、控制器8、进料口9、装料箱10、传输带11、进料管12、放置孔13、机架14、振动台15、进料孔16。
实施例基本如附图1、图2及图3所示:一种用于核桃的破壳装置,包括机架14,机架14上架设有传输带11和装料箱10,装料箱10的下方设有收集箱2,收集箱2内设有筛网3,筛网3上设有振动器1,传输带11连接有用于驱动其转动的步进电机,装料箱10位于传输带11的上方,装料箱10的顶部设有进料口9,装料箱10的底部为敞口,敞口处设有振动台15,振动台15上设有进料孔16,传输带11上对应设置有用于容纳核桃的放置孔13,进料孔16连通有进料管12,进料管12位于放置孔13的正上方,放置孔13的深度等于或大于核桃的平均长轴长度,进料孔16和放置孔13均为多个,进料孔16的内径小于核桃的平均短轴长度;装料箱10包括左侧板,左侧板的外壁上设有气缸7,气缸7上设有控制器8,气缸7包括活塞杆6,活塞杆6连接有与左侧板平行的连接板5,连接板5和活塞杆6不共轴,连接板5的下方连接有用于进入到定位孔内的铁锤4,铁锤4的表面向内凹陷成凹面,铁锤4的表面设有金属钛层。
在对核桃进行破壳时,将核桃由进料口9投入到装料箱10内,核桃落到振动台15上,启动步进电机使转轴转动,同时使振动台15开始上下振动,在装料箱10内的核桃上下翻滚,因为进料孔16的内径小于核桃的平均短轴长度,核桃在装料箱10内翻滚的过程中,只有当核桃的长轴方向与定位孔的轴线方向平行时,核桃才会落入到定位孔内,核桃顺着进料管12进入到传输带11上的放置孔13内;步进电机控制传输带11移动,使放置孔13移动到铁锤4的正下方,控制器8控制气缸7使活塞杆6伸长,带动连接板5向下移动,并使铁锤4进入到放置孔13内,铁锤4落到核桃的长轴方向上,对核桃进行破碎,传输带11继续移动,当放置孔13处于最低点时,放置孔13的开口朝下,核桃受到重力的作用落到筛网3上,重复上述操作,便可以不间断的对核桃的碎壳。