本发明涉及水果螺蛳粉制作方法。
背景技术:
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,非常美味。但现有螺蛳粉的制作方法存在着以下问题:现有技术中使用的材料大多相似,差异化低,无法满足各类人群的需求。
技术实现要素:
本发明的目的是提供水果螺蛳粉制作方法,所要解决的技术问题是:使用的材料大多相似,差异化低,无法满足各类人群的需求。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下:水果螺蛳粉制作方法,包括以下步骤:
采用下列重量份数的原料:茶油14份、米粉丝11份、桑葚2份,桃金娘3份,蒲桃1份、菠萝3份、西瓜汁5份和甘蔗3份;在锅中加入茶油14份,油温为150℃~200℃时,加入米粉丝11份、桑葚2份,桃金娘3份,蒲桃1份、菠萝3份、西瓜汁5份和甘蔗3份炸制,时间为1分钟~2分钟,捞出包装即可。
本发明的有益效果是:加入了桑葚2份,桃金娘3份,蒲桃1份、菠萝3份、西瓜汁5份和甘蔗3份能提升果味,增强营养价值。
具体实施方式
以下对本发明的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本发明,并非用于限定本发明的范围。
水果螺蛳粉制作方法,包括以下步骤:
采用下列重量份数的原料:茶油14份、米粉丝11份、桑葚2份,桃金娘3份,蒲桃1份、菠萝3份、西瓜汁5份和甘蔗3份;在锅中加入茶油14份,油温为150℃~200℃时,加入米粉丝11份、桑葚2份,桃金娘3份,蒲桃1份、菠萝3份、西瓜汁5份和甘蔗3份炸制,时间为1分钟~2分钟,捞出包装即可。
本实施例螺蛳粉,加入了桑葚2份,桃金娘3份,蒲桃1份、菠萝3份、西瓜汁5份和甘蔗3份能提升果味,增强营养价值。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。