一种柑橘的储存方法与流程

文档序号:14045721阅读:1377来源:国知局

本发明属于粉末涂料领域,具体的说,涉及一种柑橘的储存方法。



背景技术:

柑橘采收后在贮藏过程中,可发生20多种真菌病害,主要包括青霉病、绿霉病、黑腐病、焦腐病、炭疽病、褐斑病等。主要原因在于在采收、运输及贮藏过程中,因为措施不当致使果实受伤,病源菌得以通过果皮上的各种伤口入侵,造成病害发生。



技术实现要素:

针对现有技术存在的不足,本发明目的是提供一种柑橘的储存方法的制作方法,以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明解决其技术问题是通过以下技术方案实现的:一种柑橘的储存方法的制作方法,具体包括以下步骤:

1)采摘,待柑橘长至8成熟进行采摘,对采摘好的柑橘进行挑选分级,去除烂果;

2)预冷:将柑橘放入到6-8℃,相对湿度为80%-90%的冷库中预冷24h-48h;

3)装运:采用发泡聚乙烯泡沫网套,装入周转纸箱,柑橘之间纸板隔离;

4)保鲜剂处理:乙二醇取蒸馏水100份,水杨酸0.6份、过氧化钙1-2份、山梨酸钠0.8-1.0份、柠檬酸0.6-0.8份、苹果酸0.5-1份制备成柑橘保鲜剂溶液,利用柑橘保鲜剂溶液对柑橘进行浸泡,浸泡温度为55-65℃,浸泡时间1-5min;

5)晾干:将柑橘表面晾干;

6)贮藏:将柑橘放入到温度为7℃±0.1℃,相对湿度为80%-90%的冷库中贮藏。

本发明的优点和有益效果为:

本发明根据柑橘的贮藏特性,人为调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分,以延长柑橘的保鲜期,其商品性能较好,效益可观。本发明所提供的柑橘保鲜剂,对柑橘具有较好的保鲜效果,能延长贮藏期和货架期。而且,所用的原料安全性高,制备工艺和使用方法简单,具有良好的开发应用前景。

具体实施方式

下面对本发明进行详细描述。

实施例1

一种柑橘的储存方法的制作方法,具体包括以下步骤:

1)采摘,待柑橘长至8成熟进行采摘,对采摘好的柑橘进行挑选分级,去除烂果;

2)预冷:将柑橘放入到6℃,相对湿度为80%的冷库中预冷24h-48h;

3)装运:采用发泡聚乙烯泡沫网套,装入周转纸箱,柑橘之间纸板隔离;

4)保鲜剂处理:乙二醇取蒸馏水100份,水杨酸0.6份、过氧化钙1份、山梨酸钠0.8份、柠檬酸0.6份、苹果酸0.5份制备成柑橘保鲜剂溶液,利用柑橘保鲜剂溶液对柑橘进行浸泡,浸泡温度为55℃,浸泡时间1min;

5)晾干:将柑橘表面晾干;

6)贮藏:将柑橘放入到温度为6.9℃,相对湿度为80%的冷库中贮藏。

实施例2

一种柑橘的储存方法的制作方法,具体包括以下步骤:

1)采摘,待柑橘长至8成熟进行采摘,对采摘好的柑橘进行挑选分级,去除烂果;

2)预冷:将柑橘放入到8℃,相对湿度为90%的冷库中预冷24h-48h;

3)装运:采用发泡聚乙烯泡沫网套,装入周转纸箱,柑橘之间纸板隔离;

4)保鲜剂处理:乙二醇取蒸馏水100份,水杨酸0.6份、过氧化钙2份、山梨酸钠1.0份、柠檬酸0.8份、苹果酸1份制备成柑橘保鲜剂溶液,利用柑橘保鲜剂溶液对柑橘进行浸泡,浸泡温度为65℃,浸泡时间5min;

5)晾干:将柑橘表面晾干;

6)贮藏:将柑橘放入到温度为7.1℃,相对湿度为90%的冷库中贮藏。

尽管为说明目的公开了本发明的实施例,但是本领域的技术人员可以理解:在不脱离本发明及所附权利要求的精神和范围内,各种替换、变化和修改都是可能的,因此,本发明的范围不局限于实施例所公开的内容。



技术特征:

技术总结
本发明提供了一种柑橘的储存方法,其原料及其质量份为:采摘,待柑橘长至8成熟进行采摘,对采摘好的柑橘进行挑选分级,去除烂果;将柑橘放入到6‑8℃,相对湿度为80%‑90%的冷库中预冷24h‑48h;装运:采用发泡聚乙烯泡沫网套,装入周转纸箱,柑橘之间纸板隔离;保鲜剂处理:乙二醇取蒸馏水100份,水杨酸0.6份、过氧化钙1‑2份、山梨酸钠0.8‑1.0份、柠檬酸0.6‑0.8份、苹果酸0.5‑1份制备成柑橘保鲜剂溶液,利用柑橘保鲜剂溶液对柑橘进行浸泡,浸泡温度为55‑65℃,浸泡时间1‑5min;将柑橘表面晾干,放入到温度为7℃±0.1℃,相对湿度为80%‑90%的冷库中贮藏。

技术研发人员:黄朝明
受保护的技术使用者:遵义铜金山农业科技有限公司
技术研发日:2017.11.24
技术公布日:2018.03.30
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