一种蒲公英茶炒制方法与流程

文档序号:17814665发布日期:2019-06-05 21:28阅读:2185来源:国知局

本发明涉及饮品领域,具体涉及一种蒲公英茶炒制方法。



背景技术:

蒲公英茶使用的是切细且干燥的叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。

生蒲公英富含维生素a、维生素c及钾,也含有铁、钙、维生素b2、维生素b1、镁、维生素b6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。



技术实现要素:

本发明涉及一种蒲公英茶的制作方法。本发明功效:1、本品无任何污染及添加成分,安全可靠。2、具有抗病毒、抗菌消炎的作用。3、具有保肝、利胆作用,有利于胆汁排入肠中,临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。4、具有抗胃溃疡作用。5、提高机体免疫力。6、治急性乳腺炎,淋巴腺炎,急性结膜炎,发热感冒,急性咽炎、扁桃体炎,急性上呼吸道感染支气管炎、胃炎、肝炎,胆囊炎,尿路感染等。

具体实施方案

1、将蒲公英叶子和杆子择开待用。2、将叶子洗净撒盐泡3分钟,控水晾干。3、将叶子切片,放入烧热铁锅大火炒2-3分钟,待炒出叶面水后,倒出多余水分,转入中稳火炒干水分,能感知叶子温度湿度,火候适中为宜,即成茶。茶汤呈黄色,头水口感微苦,润滑为适中。叶子烤制成茶,每天0.2g,饮用15天后停一周再饮用。此方法的特点:工艺简单、追求自然(不添加任何矫味剂)、营养丰富。

以上显示和描述了本发明的主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施的限制,上述说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种蒲公英茶炒制方法,其制作方法:1、将蒲公英叶子和杆子择开待用。2、将叶子洗净撒盐泡3分钟,控水晾干。3、将叶子切片,放入烧热铁锅大火炒2‑3分钟,待炒出叶面水后,倒出多余水分,转入中稳火炒干水分,能感知叶子温度湿度,火候适中为宜,即成茶。茶汤呈黄色,头水口感微苦,润滑为适中。叶子烤制成茶,每天0.2g,饮用15天后停一周再饮用。此方法的特点:工艺简单、追求自然(不添加任何矫味剂)、营养丰富。

技术研发人员:马婧
受保护的技术使用者:马婧
技术研发日:2017.11.29
技术公布日:2019.06.04
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