本发明涉及豆浆领域,确切地说是一种豆浆及其制备方法。
背景技术:
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。本发明中的开心果果仁营养丰富,适合于各类人食用,是一种制作简单,营养健康,方便食用的食品。本发明中的开心果果仁是高营养的食品,每100克果仁含维生素a20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种豆浆及其制备方法。
上述目的通过以下方案实现:
一种豆浆及其制备方法,其特征在于:
其是由下述重量份的原料制得:
黄豆50-60份、花生20-30份、枸杞4-8份、开心果10-20份、小米4-8份、水300-500份;
制备方法为:
(1)将所有黄豆、花生、枸杞、开心果,小米洗净,烘干;
(2)烘干的原料磨成粉末状;
(3)磨成粉末状的原料加水,放锅中煮,沸水会后40分钟即可得豆浆;
本发明的有益效果为:本发明口感香醇,具有一定的美容功效。
本发明中的开心果果仁营养丰富,适合于各类人食用,是一种制作简单,营养健康,方便食用的食品。本发明中的开心果果仁是高营养的食品,每100克果仁含维生素a20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。所以说本发明中加入开心果的豆浆具有美容的功能。
具体实施方式
1、重量份的原料制得:
黄豆50g、花生20g、枸杞4g、开心果10g、小米4g份、水300g份;
制备方法为:
(1)将所有黄豆、花生、枸杞、开心果,小米洗净,烘干;
(2)烘干的原料磨成粉末状;
(3)磨成粉末状的原料加水,放锅中煮,沸水会后40分钟即可得豆浆;
2、重量份的原料制得:
黄豆55g、花生25g、枸杞6g、开心果15g、小米6g、水400g;
制备方法为:
(1)将所有黄豆、花生、枸杞、开心果,小米洗净,烘干;
(2)烘干的原料磨成粉末状;
3、(3)磨成粉末状的原料加水,放锅中煮,沸水会后40分钟即可得豆浆;
重量份的原料制得:
黄豆50g、花生30g、枸杞8g、开心果20g、小米8g、水500g;
制备方法为:
(1)将所有黄豆、花生、枸杞、开心果,小米洗净,烘干;
(2)烘干的原料磨成粉末状;
(3)磨成粉末状的原料加水,放锅中煮,沸水会后40分钟即可得豆浆。