本发明涉及豆浆领域，确切地说是一种碧根果味豆浆及其制备方法。
背景技术：
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。本发明中的碧根果有丰富的营养成份，并且带有奶油味道，是一种制作简单，营养健康，方便食用，味道甜美的食品。碧根果营养极为丰富，是世界上重要的干果树种之一。其坚果个大(80～100粒/kg)，壳薄，出仁率高(50%～70%)，取仁容易，产量高(1500～2250kg/hm2)。其果仁色美味香，无涩味，营养丰富，约含油脂72%，蛋白质11%，碳水化合物13%，含对人体有益的各种氨基酸比油橄榄高，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。山核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，这些油脂还可供给大脑基质的需要。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。碧根果中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身、降低血脂的功效。神经衰弱、失眠者，每日早晚各吃碧根果数个，可滋补食疗。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种碧根果味豆浆及其制备方法。
上述目的通过以下方案实现：
一种碧根果味豆浆及其制备方法，其特征在于：
其是由下述重量份的原料制得：
黄豆50-60份、花生20-30份、枸杞4-8份、碧根果10-20份、小米4-8份、水300-500份；
制备方法为：
（1）将所有黄豆、花生、枸杞、碧根果，小米洗净，烘干；
（2）烘干的原料磨成粉末状；
（3）磨成粉末状的原料加水，放锅中煮，沸水会后40分钟即可得豆浆；
本发明的有益效果为：本发明口感香醇，具有一定的美容功效。
本发明中的碧根果有丰富的营养成份，并且带有奶油味道，是一种制作简单，营养健康，方便食用，味道甜美的食品。碧根果营养极为丰富，是世界上重要的干果树种之一。其坚果个大(80～100粒/kg)，壳薄，出仁率高(50%～70%)，取仁容易，产量高(1500～2250kg/hm2)。其果仁色美味香，无涩味，营养丰富，约含油脂72%，蛋白质11%，碳水化合物13%，含对人体有益的各种氨基酸比油橄榄高，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。山核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，这些油脂还可供给大脑基质的需要。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。碧根果中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身、降低血脂的功效。神经衰弱、失眠者，每日早晚各吃碧根果数个，可滋补食疗。
具体实施方式
1、重量份的原料制得：
黄豆50g、花生20g、枸杞4g、碧根果10g、小米4g份、水300g份；
制备方法为：
（1）将所有黄豆、花生、枸杞、碧根果，小米洗净，烘干；
（2）烘干的原料磨成粉末状；
（3）磨成粉末状的原料加水，放锅中煮，沸水会后40分钟即可得豆浆；
2、重量份的原料制得：
黄豆55g、花生25g、枸杞6g、碧根果15g、小米6g、水400g；
制备方法为：
（1）将所有黄豆、花生、枸杞、碧根果，小米洗净，烘干；
（2）烘干的原料磨成粉末状；
（3）磨成粉末状的原料加水，放锅中煮，沸水会后40分钟即可得豆浆；
3、重量份的原料制得：
黄豆50g、花生30g、枸杞8g、碧根果20g、小米8g、水500g；
制备方法为：
（1）将所有黄豆、花生、枸杞、碧根果，小米洗净，烘干；
（2）烘干的原料磨成粉末状；
（3）磨成粉末状的原料加水，放锅中煮，沸水会后40分钟即可得豆浆。