本发明涉及一种蛹虫草银杏叶保健饮料的制备方法，属于食品加工技术领域。
背景技术：
蛹虫草是人工培育的冬虫夏草的替代品，马俊等研究证明，在蛹虫草中虫草素、腺嘌呤、核苷这三种成分含量远高于野生的冬虫夏草，《新华本草纲要》中其具有平补肾阳和滋补肺阴的功效，现代医学研究证明其具有降血糖、降血脂、降血压、延缓衰老、抗肿瘤、增强免疫力、治疗肺炎和支气管炎等方面的功效。
银杏叶中含有以黄酮为主要成分的酮类、酚类和萜类混合物，其具有显著的降血脂、降血压、缓解支气管炎和哮喘症状等方面的功能。
技术实现要素：
本发明目的在于提供一种制备工艺简单、营养丰富的蛹虫草银杏叶保健饮料。
一种蛹虫草银杏叶保健饮料及其制备方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
蛹虫草子实体30-40份
银杏叶10-12份
木糖醇5-8份
柠檬酸1-2份
蜂蜜8-10份
羧甲基纤维素钠0.5-1份
加工工艺如下：
a.蛹虫草子实体浸提液的制备：将虫草子实体放入电热恒温鼓风干燥箱中50℃烘干，再放入中药粉碎机中充分粉碎至50目，加水，70～80℃浸提1.5h，过滤取滤液。滤渣加入等体积的热水，同等条件下浸提1h后过滤，合并两次滤液获得虫草浸提液。
b.银杏叶浸提液的制备：将银杏叶用清水反复冲洗2～3次，沥干水分，放入电热恒温鼓风干燥箱中烘干，粉碎至50目，按照银杏叶∶水1∶10（g∶ml）的比例，80℃浸提3h，过滤取滤液，滤渣加入等体积的热水再浸提2h后过滤，合并两次滤液获得银杏叶浸提液。
c.调配：将虫草浸提液和银杏叶浸提液按照1∶3（v/v）的比例混合，再加入木糖醇、蜂蜜、柠檬酸和羧甲基纤维素钠进行调配。
d.均质、灭菌、灌装：将混合后的料液放入高压均质机中，将饮料迅速加热到85℃，维持5min；迅速灌装到已经洁净且无菌的玻璃瓶中，降温到40℃以下，冷却。
步骤b中所述的放入电热恒温鼓风干燥箱中50℃烘干。
步骤d中所述的将混合后的料液加入20mpa的高压均质机中，均质10min。
具体实施方法：
实施例1：
一种蛹虫草银杏叶保健饮料及其制备方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
蛹虫草子实体30份
银杏叶10份
木糖醇6份
柠檬酸1份
蜂蜜8份
羧甲基纤维素钠0.5份
加工工艺如下：
a.蛹虫草子实体浸提液的制备：将虫草子实体放入电热恒温鼓风干燥箱中50℃烘干，再放入中药粉碎机中充分粉碎至50目，加水，70～80℃浸提1.5h，过滤取滤液。滤渣加入等体积的热水，同等条件下浸提1h后过滤，合并两次滤液获得虫草浸提液。
b.银杏叶浸提液的制备：将银杏叶用清水反复冲洗2～3次，沥干水分，放入电热恒温鼓风干燥箱中烘干，粉碎至50目，按照银杏叶∶水1∶10（g∶ml）的比例，80℃浸提3h，过滤取滤液，滤渣加入等体积的热水再浸提2h后过滤，合并两次滤液获得银杏叶浸提液。
c.调配：将虫草浸提液和银杏叶浸提液按照1∶3（v/v）的比例混合，再加入木糖醇、蜂蜜、柠檬酸和羧甲基纤维素钠进行调配。
d.均质、灭菌、灌装：将混合后的料液放入高压均质机中，将饮料迅速加热到85℃，维持5min；迅速灌装到已经洁净且无菌的玻璃瓶中，降温到40℃以下，冷却。
实施例2：
一种蛹虫草银杏叶保健饮料及其制备方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
蛹虫草子实体30份
银杏叶10份
木糖醇7份
柠檬酸1份
蜂蜜9份
羧甲基纤维素钠0.5份
加工工艺如下：
a.蛹虫草子实体浸提液的制备：将虫草子实体放入电热恒温鼓风干燥箱中50℃烘干，再放入中药粉碎机中充分粉碎至50目，加水，70～80℃浸提1.5h，过滤取滤液。滤渣加入等体积的热水，同等条件下浸提1h后过滤，合并两次滤液获得虫草浸提液。
b.银杏叶浸提液的制备：将银杏叶用清水反复冲洗2～3次，沥干水分，放入电热恒温鼓风干燥箱中烘干，粉碎至50目，按照银杏叶∶水1∶10（g∶ml）的比例，80℃浸提3h，过滤取滤液，滤渣加入等体积的热水再浸提2h后过滤，合并两次滤液获得银杏叶浸提液。
c.调配：将虫草浸提液和银杏叶浸提液按照1∶3（v/v）的比例混合，再加入木糖醇、蜂蜜、柠檬酸和羧甲基纤维素钠进行调配。
d.均质、灭菌、灌装：将混合后的料液放入高压均质机中，将饮料迅速加热到85℃，维持5min；迅速灌装到已经洁净且无菌的玻璃瓶中，降温到40℃以下，冷却。
实施例3：
一种蛹虫草银杏叶保健饮料及其制备方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
蛹虫草子实体40份
银杏叶12份
木糖醇8份
柠檬酸2份
蜂蜜10份
羧甲基纤维素钠1份
加工工艺如下：
a.蛹虫草子实体浸提液的制备：将虫草子实体放入电热恒温鼓风干燥箱中50℃烘干，再放入中药粉碎机中充分粉碎至50目，加水，70～80℃浸提1.5h，过滤取滤液。滤渣加入等体积的热水，同等条件下浸提1h后过滤，合并两次滤液获得虫草浸提液。
b.银杏叶浸提液的制备：将银杏叶用清水反复冲洗2～3次，沥干水分，放入电热恒温鼓风干燥箱中烘干，粉碎至50目，按照银杏叶∶水1∶10（g∶ml）的比例，80℃浸提3h，过滤取滤液，滤渣加入等体积的热水再浸提2h后过滤，合并两次滤液获得银杏叶浸提液。
c.调配：将虫草浸提液和银杏叶浸提液按照1∶3（v/v）的比例混合，再加入木糖醇、蜂蜜、柠檬酸和羧甲基纤维素钠进行调配。
d.均质、灭菌、灌装：将混合后的料液放入高压均质机中，将饮料迅速加热到85℃，维持5min；迅速灌装到已经洁净且无菌的玻璃瓶中，降温到40℃以下，冷却。
1.一种蛹虫草银杏叶保健饮料及其制备方法，其特征在于原料按以下重量份混合：
蛹虫草子实体30-40份
银杏叶10-12份
木糖醇5-8份
柠檬酸1-2份
蜂蜜8-10份
羧甲基纤维素钠0.5-1份
加工工艺如下：
a.蛹虫草子实体浸提液的制备：将虫草子实体放入电热恒温鼓风干燥箱中50℃烘干，再放入中药粉碎机中充分粉碎至50目，加水，70～80℃浸提1.5h，过滤取滤液。滤渣加入等体积的热水，同等条件下浸提1h后过滤，合并两次滤液获得虫草浸提液。
b.银杏叶浸提液的制备：将银杏叶用清水反复冲洗2～3次，沥干水分，放入电热恒温鼓风干燥箱中烘干，粉碎至50目，按照银杏叶∶水1∶10（g∶ml）的比例，80℃浸提3h，过滤取滤液，滤渣加入等体积的热水再浸提2h后过滤，合并两次滤液获得银杏叶浸提液。
c.调配：将虫草浸提液和银杏叶浸提液按照1∶3（v/v）的比例混合，再加入木糖醇、蜂蜜、柠檬酸和羧甲基纤维素钠进行调配。
d.均质、灭菌、灌装：将混合后的料液放入高压均质机中，将饮料迅速加热到85℃，维持5min；迅速灌装到已经洁净且无菌的玻璃瓶中，降温到40℃以下，冷却。
2.根据权利要求1所述的一种蛹虫草银杏叶保健饮料及其制备方法，其特征在于，步骤b中所述的放入电热恒温鼓风干燥箱中50℃烘干。
3.根据权利要求1所述的一种蛹虫草银杏叶保健饮料及其制备方法，其特征在于，步骤d中所述的将混合后的料液加入20mpa的高压均质机中，均质10min。