本发明涉及香精香料技术领域，具体地说是一种含有顺式茉莉酮的草莓型食用香精。
背景技术：
目前市场上的草莓香精基本使用合成香料调配而成，配料和配比较为原始，导致产品的香味浓郁有余，但新鲜度不足，直接影响人对产品的感观。
技术实现要素：
针对上述存在的技术问题，本发明的目的是：提出了一种含有顺式茉莉酮的草莓型食用香精。
本发明的技术解决方案是这样实现的：一种含有顺式茉莉酮的草莓型食用香精，包含乙酸0.1-0.7％、乙酸乙酯0.3-1.5％、丙酸乙酯0.1-1％、丁酸乙酯0.9-2.5％、2-甲基丁酸乙酯0.8-1.5％、异戊酸乙酯0.1-0.7％、顺式茉莉酮0.08-0.5％、2-甲基丁酸0.1-0.8％、叶醇0.5-2％、已酸0.1-1％、乙酸叶醇酯0.05-0.5％、乙酸反-2-已烯酯0.05-0.3％、苯乙醇0.01-0.05％、呋喃酮0.05-0.5％、异戊酸异戊酯0.2-1.2％、星萍酯1-3％、苯甲醛丙二缩醛0.01-0.1％、桂酸甲酯0.1-1％、丙位癸内酯0.1-1％、香兰素丙二缩醛0.01-0.1％、丙二醇80.05-95.44％。
由于上述技术方案的运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：
本发明的含有顺式茉莉酮的草莓型食用香精，优化了配方和配比，通过加入顺式茉莉酮和其他组分，增加了草莓香气的新鲜度，使草莓香气更加诱人。
具体实施方式
下面结合实施例来说明本发明。
本发明所述的一种含有顺式茉莉酮的草莓型食用香精，包含乙酸0.1-0.7％、乙酸乙酯0.3-1.5％、丙酸乙酯0.1-1％、丁酸乙酯0.9-2.5％、2-甲基丁酸乙酯0.8-1.5％、异戊酸乙酯0.1-0.7％、顺式茉莉酮0.08-0.5％、2-甲基丁酸0.1-0.8％、叶醇0.5-2％、已酸0.1-1％、乙酸叶醇酯0.05-0.5％、乙酸反-2-已烯酯0.05-0.3％、苯乙醇0.01-0.05％、呋喃酮0.05-0.5％、异戊酸异戊酯0.2-1.2％、星萍酯1-3％、苯甲醛丙二缩醛0.01-0.1％、桂酸甲酯0.1-1％、丙位癸内酯0.1-1％、香兰素丙二缩醛0.01-0.1％、丙二醇80.05-95.44％。
上述各组分的总和为100％，各组分配比的三种具体实施方式如下表所示：
上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。