一种简易型手工茶叶杀青装置的制作方法

本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种简易型手工茶叶杀青装置。

背景技术：

茶叶杀青是部分种类茶叶制作过程中最核心的工序，茶叶杀青的目的在于利用高温停止酵素霉的氧化作用，现在茶叶的杀青方式分为手工锅杀青和机械自动式杀青，机械自动式杀青一般为滚筒式杀青，但是机械式自动杀青由于成本高，而且受加工产地的限制和温度时间的控制等原因，虽然能够量产，但很难将茶叶的品质提高到最佳，因此大多数茶农选择手工茶叶杀青，但是想通过手工茶叶杀青获得高品质的茶叶,对杀青师傅的技术和经验要求比较严格，采用手工茶叶杀青的方式，由于茶叶直接与铁锅接触，需要不断进行翻炒，否则很容易导致茶叶烤焦，同时茶叶炒发出来的水分只能从茶叶的上面排到外面，因此茶叶杀青时间比较长，极大的耗费杀青师傅的体力。

技术实现要素：

本实用新型提供一种简易型手工茶叶杀青装置，目的是提高手工茶叶杀青效率，降低劳动强度，降低茶叶的烤焦率。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种简易型手工茶叶杀青装置，包括锅体，所述锅体为由内层铁板、外层铁板和连接板组成的中间设有空隙的封闭体，所述内层铁板和外层铁板均为内凹的弧形板，所述内层铁板上设有若干通气孔，内层铁板与外层铁板之间固定连接有若干导热板，所述连接板上设有通气口，所述通气口上设有密封板，所述外层铁板上靠近外层铁板的顶部与通气口相对设有热风进气管。

进一步，所述导热板上设有若干通风孔。

进一步，所述导热板为铁板。

进一步，所述密封板为凹型块，所述凹型块的包括内凸块和外凸块，所述内凸块和外凸块分别于所述内层铁板和外层铁板配合连接。

进一步，所述外层铁板底部设有加热装置，所述热风进气管延伸靠近内层铁板底部的加热装置，所述热风进气管另一端连接有风机。

本实用新型有益之处在于：

（1）本实用新型锅体由内层铁板和外层铁板组成及外层铁板上设有的通气孔有助于茶叶热蒸汽挥发，提高茶叶杀青效率，同时内层铁板和外层铁板不直接接触，可有效降低茶叶炒焦的几率。

（2）本实用新型内层铁板和外层铁板之间的导热板能够保证外层铁板的茶叶杀青温度处于正常的范围。

（3）本实用新型设有的通气口和热风进气管能够有助于加快内层铁板与外层铁板之间空隙内的空气流动，进而快速带走茶叶蒸发出来的水蒸汽，提高茶叶的杀青效率。

附图说明

图1为一种简易型手工茶叶杀青装置总体结构示意图。

图2为本实用新型一种简易型手工茶叶杀青装置剖视图。

图中，1、锅体，2、通气孔，3、内层铁板，4、外层铁板，5、导热板，6、通气口，7、密封板，8、热风进气管，9、通风孔，10、连接板，71、外凸块，72、内凸块。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

如图1-2所示，一种简易型手工茶叶杀青装置，包括锅体1，为了避免茶叶接触的铁板与加热装置直接接触，锅体1为由内层铁板3、连接板10和外层铁板4组成的中间设有空隙的封闭体，内层铁板3和外层铁板4均为内凹的弧形板，为了使茶叶在杀青过程中产生的热蒸汽更快的离开茶叶，内层铁板3上设有若干通气孔2，通气孔2为细小的孔，通气孔2不会影响茶叶在杀青过程中，茶叶在内层铁板3上滑动，为了能够保证内层铁板3的杀青温度不会因内层铁板3不与加热装置直接接触而降低，内层铁板3与外层铁板4之间固定连接有若干导热板5，导热板5能够良好的将外层铁板4上的温度传递到内层铁板3，保证杀青温度处于合理的范围之内，外层铁板4上靠近外层铁板4的顶部设有热风进气管8，可以向内层铁板3与外层铁板4之间的空隙吹入热风，加快茶叶的杀青速度，连接板10上设有通气口6，通气口6与热风进气管8配合，使热风进气管8通入的热风顺畅的将茶叶的热蒸汽从茶叶底部带走，通气口6上设有密封板7，能够控制内层铁板3和外层铁板4之间的空隙中空气的流动方向。

本实用新型导热板5上设有若干通风孔9，使热风进气管8通入的热风在内层铁板3和外层铁板4之间的空隙中流通更顺畅。

本实用新型中的导热板为铁板。

本实用新型所述密封板7为凹型块，所述凹型块的包括内凸块和外凸块，所述内凸块和外凸块分别于所述内层铁板3和外层铁板4配合连接。

本实用新型外层铁板4底部设有加热装置，加热装置为燃气灶或者柴火堆，热风进气管8延伸靠近内层铁板3底部的加热装置，热风进气管另一端连接有风机，可以使风机吹进的风通过加热装置加热，使风机吹进内层铁板3和外层铁板4之间的空隙的热风温度与内部温度不会相差太大。

当需要进行手工茶叶杀青时，加热装置开启，锅体1内倒入鲜茶叶，然后开启风机，风机吹进内层铁板3和外层铁板4之间的空隙内的热风为微风，能够将鲜茶叶堆中产生的热蒸汽加快由茶叶堆底部排到茶叶堆顶部，提高茶叶的杀青效率，需要减小茶叶的杀青温度时，可打开密封板7，使通入的热蒸汽直接通过通气孔2排出锅体1，带走茶叶的热蒸汽和热量，该实用新型极大的提高了手工茶叶的杀青效率，降低了劳动强度。

应当理解，这些实施例的用途仅用于说明本实用新型而非意欲限制本实用新型的保护范围。此外，也应理解，在阅读了本实用新型的技术内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型做各种改动、修改和/或变型，所有的这些等价形式同样落于

本技术：
所附权利要求书所限定的保护范围之内。

技术特征：

1.一种简易型手工茶叶杀青装置，包括锅体，所述锅体为由内层铁板、外层铁板和连接板组成的中间设有空隙的封闭体，所述内层铁板和外层铁板均为内凹的弧形板，其特征在于：所述内层铁板上设有若干通气孔，所述内层铁板与外层铁板之间固定连接有若干导热板，所述连接板上设有通气口，所述通气口上设有密封板，所述外层铁板上靠近外层铁板的顶部设有热风进气管。

2.如权利要求1所述的一种简易型手工茶叶杀青装置，其特征在于：所述导热板上设有若干通风孔。

3.如权利要求1所述的一种简易型手工茶叶杀青装置，其特征在于：所述导热板为铁板。

4.如权利要求1所述的一种简易型手工茶叶杀青装置，其特征在于：所述密封板为凹型块，所述凹型块的包括内凸块和外凸块，所述内凸块和外凸块分别于所述内层铁板和外层铁板配合连接。

5.如权利要求1所述的一种简易型手工茶叶杀青装置，其特征在于：所述外层铁板底部设有加热装置，所述热风进气管延伸靠近外层铁板底部的加热装置，所述热风进气管另一端连接有风机。

技术总结
本实用新型涉及一种简易型手工茶叶杀青装置，它属于茶叶加工技术领域，包括锅体，所述锅体为由内层铁板、连接板和外层铁板组成的中间设有空隙的封闭体，所述内层铁板和外层铁板均为内凹的弧形板，所述内层铁板上设有若干通气孔，内层铁板与外层铁板之间固定连接有若干导热板，所述连接板上设有通气口，所述通气口上设有密封板，所述外层铁板上靠近外层铁板的顶部设有热风进气管，本实用新型能够提高手工茶叶杀青效率，降低劳动强度，降低茶叶的烤焦率。

技术研发人员：郑宝刚
受保护的技术使用者：乳山市正华农林科技示范园有限公司
技术研发日：2019.05.29
技术公布日：2020.04.17