一种南酸枣枣糕的烘干消毒装置的制作方法

本实用新型属于南酸枣枣糕生产技术领域，具体涉及一种南酸枣枣糕的烘干消毒装置。

背景技术：

南酸枣糕是一种采用南酸枣鲜果加工而成的绿色健康食品，随着国民生活水平的提高，人们对天然绿色食品南酸枣糕的需求量越来越大，南酸枣糕含有丰富的植物黄酮、天然果胶和有机酸等营养成分，具有美容养颜、减缓衰老、润肠通便、健胃消食等功效，口感独特、纯滑柔韧、酸甜适中，深受消费者喜爱。南酸枣糕通常经过清洗、熟制、取果肉、熬糖液、搅拌制浆、刮浆置盘、烘干、包装、冷藏结晶等工艺制作而成，南酸枣糕后制作环节缺少了消毒工序，使得生产出来的枣糕存在一定的卫生安全隐患，本实用新型的装置将烘干消毒工序结合，在保证枣糕健康安全的同时，使得生产加工过程更加简单高效。

技术实现要素：

本实用新型提出了一种南酸枣枣糕的烘干消毒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种南酸枣枣糕的烘干消毒装置，包括反应箱、蒸汽发生器、举升机构、输送辊、喷气机构和烘干照射灯，所述反应箱为上下分体式矩形箱，包括箱盖和箱体，所述反应箱通过竖直隔板分隔成消毒仓和烘干仓，所述消毒仓与烘干仓内等间距设有输送辊，所述输送辊位于所述箱盖与箱体之间，所述消毒仓内设有喷气机构，所述喷气机构位于所述输送辊下方，包括喷头、分流板和进气管，所述喷头等间距排布于所述分流板上，且喷气口正对每两所述输送辊之间，所述进气管一端连接在所述分流板底部中央，另一端连接在所述蒸汽发生器上，所述消毒仓的顶部箱盖上插接有出气管，所述出气管的另一端连接在所述蒸汽发生器上，所述烘干仓内设有烘干照射灯，所述烘干照射灯分别位于所述箱盖和箱体上，所述举升机构包括支架、气缸伸缩杆和连接板，所述气缸安装在所述支架顶板上，所述伸缩杆一端连接在所述气缸上，另一端通过连接板连接在所述箱盖顶部中央。

在本实用新型的南酸枣枣糕的烘干消毒装置中，所述反应箱两侧分别设有进料辊和出料辊，所述进料辊高于所述输送辊，所述出料辊低于所述输送辊。

在本实用新型的南酸枣枣糕的烘干消毒装置中，所述分流板内部与每个所述喷头连通。

在本实用新型的南酸枣枣糕的烘干消毒装置中，所述出气管活动插接在所述箱盖上。

在本实用新型的南酸枣枣糕的烘干消毒装置中，所述进气管上设有通气开关。

在本实用新型的南酸枣枣糕的烘干消毒装置中，所述输送辊上输送有装有南酸枣浆的烘盘。

实施本实用新型的这种南酸枣枣糕的烘干消毒装置，具有以下有益效果：

（1）该装置结构简单，消毒与烘干工序共用同一个反应箱，使得两道工序能够同时进行，极大地节省了工作时间，且极大地缩短了两道工序间的运送距离，使得工作更加快捷方便；

（2）该装置的反应箱采用上下分体式设计，方便烘盘运送的同时，能够对消毒仓与烘干仓分别进行加盖密封，形成两个分开的密闭仓，使得消毒与烘干工作能够独立充分的进行，避免蒸汽与烘干热源的散发消耗，极大地节省了能量，加强了消毒与烘干效果，提高了工作效率，节省了工作时间；

（3）出气管的设置，能够对消毒仓内的多余蒸汽进行回收，且再次利用，避免了能源的浪费，节省了成本。

附图说明

图1为本实用新型的南酸枣枣糕的烘干消毒装置第一工作状态示意图；

图2为本实用新型的南酸枣枣糕的烘干消毒装置第二工作状态示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

如图1和2所示的一种南酸枣枣糕的烘干消毒装置中，其包括反应箱1、蒸汽发生器2、举升机构3、输送辊4、喷气机构和烘干照射灯6，反应箱1为上下分体式矩形箱，包括箱盖101和箱体102，反应箱1通过竖直隔板103分隔成消毒仓7和烘干仓8，消毒仓7与烘干仓8内等间距设有输送辊4，输送辊4位于箱盖101与箱体102之间，输送辊4上输送有装有南酸枣浆的烘盘13，反应箱1两侧分别设有进料辊10和出料辊11，进料辊10高于输送辊4，出料辊11低于输送辊4，消毒仓7内设有喷气机构，喷气机构位于输送辊4下方，包括喷头51、分流板52和进气管53，喷头51等间距排布于分流板52上，分流板52内部与每个喷头51连通，且喷气口正对每两输送辊4之间，进气管53一端连接在分流板52底部中央，另一端连接在蒸汽发生器2上，进气管53上设有通气开关12，消毒仓7的顶部箱盖101上活动插接有出气管9，出气管9的另一端连接在蒸汽发生器2上，烘干仓8内设有烘干照射灯6，烘干照射灯6分别位于箱盖101和箱体102上，举升机构3包括支架31、气缸32、伸缩杆33和连接板34，气缸32安装在支架31顶板上，伸缩杆33一端连接在气缸32上，另一端通过连接板34连接在箱盖101顶部中央。气缸32提供动力，通过伸缩杆33将箱盖101提起，装有南酸枣浆的烘盘13从进料辊10处进入消毒仓7，并落于输送辊4上，箱盖101落下盖在箱体102，打开通气开关12，高温蒸汽从喷头51喷出，喷洒在烘盘12底部，对烘盘12内的南酸枣浆进行高温消毒，多余蒸汽从出气管9流入蒸汽发生器2内，回收利用，消毒完成后，伸缩杆33将箱盖101提起，在输送辊4的作用下，烘盘12被输送至烘干仓8内，且同时下一个烘盘12进入消毒仓7，箱盖101落下盖严箱体102，在消毒仓7与烘干仓8分别同时进行消毒与烘干工作，消毒后的烘盘12被送入烘干仓8内，烘干后的烘盘12运送至反应箱1外的出料辊11上，进行下一个工作。

实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种南酸枣枣糕的烘干消毒装置，其特征在于，包括反应箱（1）、蒸汽发生器（2）、举升机构（3）、输送辊（4）、喷气机构和烘干照射灯（6），所述反应箱（1）为上下分体式矩形箱，包括箱盖（101）和箱体（102），所述反应箱（1）通过竖直隔板（103）分隔成消毒仓（7）和烘干仓（8），所述消毒仓（7）与烘干仓（8）内等间距设有输送辊（4），所述输送辊（4）位于所述箱盖（101）与箱体（102）之间，所述消毒仓（7）内设有喷气机构，所述喷气机构位于所述输送辊（4）下方，包括喷头（51）、分流板（52）和进气管（53），所述喷头（51）等间距排布于所述分流板（52）上，且喷气口正对每两所述输送辊（4）之间，所述进气管（53）一端连接在所述分流板（52）底部中央，另一端连接在所述蒸汽发生器（2）上，所述消毒仓（7）的顶部箱盖（101）上插接有出气管（9），所述出气管（9）的另一端连接在所述蒸汽发生器（2）上，所述烘干仓（8）内设有烘干照射灯（6），所述烘干照射灯（6）分别位于所述箱盖（101）和箱体（102）上，所述举升机构（3）包括支架（31）、气缸（32）伸缩杆（33）和连接板（34），所述气缸（32）安装在所述支架（31）顶板上，所述伸缩杆（33）一端连接在所述气缸（32）上，另一端通过连接板（34）连接在所述箱盖（101）顶部中央。

2.根据权利要求1所述的南酸枣枣糕的烘干消毒装置，其特征在于，所述反应箱（1）两侧分别设有进料辊（10）和出料辊（11），所述进料辊（10）高于所述输送辊（4），所述出料辊（11）低于所述输送辊（4）。

3.根据权利要求1所述的南酸枣枣糕的烘干消毒装置，其特征在于，所述分流板（52）内部与每个所述喷头（51）连通。

4.根据权利要求1所述的南酸枣枣糕的烘干消毒装置，其特征在于，所述出气管（9）活动插接在所述箱盖（101）上。

5.根据权利要求1所述的南酸枣枣糕的烘干消毒装置，其特征在于，所述进气管（53）上设有通气开关（12）。

6.根据权利要求1所述的南酸枣枣糕的烘干消毒装置，其特征在于，所述输送辊（4）上输送有装有南酸枣浆的烘盘（13）。

技术总结
本实用新型公开了一种南酸枣枣糕的烘干消毒装置，包括反应箱、蒸汽发生器、举升机构、输送辊、喷气机构和烘干照射灯，反应箱为上下分体式矩形箱，包括箱盖和箱体，反应箱通过竖直隔板分隔成消毒仓和烘干仓，消毒仓与烘干仓内等间距设有输送辊，消毒仓内设有喷气机构，喷气机构位于输送辊下方，消毒仓的顶部箱盖上插接有出气管，出气管的另一端连接在蒸汽发生器上，烘干仓内设有烘干照射灯，举升机构包括支架、气缸伸缩杆和连接板。该装置结构简单，消毒与烘干工序共用同一个反应箱，使得两道工序能够同时进行，极大地节省了工作时间，且极大地缩短了两道工序间的运送距离，使得工作更加快捷方便。

技术研发人员：黄明禾
受保护的技术使用者：江西宏明食品有限公司
技术研发日：2019.08.14
技术公布日：2020.04.21