1.一种香橼茶的制备工艺,其特征在于,包括如下步骤:
(1)将红茶进行筛末除杂,得净红茶;
(2)将香橼果实表面清洗后除杂,再剔除果肉,继续二次清洗后晾干,得香橼果实皮;
(3)将步骤(1)所得净红茶与步骤(2)所得香橼果实皮混合后烘干,再静置摊凉,即得香橼茶。
2.根据权利要求1所述香橼茶的制备工艺,其特征在于,步骤(1)中,所述红茶为高山春茶加捻制成。
3.根据权利要求1所述香橼茶的制备工艺,其特征在于,步骤(2)中,所述香橼果实直径为4~8cm。
4.根据权利要求1所述香橼茶的制备工艺,其特征在于,步骤(2)中,所述清洗采用超声清洗,超声功率为600~800w,有效超声时间为15~20min。
5.根据权利要求1所述香橼茶的制备工艺,其特征在于,步骤(2)中,所述剔除果肉的方法为将香橼果实切半,然后取出果肉,再于每半个香橼果壳皮下方开一个直径为8~10mm的孔。
6.根据权利要求1所述香橼茶的制备工艺,其特征在于,步骤(2)中,所述剔除果肉的方法为直接将香橼果实切条,刮去果肉。
7.根据权利要求5所述香橼茶的制备工艺,其特征在于,步骤(3)中,所述混合的方式为将红茶填塞进香橼果壳皮内。
8.根据权利要求6所述香橼茶的制备工艺,其特征在于,步骤(3)中,所述混合方式为将香橼果实切条后与红茶搅拌均匀。
9.根据权利要求1所述香橼茶的制备工艺,其特征在于,步骤(3)中,所述烘干的温度为70~130℃,所述烘干的时间为15~20h。
10.权利要求1~9任一所述工艺制备得到的香橼茶。