一种奶酪成型压榨设备的制作方法

本实用新型涉及的是奶酪生产加工过程中奶酪凝块的成型方式，具体涉及的是一种奶酪成型压榨设备。

背景技术：

鲜奶在凝乳酶的作用下鲜奶里面的酪蛋白会凝结成奶酪凝块，其中大部分乳清会自动分离出来，但也有少部分乳清液残留在奶酪凝块内部此时就要经过压榨可进一步排出乳清，10公斤鲜奶可产生9公斤奶酪，面对如此大的产量我们设计了一种方便快捷的奶酪压榨设备，不仅能够提高奶酪压榨效率而且可回收残留乳清液。

技术实现要素：

本实用新型的目的是一种奶酪成型压榨设备，这种奶酪成型压榨设备能够实现多模具同时压榨，也可回收在压榨的同时奶酪凝块内的残留乳清液。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种奶酪成型压榨设备包括压缩空气泵、气泵开关、气泵放气阀、压缩空气过滤器、机架、气缸、三位四通手动开关、调压阀、圆形压板、滤板、滤孔、二层乳清收集槽、乳清回收阀、乳清回收桶、脚轮。

上述方案中压缩空气泵放气阀经气管连接装在机架上的压缩空气过滤器，压缩空气过滤器出口经气管连接每一个调压阀，每一个调压阀出口经气管连接三位四通手动开关，每一个三位四通手动开关出口经气管连接气缸，每一个气缸轴头上装有圆形压板。

上述方案中滤板装在机架上并且滤板上分布着滤孔，滤孔下面是二层乳清收集槽，二层乳清收集槽下面装有乳清回收阀，乳清回收桶装在乳清回收阀下端，机架的下部装有四个脚轮。

本实用新型具有以下有益效果：

1、一种奶酪成型压榨设备结构简单，拆卸方便。

2、一种奶酪成型压榨设备，压榨成型效果好，乳清残留液回收效率高。

3、一种奶酪成型压榨设备具有操作简单，多模具同时工作、可移动等优点。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图，图中：1压缩空气泵、2气泵开关、3气泵放气阀、4压缩空气过滤器、5机架、6气缸、7三位四通手动开关、8调压阀、9圆形压板、10滤板、11滤孔、12二层乳清回收槽、13乳清回收阀、14乳清回收桶、15脚轮。

具体实施方式

下面结合图1对本实用新型做进一步的说明：

如图1所示一种奶酪成型压榨设备包括压缩空气泵、气泵开关、气泵放气阀、压缩空气过滤器、机架、气缸、三位四通手动开关、调压阀、圆形压板、滤板、滤孔、二层乳清收集槽、乳清回收阀、乳清回收桶、脚轮。

本实用新型工作过程：

在生产过程中，首先我们应用气管连接好各个单元，打开气泵开关和气泵放气阀，然后将在一种奶酪专用操作台上装有奶酪凝块的模具放在滤板上，打开三位四通手动开关，气缸开始工作对模具内的奶酪凝块进行压榨，此时奶酪凝块内的残留乳清液会流到滤板上经滤板上的滤孔汇集于乳清回收槽内，然后经乳清回收阀流到乳清回收桶内，当压榨时间到时关闭三位四通手动开关，气缸复位，然后我们将压榨好的模具拿到一种奶酪专用操作台上拆模。

生产结束后我们应首先关闭压缩空气泵，然后将乳清回收桶内的乳清倒进指定容器内，最后对模具和设备整体进行清洗。

技术特征：

1.一种奶酪成型压榨设备，其特征在于：奶酪成型压榨设备包括压缩空气泵、气泵开关、气泵放气阀、压缩空气过滤器、机架、气缸、三位四通手动开关、调压阀、圆形压板、滤板、滤孔、二层乳清收集槽、乳清回收阀、乳清回收桶、脚轮；上述方案中压缩空气泵放气阀经气管连接装在机架上的压缩空气过滤器，压缩空气过滤器出口经气管连接每一个调压阀，每一个调压阀出口经气管连接三位四通手动开关，每一个三位四通手动开关出口经气管连接气缸，每一个气缸轴头上装有圆形压板。

2.根据权利要求1所述的一种奶酪成型压榨设备，其特征在于：上述方案中滤板装在机架上并且滤板上分布着滤孔，滤孔下面是二层乳清收集槽，二层乳清收集槽下面装有乳清回收阀，乳清回收桶装在乳清回收阀下端，机架的下部装有四个脚轮。

3.根据权利要求1所述的一种奶酪成型压榨设备，其特征在于：机架、圆形压板、滤板、二层乳清收集槽、乳清回收阀、乳清回收桶、均由sus304不锈钢材质制作。

技术总结
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种奶酪成型压榨设备包括压缩空气泵、气泵开关、气泵放气阀、压缩空气过滤器、机架、气缸、三位四通手动开关、调压阀、圆形压板、滤板、滤孔、二层乳清收集槽、乳清回收阀、乳清回收桶、脚轮。本实用新型的目的是一种奶酪成型压榨设备，这种奶酪成型压榨设备能够实现多模具同时压榨，也可回收在压榨的同时奶酪凝块内的残留乳清液。

技术研发人员：张建强;石慧芳
受保护的技术使用者：黑龙江赫益乳业科技有限公司
技术研发日：2020.03.16
技术公布日：2020.12.25