一种煎饼机用油条和果篦仓储装置的制作方法

本实用新型涉机械技术领域，涉及一种食品加工机，尤其是一种煎饼机用油条和果篦仓储装置。

背景技术：

传统的天津煎饼果子作为天津代表性美食一直受到天津乃至全国人民的喜爱，作为天津人的早点更是不可缺少。煎饼果子制作过程中需根据食用者需要向平铺状态的面皮上添加油条或果篦，但是现有煎饼果子的制作全部是由人工来完成，尤其是需要人工手持油条放置到面皮上，该操作不卫生，且煎饼果子的制作环境通常暴露在露天环境下，刮风下雨也无法遮挡，卫生状况也是因人而异。

通过公开专利检索，发现如下专利方案与本方案近似：

一种滑梯式自动煎饼机(cn209996072u)公开了一种滑梯式自动煎饼机，包括工作台、饼铛、铲饼机构、龙门架、摊饼组件、清洗机构、铲饼机构以及叠饼机构，工作台上端中部铰装饼铛，饼铛两侧的机架上安装铲饼机构，饼铛水平纵向一侧的工作台上铰装叠饼结构；工作台上端固装有一跨越饼铛的龙门架，龙门架上驱动安装有摊饼组件，摊饼组件能够沿龙门架水平横向移动；在饼铛水平横向一侧的龙门架下方的工作台上安装有清洗机构。本实用新型的制作装置是完全封闭的全自动加工，不会受到刮风下雨等外界环境影响，保证食材卫生，保证食品安全，更主要由于是机器操作不受操作人员个体差异的影响，味道是由程序统一控制，保证每一套煎饼果子的味道都一样的香美。

上述公开专利并未设置油条仓储及插放装置，无法实现油条及果篦的自动化插放，且上述专利中的煎饼机并非为制作天津特产的煎饼果子而研制，经分析上述公开专利不影响

本技术：
的新颖性。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，该仓储装置可实现煎饼果子摊制过程中的油条及果篦的自动化插放，无需人手工操作，有效保证了食材的卫生。

一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，该仓储装置装置设置在自动煎饼机机架的下部，仓储装置包括收纳箱及插放单元，其中收纳箱固装在机架底部的横梁上，该横梁上还滑动连接插放单元；收纳箱内制出有多个紧密排列的栅格，该栅格的开口均朝向插放单元设置，且栅格内均水平放置有油条托盘；插放单元包括立杆、升降梁及水平叉，其中立杆的底端与横梁水平横向滑动连接，立杆的侧壁上升降滑动连接升降梁；升降梁上水平纵向滑动连接水平叉。

而且，油条托盘沿水平纵向方向的两侧均开设有开口，且油条托盘的底部对称固设有水平孔。

而且，水平叉的一侧制出有多根插杆，该插杆的顶面上复合粘接有与水平孔顶面内壁摩擦配合的橡胶垫。

本实用新型的优点和技术效果是：

本实用新型的一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，通过收纳箱内的栅格及油条托盘储存油条，通过插放单元的立杆、升降梁及水平叉实现空间位置的三轴调节支撑，可使水平叉的插杆插入至任意高度及水平位置的油条托盘底部的水平孔内，需要注意的是托盘两侧壁开设的开口，可便于将油条插入至收纳箱内，同时便于面皮覆盖油条后抽出油条托盘；最后通过插杆上的橡胶垫增大插杆与油条托盘底部的摩擦力，避免插杆带动油条托盘脱离折叠状态的煎饼果子时，油条托盘滑脱。

本实用新型的一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，有效实现了煎饼果子摊制过程中的油条自动化插放，无需人手工操作，有效保证了食材的卫生，是一种具有较高创造性的煎饼机用油条和果篦仓储装置。

附图说明

图1为本实用新型的立体图；

图2为本实用新型的侧视图；

图3为图1中a处的局部放大图；

图中：1-机架；2-收纳箱；3-插放单元；4-横梁；5-立杆；6-升降梁；7-水平叉；8-栅格；9-油条托盘；10-水平孔；11-开口；12-橡胶垫。

具体实施方式

为能进一步了解本实用新型的内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下。需要说明的是，本实施例是描述性的，不是限定性的，不能由此限定本实用新型的保护范围。

一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，该仓储装置设置在自动煎饼机机架1的下部，仓储装置包括收纳箱2及插放单元3，其中收纳箱固装在机架底部的横梁4上，该横梁上还滑动连接插放单元；收纳箱内制出有多个紧密排列的栅格8，该栅格的开口11均朝向插放单元设置，且栅格内均水平放置有油条托盘9；插放单元包括立杆5、升降梁6及水平叉7，其中立杆的底端与横梁水平横向滑动连接，立杆的侧壁上升降滑动连接升降梁；升降梁上水平纵向滑动连接水平叉。

而且，油条托盘沿水平纵向方向的两侧均开设有开口，且油条托盘的底部对称固设有水平孔10。

而且，水平叉的一侧制出有多根插杆，该插杆的顶面上复合粘接有与水平孔顶面内壁摩擦配合的橡胶垫12。

另外，本实用新型优选的，立杆、升降梁及水平叉上均设有伺服电机，且横梁、立杆及升降梁上均固装有导轨，用于实现立杆在横梁上水平横向移动，升降梁在立杆侧壁上竖直升降运动，以及水平叉在升降梁上水平纵向移动，该电机及导轨均采用现有技术中的成熟产品及成熟的安装技术手段。

为了更清楚地描述本实用新型的具体实施方式，下面提供一种实施例：

本实用新型的一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，在备料时应保证收纳箱内的栅格内均插装有油条托盘，且油条托盘上均放置有油条，当需要提取油条时，立杆在横梁上滑动，用以控制水平叉的水平横向(x轴)位移；升降梁在立杆上升降滑动，用以控制水平叉的竖直(z轴)位移；水平插在升降梁上进行水平纵向(y轴)位移，从而实现水平叉的三轴控制，便于水平叉插入至任意位置的收纳箱栅格内，插入时水平叉的插杆应准确插入到油条托盘底部的水平孔内，而后升降梁小幅度抬升，使油条托盘底部脱离栅格内壁，最后水平叉在升降梁上水平纵向滑动直至水平叉尖端完全脱离栅格范围。

需要注意的是，在将油条放入至煎饼果子内前，煎饼果子的面皮应现处于平铺状态，而后水平叉控制油条托盘托举油条至面皮正上方，而后由自动煎饼机的面皮折叠机构(现有技术中的成熟产品)将面皮的两侧覆盖到油条上，使得面皮与油条表面产生静摩擦力，再而后水平叉带动油条托盘脱离煎饼果子的正上方，将油条留至煎饼果子内；最后水平叉持续位移将油条托盘重新放入至栅格内，即完成了一次完整的油条插放作业。

应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本实用新型所附权利要求的保护范围。

技术特征：

1.一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，该仓储装置设置在自动煎饼机机架的下部，其特征在于：所述仓储装置包括收纳箱及插放单元，其中收纳箱固装在机架底部的横梁上，该横梁上还滑动连接插放单元；所述收纳箱内制出有多个紧密排列的栅格，该栅格的开口均朝向插放单元设置，且栅格内均水平放置有油条托盘；所述插放单元包括立杆、升降梁及水平叉，其中立杆的底端与横梁水平横向滑动连接，立杆的侧壁上升降滑动连接升降梁；所述升降梁上水平纵向滑动连接水平叉。

2.根据权利要求1所述的一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，其特征在于：所述油条托盘沿水平纵向方向的两侧均开设有开口，且油条托盘的底部对称固设有水平孔。

3.根据权利要求1所述的一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，其特征在于：所述水平叉的一侧制出有多根插杆，该插杆的顶面上复合粘接有与水平孔顶面内壁摩擦配合的橡胶垫。

技术总结
一种煎饼机用油条和果篦仓储装置，该仓储装置设置在自动煎饼机机架的下部，仓储装置包括收纳箱及插放单元，其中收纳箱固装在机架底部的横梁上，该横梁上还滑动连接插放单元；收纳箱内制出有多个紧密排列的栅格，该栅格的开口均朝向插放单元设置，且栅格内均水平放置有油条托盘；插放单元包括立杆、升降梁及水平叉，其中立杆的底端与横梁水平横向滑动连接，立杆的侧壁上升降滑动连接升降梁；升降梁上水平纵向滑动连接水平叉。该仓储装置，有效实现了煎饼果子摊制过程中的油条自动化插放，无需人手工操作，有效保证了食材的卫生。

技术研发人员：张瑞林;袁名伟
受保护的技术使用者：天津酷捷科技有限公司
技术研发日：2020.07.16
技术公布日：2021.03.19