团餐食品流通及食品安全控制装置的制作方法

1.本实用新型涉及蔬果加工处理设备领域，尤其是一种团餐食品流通及食品安全控制装置。


背景技术：

2.在食品加工处理领域中，需要对蔬果进行清洗，现有清洗过程一般采用把蔬果放置到清洗槽中人工清洗，费时费力，工人劳动强度大，工作效率低，不符合自动化生产的需要，蔬果浸泡在清洗槽中，表面的泥沙和清洗残液难以完全去除，影响蔬果品质。


技术实现要素：

3.为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种清洗效果好的团餐食品流通及食品安全控制装置。
4.本实用新型所采用的技术方案为：
5.一种团餐食品流通及食品安全控制装置，包括清洗箱，清洗箱的一侧设有擦拭箱，清洗箱的内部设有垂直滚轮，垂直滚轮的外侧连接有若干个l形板，清洗箱与擦拭箱之间连通设有出料口，出料口内嵌设有开合挡板，擦拭箱的顶部设有水平滚轮，水平滚轮的外侧连接有转板，转板的上方设有擦毛，擦拭箱上设有下料口，且其底部设有与下料口活动连通的存料箱，下料口内转动连接有导向板，擦拭箱的一侧设有与导向板连接的旋转驱动件，清洗箱的底部一侧连通有进液管，另一侧连通有出液管。
6.作为优选，清洗箱的另一侧设有除尘箱，除尘箱的顶部设有进料漏斗，进料漏斗的一端下方设有输送带，输送带的上方设有喷气嘴，且其远离进料漏斗的一端与清洗箱连通，喷气嘴的一侧设有摄像头。
7.作为优选，出料口的下方设有气缸，气缸的输出端与开合挡板连接，开合挡板与出料口滑动连接。
8.作为优选，旋转驱动件为伺服电机，水平滚轮和垂直滚轮均连接有伺服马达。
9.作为优选，l形板上设有泄液孔。
10.作为优选，存料箱的底部滑动连接有抽屉，抽屉的外侧连接有推拉把手。
11.作为优选，存料箱的一侧设有打码机。
12.本实用新型的有益效果在于：
13.该团餐食品流通及食品安全控制装置通过垂直滚轮外侧的l形板对蔬果进行旋转清洗，通过打开开合挡板将蔬果排出到擦拭箱，通过水平滚轮驱动转板带动蔬果相对擦毛旋转，进而擦拭蔬果表面的泥沙和清洗残液，通过旋转驱动件驱动导向板转动，进而打开下料口，使蔬果沿导向板落入到存料箱上的抽屉内，方便储存，通过推拉把手方便拉动抽屉将蔬果取出，通过进液管和出液管方便更换清洗用水。
附图说明
14.图1为本实用新型的结构示意图。
15.图2为本实用新型的分解示意图。
16.图中：1.清洗箱；2.擦拭箱；3.垂直滚轮；4.l形板；5.出料口；6.开合挡板；7.水平滚轮；8.转板；9.擦毛；10.下料口；11.存料箱；12.导向板； 13.旋转驱动件；14.进液管；15.出液管；16.除尘箱；17.进料漏斗；18.输送带；19.喷气嘴；20.气缸；21.泄液孔；22.抽屉；23.推拉把手。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.请参阅图1
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2，本实用新型提供一种技术方案：一种团餐食品流通及食品安全控制装置，包括清洗箱1，其特征在于：清洗箱1的一侧设有擦拭箱2，清洗箱1的内部设有垂直滚轮3，垂直滚轮3的外侧连接有若干个l形板4，清洗箱1与擦拭箱2之间连通设有出料口5，出料口5内嵌设有开合挡板6，擦拭箱2的顶部设有水平滚轮7，水平滚轮7的外侧连接有转板8，转板8的上方设有擦毛9，擦拭箱2上设有下料口10，且其底部设有与下料口10活动连通的存料箱11，下料口10内转动连接有导向板12，擦拭箱2的一侧设有与导向板12连接的旋转驱动件13，清洗箱1的底部一侧连通有进液管14，另一侧连通有出液管15。
19.为了方便提高去除泥沙和清洗的效果，本实施例中，优选的，清洗箱1 的另一侧设有除尘箱16，除尘箱16的顶部设有进料漏斗17，进料漏斗17的一端下方设有输送带18，输送带18的上方设有喷气嘴19，且其远离进料漏斗17的一端与清洗箱1连通，喷气嘴19的一侧设有摄像头。
20.为了方便控制开合挡板6的关闭或打开，本实施例中，优选的，出料口5 的下方设有气缸20，气缸20的输出端与开合挡板6连接，开合挡板6与出料口5滑动连接。
21.为了方便旋转驱动，本实施例中，优选的，旋转驱动件13为伺服电机，水平滚轮7和垂直滚轮3均连接有伺服马达。
22.为了方便排泄清洗用水，防止清洗用水附着于蔬果上经出料口5排出，本实施例中，优选的，l形板4上设有泄液孔21。
23.为了方便储存并将蔬果取出，本实施例中，优选的，存料箱11的底部滑动连接有抽屉22，抽屉22的外侧连接有推拉把手23。
24.为了方便进行打码，本实施例中，优选的，存料箱11的一侧设有打码机。
25.本实用新型的工作原理及使用流程：通过进料漏斗17上料，然后蔬果经落到到输送带18上，输送带18带动蔬果移动，然后通过喷气嘴19对蔬果表面的泥沙进行喷除，喷除后蔬果经输送带18移动到l形板4上，由垂直滚轮3带动其旋转，清洗用水在清洗箱1的底部，每次旋转到底部进行一次清洗，通过进液管14和出液管15方便更换清洗用水，反复经过多次清洗后，通过气缸20驱动开合挡板6下降，进而打开开合挡板6将蔬果从出料口5排出到擦拭箱2，通过水平滚轮7驱动转板8带动蔬果相对擦毛9旋转，进而擦拭蔬果表面的泥沙和清洗
残液，通过旋转驱动件13驱动导向板12转动，进而打开下料口10，使蔬果沿导向板12落入到存料箱11上的抽屉22内，方便储存，通过推拉把手23方便拉动抽屉22将蔬果取出，通过摄像头监控有效保障了食品来源安全，实现对团餐食品制作的安全监控，通过打码机对食品贴上二维码，采用二维码技术实时记录团餐食品制作、配送等相关信息，消费者扫描二维码即可追溯食品来源，确保质量安全，提高消费者团购体验。
26.最后应说明的是：以上仅为本实用新型的优选实例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种团餐食品流通及食品安全控制装置，包括清洗箱(1)，其特征在于：所述清洗箱(1)的一侧设有擦拭箱(2)，所述清洗箱(1)的内部设有垂直滚轮(3)，所述垂直滚轮(3)的外侧连接有若干个l形板(4)，所述清洗箱(1)与擦拭箱(2)之间连通设有出料口(5)，所述出料口(5)内嵌设有开合挡板(6)，所述擦拭箱(2)的顶部设有水平滚轮(7)，所述水平滚轮(7)的外侧连接有转板(8)，所述转板(8)的上方设有擦毛(9)，所述擦拭箱(2)上设有下料口(10)，且其底部设有与下料口(10)活动连通的存料箱(11)，所述下料口(10)内转动连接有导向板(12)，所述擦拭箱(2)的一侧设有与导向板(12)连接的旋转驱动件(13)，所述清洗箱(1)的底部一侧连通有进液管(14)，另一侧连通有出液管(15)。2.根据权利要求1所述的团餐食品流通及食品安全控制装置，其特征在于：所述清洗箱(1)的另一侧设有除尘箱(16)，所述除尘箱(16)的顶部设有进料漏斗(17)，所述进料漏斗(17)的一端下方设有输送带(18)，所述输送带(18)的上方设有喷气嘴(19)，且其远离进料漏斗(17)的一端与清洗箱(1)连通，所述喷气嘴(19)的一侧设有摄像头。3.根据权利要求1所述的团餐食品流通及食品安全控制装置，其特征在于：所述出料口(5)的下方设有气缸(20)，所述气缸(20)的输出端与开合挡板(6)连接，所述开合挡板(6)与出料口(5)滑动连接。4.根据权利要求1所述的团餐食品流通及食品安全控制装置，其特征在于：所述旋转驱动件(13)为伺服电机，所述水平滚轮(7)和垂直滚轮(3)均连接有伺服马达。5.根据权利要求1所述的团餐食品流通及食品安全控制装置，其特征在于：所述l形板(4)上设有泄液孔(21)。6.根据权利要求1所述的团餐食品流通及食品安全控制装置，其特征在于：所述存料箱(11)的底部滑动连接有抽屉(22)，所述抽屉(22)的外侧连接有推拉把手(23)。7.根据权利要求1所述的团餐食品流通及食品安全控制装置，其特征在于：所述存料箱(11)的一侧设有打码机。

技术总结
本实用新型涉及一种团餐食品流通及食品安全控制装置，清洗箱的一侧设有擦拭箱，清洗箱的内部设有垂直滚轮，垂直滚轮的外侧连接有L形板，清洗箱与擦拭箱之间连通有出料口，出料口内嵌设有开合挡板，擦拭箱的顶部设有水平滚轮，水平滚轮的连接有转板，转板的上方设有擦毛，擦拭箱上设有下料口，其底部设有存料箱，下料口内连接有导向板，擦拭箱的一侧设有旋转驱动件，清洗箱的底部两侧分别连通有进液管和出液管，通过L形板对蔬果进行旋转清洗，通过打开开合挡板将蔬果排出到擦拭箱，通过水平滚轮驱动转板带动蔬果相对擦毛旋转，进而擦拭蔬果表面的泥沙和清洗残液，通过旋转驱动件驱动导向板转动，进而打开下料口，使蔬果沿导向板落入到存料箱内。到存料箱内。到存料箱内。


技术研发人员：杨启柱
受保护的技术使用者：广东新又好集团有限公司
技术研发日：2020.09.08
技术公布日：2021/9/9