本发明涉及食品加工领域,具体是指一种利用玉米面制作食品的方法。
背景技术:
日常生活中食用的饭菜特别是主食一般采用小麦份制作而成,具体包括饺子、馒头、馅饼、花卷以及面条等。并且,一般的配菜以及糕点、饮品等含有较高成分的碳水化合物,这对于一些健康饮食以及控制体重的用户来说,则不太实用。最后,现有技术中的配菜一般是通过成分较多且口味较重的形式呈现出现的,从而影响了一些亚健康人士的饮食。
技术实现要素:
针对以上问题,本发明提出了一种健康、养生且碳水化合物含量较低的食品,此食品采用玉米作为主料,能够满足不同人士对健康饮食的需求。
本发明提供的技术方案为:
一种利用玉米面制作食品的方法,利用玉米面来制作饺子、馅饼、包子、馒头、花卷、面条、糕点、菜品以及饮品。
进一步地,所述菜品采用煎、炒、烹、炸、炖、煮、烧、捞汁的方式来制作,且所述菜品被制作成规则的几何形状;
所述饮品包括玉米汁、带有玉米成分的奶茶。
进一步地,所述配菜被做成丝或条形面鱼、4×3×0.3cm的片状、1.5cm的块状、卷片猫耳朵、片状春卷或面条形状。
进一步地,所述糕点包括蛋糕、月饼、酥饼、饼干、玉米条以及面包。
本发明与现有技术相比的优点在于:
通过提出一种利用玉米作为主料来制作面食、配菜、糕点以及饮品的技术,从而为不同人士提供了健康饮食的需求,从而满足不同人士的饮食需求;
通过将玉米这一成分作为主成分来制作面食、糕点、饮品以及配菜,从而达到了帮助控制饮食的人士食用量的目的,且能够起到促进肠道蠕动和消化的目的。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明。
一种利用玉米面制作食品的方法,利用玉米面来制作饺子、馅饼、包子、馒头、花卷、面条、糕点、菜品以及饮品。
菜品采用煎、炒、烹、炸、炖、煮、烧、捞汁的方式来制作,且菜品被制作成规则的几何形状;
饮品包括玉米汁、带有玉米成分的奶茶。
配菜被做成丝或条形面鱼、4×3×0.3cm的片状、1.5cm的块状、卷片猫耳朵、片状春卷或面条形状。
糕点包括蛋糕、月饼、酥饼、饼干、玉米条以及面包。
本发明一改现有技术中常见饭菜的制作方法,提出了一种利用玉米作为主成分来制作出粗粮形式的主食、配菜以及糕点和饮品,从而达到了促进肠道蠕动、帮助消化的目的,且能够提高饱腹感,有助于控制体重的人士进行日常的饮食方面的有效控制。并且,通过采用本发明提出的技术来制作菜品以及主食,从而达到了为用户提供形、色、味俱全的玉米宴席的目的,功能性强。
下面通过具体的实施例来说明本发明的技术方案。
实施例一
利用玉米面来制作饺子、馅饼、包子、馒头、花卷、面条等主食,从而为用户提供含有更多膳食纤维的食品,满足人们对养生的需求。
实施例二
利用玉米面来制作糕点,具体包括蛋糕、月饼、酥饼、饼干、玉米条以及面包等。
实施例三
利用玉米面来制作配菜。在制作的过程中,主要采用煎、炒、烹、炸、炖、煮、烧的方式来制作,且菜品被制作成规则的几何形状,规格的几何形状具体包括丝、粒、条、卷片猫耳朵形状中的一种。
实施例四
利用玉米面来制作饮品,饮品包括玉米汁、带有玉米成分的奶茶。
综上,通过采用本发明提出的利用玉米作为制作面食、糕点、饮品,从而能够达到满足不同人士对食品的需求之外,还能增强饱腹感,且色泽以及口感俱佳,从而针对不同年龄阶段的人士均得到了不同程度的喜爱。
以上对本发明及其实施方式进行了描述,这种描述没有限制性,实施例中所示的也只是本发明的实施方式之一,实际的内容并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示,在不脱离本发明创造宗旨的情况下,不经创造性的设计出与该技术方案相似的实施方式,均应属于本发明的保护范围。
1.一种利用玉米面制作食品的方法,其特征在于,利用玉米面来制作饺子、馅饼、包子、馒头、花卷、面条、糕点、菜品以及饮品。
2.根据权利要求1所述的一种利用玉米面制作食品的方法,其特征在于,所述菜品采用煎、炒、烹、炸、炖、煮、烧、捞汁的方式来制作,且所述菜品被制作成规则的几何形状;
所述饮品包括玉米汁、带有玉米成分的奶茶。
3.根据权利要求1所述的一种利用玉米面制作食品的方法,其特征在于,所述配菜被做成丝或条形面鱼、4×3×0.3cm的片状、1.5cm的块状、卷片猫耳朵、片状春卷或面条形状。
4.根据权利要求1所述的一种利用玉米面制作食品的方法,其特征在于,所述糕点包括蛋糕、月饼、酥饼、饼干、玉米条以及面包。