1.本发明涉及石榴饮品技术领域，尤其涉及一种益生菌石榴汁饮品制备方法。
背景技术：
2.石榴汁是非常美味饮品深受人民的喜爱，且在生活中经常喝石榴汁还具有很不错的保健和养生的功效；以色列有学者研究证明，如每天饮用2―3盎司石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用，这种奇特的效果仍将持续一个月。而且，石榴汁汁在抵抗心血管的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、等更有效的抗氧化。同时石榴汁的功效与作用包括延缓衰老、防止脱发、心脏病和贫血、促进消化、强健骨骼、维持血糖和血压水平等等。
3.益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
4.将石榴汁与益生菌巧妙的结合生产出的饮品不仅口味好且保健养生效果更佳，而在现有的产品中还没有一种将益生菌和石榴汁组合的饮品，无法满足人民对高品质饮品的需求。
技术实现要素：
5.本发明的目的在于提供一种益生菌石榴汁饮品制备方法，以解决上述技术问题。
6.为实现上述目的本发明采用以下技术方案：一种益生菌石榴汁饮品制备方法，包括如下步骤：步骤1、将石榴籽放入压榨机进行榨汁，榨出新鲜石榴汁然后初沉淀1-3小时，取上层清澈的石榴汁备用；步骤2、将步骤1沉淀后上层清澈的石榴汁利用过滤膜过滤分离，过滤的石榴汁进行二次分离沉淀，分离沉淀6-12小时取上层清澈石榴汁备用；步骤3、按重量比例加入步骤2制得石榴汁100%，益生菌3-5%、果浆酶0.5-1%混合搅拌均匀15-30分钟，制得石榴汁混合液备用；步骤4、按重量比例加入石榴汁混合液100%、蔗糖1-3%、蜂蜜0.5-1.5%、维生素c0.5-1.5%混合均匀，即成。
7.优选的，所述益生菌为酵母菌、益生芽孢杆菌、丁酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌的任一种或几种，且比例任意组合。
8.本发明的有益效果是：本发明将石榴汁与益生菌巧妙的结合生产出的饮品不仅口味好且保健养生效果更佳，具有更好的促进消化、清理肠道健康、延缓衰老、维持血糖和血压水平等功效。
具体实施方式
9.下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
10.实施例1一种益生菌石榴汁饮品制备方法，包括如下步骤：步骤1、将石榴籽放入压榨机进行榨汁，榨出新鲜石榴汁然后初沉淀1小时，取上层清澈的石榴汁备用；步骤2、将步骤1沉淀后上层清澈的石榴汁利用过滤膜过滤分离，过滤的石榴汁进行二次分离沉淀，分离沉淀6小时取上层清澈石榴汁备用；步骤3、按重量比例加入步骤2制得石榴汁100%，益生菌3%、果浆酶0.5%混合搅拌均匀15分钟，制得石榴汁混合液备用；步骤4、按重量比例加入石榴汁混合液100%、蔗糖1%、蜂蜜0.5%、维生素c0.5%混合均匀，即成。
11.实施例2一种益生菌石榴汁饮品制备方法，包括如下步骤：步骤1、将石榴籽放入压榨机进行榨汁，榨出新鲜石榴汁然后初沉淀3小时，取上层清澈的石榴汁备用；步骤2、将步骤1沉淀后上层清澈的石榴汁利用过滤膜过滤分离，过滤的石榴汁进行二次分离沉淀，分离沉淀12小时取上层清澈石榴汁备用；步骤3、按重量比例加入步骤2制得石榴汁100%，益生菌5%、果浆酶1%混合搅拌均匀30分钟，制得石榴汁混合液备用；步骤4、按重量比例加入石榴汁混合液100%、蔗糖1-3%、蜂蜜1.5%、维生素c1.5%混合均匀，即成。
12.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
技术特征：
1.一种益生菌石榴汁饮品制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、将石榴籽放入压榨机进行榨汁，榨出新鲜石榴汁然后初沉淀1-3小时，取上层清澈的石榴汁备用；步骤2、将步骤1沉淀后上层清澈的石榴汁利用过滤膜过滤分离，过滤的石榴汁进行二次分离沉淀，分离沉淀6-12小时取上层清澈石榴汁备用；步骤3、按重量比例加入步骤2制得石榴汁100%，益生菌3-5%、果浆酶0.5-1%混合搅拌均匀15-30分钟，制得石榴汁混合液备用；步骤4、按重量比例加入石榴汁混合液100%、蔗糖1-3%、蜂蜜0.5-1.5%、维生素c0.5-1.5%混合均匀，即成。2.如权利要求1所述的一种益生菌石榴汁饮品制备方法，其特征在于，所述益生菌为酵母菌、.益生芽孢杆菌、丁酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌的任一种或几种，且比例任意组合。
技术总结
本发明公开了一种益生菌石榴汁饮品制备方法，包括如下步骤：将石榴籽放入压榨机进行榨汁，榨出新鲜石榴汁然后初沉淀1-3小时，取上层清澈的石榴汁备用；将沉淀后上层清澈的石榴汁利用过滤膜过滤分离，过滤的石榴汁进行二次分离沉淀，分离沉淀6-12小时取上层清澈石榴汁备用；按重量比例加入制得石榴汁100%，益生菌3-5%、果浆酶0.5-1%混合搅拌均匀15-30分钟，制得石榴汁混合液备用；按重量比例加入石榴汁混合液100%、蔗糖1-3%、蜂蜜0.5-1.5%、维生素C0.5-1.5%混合均匀，即成。本发明将石榴汁与益生菌巧妙的结合生产出的饮品不仅口味好且保健养生效果更佳，具有更好的促进消化、清理肠道健康、延缓衰老、维持血糖和血压水平等功效。维持血糖和血压水平等功效。
技术研发人员：刘浩然 王荣华 贺挺 李永帅 曹永 曹露露
受保护的技术使用者：山东美果来食品有限公司
技术研发日：2021.12.01
技术公布日：2022/2/11