一种面包生产刷油装置的制作方法

1.本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种面包生产装置，具体涉及一种面包生产刷油装置。


背景技术：

2.目前，面包的生产过程中，在送入烤箱前需要在面包的表面上涂抹一层油，现有的一般做法是人工采用刷子涮涂，或人工推动烤盘通过刷油器下部涂油，但是这种方式工作效率不高、喷涂不均匀，而且造成浪费；也有大型的刷油喷涂器，是带有传送带的一种喷涂装置，但是这种装置成本高，需要单独购置，不适用于小型加工企业使用。


技术实现要素：

3.本实用新型克服了现有技术的不足，提出一种面包生产刷油装置，解决人工面包刷油造成的刷油不均匀，效率不高的问题，适用于小型面包加工企业。
4.为了达到上述目的，本实用新型是通过如下技术方案实现的。
5.一种面包生产刷油装置，包括工作台、喷涂器和喷涂器支架，所述工作台上两侧分别设置有导轨，两个导轨之间放置有面包烤盘，所述喷涂器支架为倒u形结构，喷涂器支架一侧底部设置有主动轮，另一侧底部设置有从动轮，所述主动轮连接有伺服电机，喷涂器支架通过主动轮和从动轮设置在轨道上，喷涂器支架顶部固定有喷涂器，喷涂器连接有多个喷嘴，所述喷嘴的位置与数量与面包烤盘上的纵列相对应；工作台临近面包烤盘末端的一侧设置有接近开关，所述接近开关与伺服电机电连接。
6.进一步的，所述喷涂器支架侧壁上设置有支撑架，所述伺服电机设置在支撑架上。
7.进一步的，所述喷嘴为螺旋喷嘴。
8.进一步的，所述喷涂器支架两侧内壁可拆卸连接有隔油板。
9.进一步的，所述喷涂器支架两侧内壁涂覆有纳米不沾油涂层，所述内壁底部设置有集油槽。
10.本实用新型相对于现有技术所产生的有益效果为：
11.本实用新型可以直接设置在常规的工作台面上，可以利用现有的工作面直接改进，适用于小型面包加工企业，经济实用。
12.在现有工作台上利用轨道和喷涂器支架将小型喷涂器与工作台结合，通过驱动喷涂器匀速行进，行进的过程中进行喷油操作，解决了人工刷油造成的刷油不均匀效率低的问题；通过接近开关控制伺服电机，控制喷涂器的运动；喷嘴采用螺旋结构喷嘴，喷涂面积大；可拆卸的隔油板对喷油器支架内壁进行保护。
附图说明
13.图1为本实用新型所述刷油装置的俯视图。
14.图2为本实用新型所述刷油装置的正视图。
15.图中，1为工作台；2为喷涂器；3为喷涂器支架；4为导轨；5为面包烤盘，6为伺服电机，7为喷嘴，8为接近开关，9为隔油板。
具体实施方式
16.为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，结合实施例和附图，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。下面结合实施例及附图详细说明本实用新型的技术方案，但保护范围不被此限制。
17.如图1和图2所示，是一种面包生产刷油装置，主要包括工作台1、喷涂器2和喷涂器支架3，工作台1上两侧分别安装有导轨4，两个导轨4之间用于放置面包烤盘5，喷涂器支架3为倒u形结构，喷涂器支架3一侧底部安装有主动轮，另一侧底部安装有从动轮，主动轮的轮轴连接有伺服电机6，喷涂器支架3设置主动轮一侧的外壁上连接有支撑架，伺服电机6设置在支撑架上。喷涂器支架3通过主动轮和从动轮坐在导轨4上，喷涂器支架3顶部安装有喷涂器2，喷涂器2连接有四个圆柱状的喷嘴7，喷嘴7内壁为螺旋结构；所述喷嘴7的位置与数量与面包烤盘5上的纵列相对应；工作台1临近面包烤盘5末端的一侧设置有接近开关8，所述接近开关8与伺服电机6电连接。喷涂器支架3两侧内壁设有卡槽，卡槽内卡接有一隔油板9。另一种结构也可以在喷涂器支架3两侧内壁涂覆纳米不沾油涂层，该图层为现有技术中常规的不沾油涂层，如ugt无机陶瓷涂料；在内壁底部设置有集油槽，用于收集流下的油脂。
18.具体的使用方法为：先将放有待喷油处理面包的面包烤盘5放置在两个轨道4之间，位置与喷涂器2上的喷嘴7对应，将喷涂器支架3推至远离接近开关8的一端，开启伺服电机6，使喷涂器支架3带动喷涂器2一同向前移动，同时开启喷涂器2进行喷油；当喷涂器支架3运动到接近开关8的位置，接近开关8通过电信号控制伺服电机6停止工作，同时手动关闭喷涂器2，完成喷油操作。本实用新型采用的喷涂器为现有技术中常规喷油装置，包括油箱、喷管和喷嘴等结构，油箱通过油管与喷嘴相连接，主油管上设置有控制阀，通过控制阀来开启关闭管路，进而实现喷油操作。
19.以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所做的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施方式仅限于此，对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型的前提下，还可以做出若干简单的推演或替换，都应当视为属于本实用新型由所提交的权利要求书确定专利保护范围。


技术特征：
1.一种面包生产刷油装置，其特征在于，包括工作台（1）、喷涂器（2）和喷涂器支架（3），所述工作台（1）上两侧分别设置有导轨（4），两个导轨（4）之间放置有面包烤盘（5），所述喷涂器支架（3）为倒u形结构，喷涂器支架（3）一侧底部设置有主动轮，另一侧底部设置有从动轮，所述主动轮连接有伺服电机（6），喷涂器支架（3）通过主动轮和从动轮设置在导轨（4）上，喷涂器支架（3）顶部固定有喷涂器（2），喷涂器（2）连接有多个喷嘴（7），所述喷嘴（7）的位置与数量与面包烤盘（5）上的纵列相对应；工作台（1）临近面包烤盘（5）末端的一侧设置有接近开关（8），所述接近开关（8）与伺服电机（6）电连接。2.根据权利要求1所述的一种面包生产刷油装置，其特征在于，所述喷涂器支架（3）侧壁上设置有支撑架，所述伺服电机（6）设置在支撑架上。3.根据权利要求1所述的一种面包生产刷油装置，其特征在于，所述喷嘴（7）为螺旋喷嘴。4.根据权利要求1所述的一种面包生产刷油装置，其特征在于，所述喷涂器支架（3）两侧内壁可拆卸连接有隔油板（9）。5.根据权利要求1所述的一种面包生产刷油装置，其特征在于，所述喷涂器支架（3）两侧内壁涂覆有纳米不沾油涂层，所述内壁底部设置有集油槽。

技术总结
本实用新型公开了一种面包生产刷油装置，涉及食品加工技术领域；具体包括工作台、喷涂器和喷涂器支架，工作台两侧设置有导轨，导轨之间放置有面包烤盘，喷涂器支架为倒U形结构，喷涂器支架一侧底部设置有主动轮，另一侧底部设置有从动轮，主动轮连接有伺服电机，喷涂器支架通过主动轮和从动轮设置在轨道上，喷涂器支架顶部固定有喷涂器，喷涂器连接有多个喷嘴，工作台临近面包烤盘末端的一侧设置有接近开关，接近开关与伺服电机电连接；本实用新型解决了人工刷油造成的刷油不均匀效率低的问题，可以直接设置在常规的工作台面上，适用于小型面包加工企业。小型面包加工企业。小型面包加工企业。


技术研发人员：上官继德 上官国华 上官世华 上官恩浩 官继伟 张利强 王小京 汝瑞娜 张媛媛 张佳丽
受保护的技术使用者：翼城县绿牧德品乳业有限公司
技术研发日：2021.04.30
技术公布日：2022/1/4