一种负压式多功能泡菜坛的制作方法

1.本实用新型涉及泡菜技术领域，具体为一种负压式多功能泡菜坛。


背景技术：

2.泡菜是人们喜爱的食品，很多家庭都是自己用泡菜坛制作泡菜。泡菜坛的历史十分悠久，据说甚至可以追溯到西汉时期。人们常用的泡菜坛是一种坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘，扣上坛盖可以密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。泡菜过程中由于没有将坛中空气抽去，造成负压，影响泡菜成型的效率也影响了泡菜的质量。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种负压式多功能泡菜坛，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
5.一种负压式多功能泡菜坛，包括呈长方体状的中空坛体，所述坛体的顶部安装有顶盖，所述顶盖的顶部中心处安装有与坛体内部连通的负压柱，所述负压柱内安装有活塞，所述负压柱的两侧对称设置有支架，两根所述支架的顶部之间设置有横杆，所述横杆的中部安装有升降气缸，所述升降气缸活塞杆的底部与所述活塞的顶面中心同轴连接。
6.作为优选，所述坛体的底部四个顶角处均安装有万向轮，每个所述万向轮上均安装有固定刹车。
7.作为优选，所述顶盖嵌设于所述坛体的顶部，所述坛体的顶部安装有多个固定条，所述固定条通过转动轴与坛体顶部转动连接。
8.作为优选，所述顶盖的顶部还对称设置有提环。
9.作为优选，所述顶盖的底部安装有与所述坛体顶部开口尺寸相适配的密封垫圈。
10.作为优选，所述负压柱呈中空圆柱状，且负压柱的内壁顶部安装有顶部限位环。
11.作为优选，所述负压柱的内壁底部安装有底部限位环。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
13.1、本负压式多功能泡菜坛中，通过在顶盖上设置的负压柱、负压柱内安装活塞以及通过升降气缸对活塞进行控制，从而实现泡菜坛内部为负压状态，提高泡菜腌制的速度，且口感好，便于进行推广。
14.2、本负压式多功能泡菜坛中，通过设置的万向轮便于进行移动，且固定刹车可以将万向轮进行固定，防止溜车，通过设置的多个固定条和转动轴的配合可以将顶盖进行限位或打开，提高稳定性。
15.3、本负压式多功能泡菜坛中，通过设置的提环便于操作人员将顶盖打开或关闭，密封垫圈可以提高密封效果，通过设置顶部限位环和底部限位环可以进行限位，提高结构的稳定性。
附图说明
16.图1是本实用新型的结构示意图；
17.图2是本实用新型的分解结构示意图；
18.图3是本实用新型的剖视结构示意图。
19.图中各标号的含义：
20.10、坛体；11、万向轮；12、固定刹车；13、固定条；14、转动轴；
21.20、顶盖；21、负压柱；22、活塞；23、密封垫圈；24、提环；25、顶部限位环；26、底部限位环；
22.30、支架；31、横杆；32、升降气缸。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
25.实施例1
26.一种负压式多功能泡菜坛，如图1-图3所示，包括呈长方体状的中空坛体10，坛体10的顶部安装有顶盖20，顶盖20的顶部中心处安装有与坛体10内部连通的负压柱21，负压柱21内安装有活塞22，负压柱21的两侧对称设置有支架30，两根支架30的顶部之间设置有横杆31，横杆31的中部安装有升降气缸32，升降气缸32活塞杆的底部与活塞22的顶面中心同轴连接。
27.进一步的，坛体10的底部四个顶角处均安装有万向轮11，每个万向轮11上均安装有固定刹车12，通过设置的万向轮11便于进行移动，且固定刹车12可以将万向轮11进行固定，防止溜车。
28.具体的，顶盖20嵌设于坛体10的顶部，坛体10的顶部安装有多个固定条13，固定条13通过转动轴14与坛体10顶部转动连接，通过设置的多个固定条13和转动轴14的配合可以将顶盖20进行限位或打开，提高稳定性。
29.值得说明的是，顶盖20的顶部还对称设置有提环24，顶盖20的底部安装有与坛体10顶部开口尺寸相适配的密封垫圈23，通过设置的提环24便于操作人员将顶盖20打开或关闭，密封垫圈23可以提高密封效果。
30.此外，负压柱21呈中空圆柱状，且负压柱21的内壁顶部安装有顶部限位环25，负压柱21的内壁底部安装有底部限位环26，通过设置顶部限位环25和底部限位环26可以进行限位，提高结构的稳定性。
31.本实施例中的负压式多功能泡菜坛在使用时，操作人员打开顶盖20，将需要腌制
的蔬菜放置于坛体10内，再盖上顶盖20，通过升降气缸32和活塞杆向上提起活塞22，使得坛体10内部负压，实现负压泡菜。
32.本实用新型的负压式多功能泡菜坛中，通过在顶盖20上设置的负压柱21、负压柱21内安装活塞22以及通过升降气缸32对活塞22进行控制，操作简单，使用方便，从而实现泡菜坛内部为负压状态，提高泡菜腌制的速度，且口感好，便于进行推广。
33.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


技术特征：
1.一种负压式多功能泡菜坛，其特征在于：包括呈长方体状的中空坛体(10)，所述坛体(10)的顶部安装有顶盖(20)，所述顶盖(20)的顶部中心处安装有与坛体(10)内部连通的负压柱(21)，所述负压柱(21)内安装有活塞(22)，所述负压柱(21)的两侧对称设置有支架(30)，两根所述支架(30)的顶部之间设置有横杆(31)，所述横杆(31)的中部安装有升降气缸(32)，所述升降气缸(32)活塞杆的底部与所述活塞(22)的顶面中心同轴连接。2.根据权利要求1所述的负压式多功能泡菜坛，其特征在于：所述坛体(10)的底部四个顶角处均安装有万向轮(11)，每个所述万向轮(11)上均安装有固定刹车(12)。3.根据权利要求1所述的负压式多功能泡菜坛，其特征在于：所述顶盖(20)嵌设于所述坛体(10)的顶部，所述坛体(10)的顶部安装有多个固定条(13)，所述固定条(13)通过转动轴(14)与坛体(10)顶部转动连接。4.根据权利要求1所述的负压式多功能泡菜坛，其特征在于：所述顶盖(20)的顶部还对称设置有提环(24)。5.根据权利要求1所述的负压式多功能泡菜坛，其特征在于：所述顶盖(20)的底部安装有与所述坛体(10)顶部开口尺寸相适配的密封垫圈(23)。6.根据权利要求1所述的负压式多功能泡菜坛，其特征在于：所述负压柱(21)呈中空圆柱状，且负压柱(21)的内壁顶部安装有顶部限位环(25)。7.根据权利要求6所述的负压式多功能泡菜坛，其特征在于：所述负压柱(21)的内壁底部安装有底部限位环(26)。

技术总结
本实用新型公开了一种负压式多功能泡菜坛，包括呈长方体状的中空坛体，坛体的顶部安装有顶盖，顶盖的顶部中心处安装有与坛体内部连通的负压柱，负压柱内安装有活塞，负压柱的两侧对称设置有支架，两根支架的顶部之间设置有横杆，横杆的中部安装有升降气缸，升降气缸活塞杆的底部与活塞的顶面中心同轴连接。本实用新型通过在顶盖上设置的负压柱、负压柱内安装活塞以及通过升降气缸对活塞进行控制，从而实现泡菜坛内部为负压状态，提高泡菜腌制的速度，且口感好，便于进行推广，通过设置的提环便于操作人员将顶盖打开或关闭，密封垫圈可以提高密封效果，通过设置顶部限位环和底部限位环可以进行限位，提高结构的稳定性。提高结构的稳定性。提高结构的稳定性。


技术研发人员：杨忠
受保护的技术使用者：玉溪通海梦之彩云清真食品有限公司
技术研发日：2021.09.15
技术公布日：2022/8/22