技术特征：
1.一种油炸糕生产装置，其特征在于，包括供料机构(2)、挤出机构(4)、输送机构(7)以及速冻机构(9)；所述供料机构(2)与挤出机构(4)相连通，输送机构(7)位于挤出机构(4)的一端且穿过速冻机构(9)与包装输送口(10)相连通，所述供料机构(2)包括和面料斗(201)、注馅料斗(202)以及蛋液料斗(203)，所述挤出机构(4)包括输送料筒(401)、位于所述输送料筒(401)内的内筒体(405)以及安装在内筒体(405)内的推挤绞龙(402)，所述输送料筒(401)与内筒体(405)之间围成蛋液分布腔(406)，蛋液分布腔(406)与所述蛋液料斗(203)相连通，所述内筒体(405)与推挤绞龙(402)之间围成和面挤出腔(407)，和面挤出腔(407)与所述和面料斗(201)相连通，所述推挤绞龙(402)内设有注馅通道(403)，注馅通道(403)与所述注馅料斗(202)相连通，所述输送料筒(401)端部安装有挤出机头(5)，挤出机头(5)上安装有封口切割器(6)。2.根据权利要求1所述的油炸糕生产装置，其特征在于，所述挤出机构(4)安装在油炸工作台(1)上，所述输送料筒(401)、内筒体(405)以及推挤绞龙(402)为同轴设置且同一端安装有挤出机头(5)，所述和面挤出腔(407)末端设有馅料包裹腔(408)，所述蛋液分布腔(406)、馅料包裹腔(408)以及注馅通道(403)分别与所述挤出机头(5)相连通。3.根据权利要求2所述的油炸糕生产装置，其特征在于，所述蛋液料斗(203)固定在输送料筒(401)上，所述和面料斗(201)固定在所述输送料筒(401)外部的内筒体(405)上且所述和面料斗(201)下方的推挤绞龙(402)上安装有推挤螺旋叶片(12)，所述推挤绞龙(402)一端穿出所述内筒体(405)连通注馅料斗(202)。4.根据权利要求3所述的油炸糕生产装置，其特征在于，所述注馅料斗(202)底部设有注馅料筒(2031)，所述注馅料筒(2031)内安装有注馅螺旋叶片(2030)，所述推挤绞龙(402)内部的注馅通道(403)与所述注馅螺旋叶片(2030)下方的注馅料筒(2031)腔体相连通，所述注馅螺旋叶片(2030)通过驱动轴(301)连接伺服电机(302)。5.根据权利要求4所述的油炸糕生产装置，其特征在于，所述推挤绞龙(402)与所述驱动轴(301)之间通过齿轮组啮合连接，所述齿轮组包括固定在所述推挤绞龙(402)的从动锥齿轮以及固定在所述驱动轴(301)上的主动锥齿轮，所述从动锥齿轮与所述主动锥齿轮啮合连接。6.根据权利要求1所述的油炸糕生产装置，其特征在于，所述封口切割器(6)由安装在所述挤出机头(5)外部的切割环以及若干呈环状分布且铰接于所述切割环内侧壁的切割片组成，切割片之间由连杆联动，同一顺时针或逆时针旋转，所述连杆连接电动推杆。7.根据权利要求2所述的油炸糕生产装置，其特征在于，所述输送机构(7)包括位于所述封口切割器(6)下方的承接输送带(701)、位于所述承接输送带(701)上方的压饼输送带(702)以及位于所述速冻机构(9)内的速冻输送带(703)，所述承接输送带(701)与所述压饼输送带(702)组成压饼器，所述承接输送带(701)与所述压饼输送带(702)上方还设有包糠分布器(8)。8.根据权利要求7所述的油炸糕生产装置，其特征在于，所述速冻机构(9)包括安装在所述油炸工作台(1)内的速冻箱(901)，所述速冻输送带(703)位于所述承接输送带(701)的下方，且所述包装输送口(10)位于所述速冻输送带(703)一端的速冻箱(901)上。
技术总结
本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体是涉及一种油炸糕生产装置，包括供料机构、挤出机构、输送机构以及速冻机构；所述供料机构与挤出机构相连通，输送机构位于挤出机构的一端且穿过速冻机构与包装输送口相连通。本实用新型采用挤出机构将供料机构提供的馅料、和好的面以及蛋液同步挤出，并根据需要调整封口切割器对挤出坯条的切割大小，切割后的坯块落至承接输送带并粘接包糠后，由压饼输送带和承接输送带压成圆饼，经速冻输送带输送至速冻箱冷冻成型后进行包装，提高了油炸糕产品的制作效率。效率。效率。
技术研发人员：刘国
受保护的技术使用者：刘国
技术研发日：2021.09.18
技术公布日：2022/1/7