一种具有杀菌结构的果酱生产用打浆装置的制作方法

1.本实用新型涉及果酱生产技术领域，具体为一种具有杀菌结构的果酱生产用打浆装置。


背景技术：

2.果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。
3.一般的果酱生产用打浆装置在使用时不便进行杀菌处理，同时还不便对辅料的添加进行均匀的混合，为此，我们提出一种具有杀菌结构的果酱生产用打浆装置。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种具有杀菌结构的果酱生产用打浆装置，以解决上述背景技术中提出一般的果酱生产用打浆装置在使用时不便进行杀菌处理，同时还不便对辅料的添加进行均匀的混合的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有杀菌结构的果酱生产用打浆装置，包括：
6.打浆罐，所述打浆罐的顶部通过螺栓安装有打浆电机，且打浆电机的输出端通过联轴器连接有传动轴杆，所述传动轴杆靠近打浆罐底端的杆壁上铰接有第一连杆，且第一连杆的另一端连接有第二连杆，所述第二连杆与第一连杆连接处设置有连轴，所述第二连杆与第一连杆靠近传动轴杆的一侧设置有弹簧，所述第二连杆远离第一连杆的一端铰接有轴套，且轴套套设在传动轴杆上；
7.入料斗，其安装在所述打浆罐的侧壁上，且入料斗的上边沿开口处安装有紫外线灯圈，所述入料斗的底端设置有入料口，且入料口开设在打浆罐的侧壁上。
8.优选的，所述第二连杆与第一连杆通过传动轴杆、打浆电机实现转动，所述第二连杆通过弹簧、连轴与第一连杆构成弹性伸缩结构。
9.优选的，所述入料斗通过入料口与打浆罐相连相通，且入料斗与紫外线灯圈固定连接。
10.优选的，所述入料斗还设有：
11.密封板，其设置在所述入料斗的下方，所述密封板的外侧设置有辅料加注口，且辅料加注口开设在打浆罐的侧壁上，所述密封板通过辅料加注口与打浆罐之间紧密贴合，所述打浆罐的底端设置有排酱管。
12.优选的，所述传动轴杆还设有：
13.粉碎刀，其固定在所述传动轴杆靠近打浆电机一端的杆壁上，所述粉碎刀的一侧设置有打磨盘，且打磨盘固定在传动轴杆上，所述粉碎刀、打磨盘通过传动轴杆、打浆电机实现转动。
14.优选的，所述打浆罐还设有：
15.装配槽轨，其对称设置在所述打浆罐的两侧壁上，所述装配槽轨的内部顶端安装有伺服电机，且伺服电机的输出端连接有丝杆，且丝杆的外侧连接有匹配块，所述匹配块装配在装配槽轨中，所述匹配块远离装配槽轨的一端固定有过滤压盘，且过滤压盘的顶端面铺设有过滤网，所述过滤压盘的内部开设有若干漏孔。
16.优选的，所述过滤压盘通过伺服电机、丝杆和匹配块构成丝杆传动结构，且过滤压盘通过匹配块在装配槽轨中滑动，所述过滤压盘与轴套抵接，且过滤压盘和轴套与传动轴杆滑动连接。
17.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
18.本实用新型设置的打浆电机通过传动轴杆能够带动第一连杆和第二连杆进行转动，如此能实现对打浆罐中果酱的搅拌处理，这样能够将果酱与辅料均匀的混合在一起，从而保证两者混合的均匀性，同时通过设置的紫外线灯圈能够充分的对加入的果肉进行照射，使果肉上处于无菌状态，以此能达到无菌打浆制备的效果。
19.本实用新型通过设置的辅料加注口能够方便加入果酱制备时所需要的辅料，从而能使辅料与果浆之间充分混合，以此能提高果酱制备时使用的便利性，同时通过密封板的密封能避免出现泄露果酱的问题。
20.本实用新型设置的打浆电机通过传动轴杆能够带动粉碎刀和打磨盘转动，如此能通过粉碎刀和打磨盘对预处理好的果肉进行粉碎打磨处理，这样能保证果肉得到充分的破碎，同时通过过滤压盘和过滤网的设置能避免未破碎的果肉掉落到打磨好的果浆中。
附图说明
21.图1为本实用新型结构示意图；
22.图2为本实用新型打浆罐内部结构示意图；
23.图3为本实用新型过滤压盘与装配槽轨连接结构示意图；
24.图4为本实用新型打浆罐侧面结构示意图。
25.图中：1、打浆罐；2、打浆电机；3、排酱管；4、装配槽轨；5、伺服电机；6、传动轴杆；7、粉碎刀；8、过滤压盘；9、过滤网；10、轴套；11、第一连杆；12、连轴；13、弹簧；14、第二连杆；15、丝杆；16、匹配块；17、漏孔；18、入料斗；19、入料口；20、密封板；21、辅料加注口；22、紫外线灯圈；23、打磨盘。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.请参阅图1-2和图4，一种具有杀菌结构的果酱生产用打浆装置，包括：打浆罐1，打浆罐1的侧壁上嵌装有两个观察窗，通过观察窗能观察到果肉的破碎效果与果浆的存储量，打浆罐1的顶部通过螺栓安装有打浆电机2，且打浆电机2的输出端通过联轴器连接有传动轴杆6，传动轴杆6靠近打浆罐1底端的杆壁上铰接有第一连杆11，且第一连杆11的另一端连接有第二连杆14，第二连杆14与第一连杆11连接处设置有连轴12，第二连杆14与第一连杆
11靠近传动轴杆6的一侧设置有弹簧13，第二连杆14远离第一连杆11的一端铰接有轴套10，且轴套10套设在传动轴杆6上，第二连杆14与第一连杆11通过传动轴杆6、打浆电机2实现转动，第二连杆14通过弹簧13、连轴12与第一连杆11构成弹性伸缩结构；设置的打浆电机2通过传动轴杆6能够带动第一连杆11和第二连杆14进行转动，如此能实现对打浆罐1中果酱的搅拌处理，这样能够将果酱与辅料均匀的混合在一起，从而保证两者混合的均匀性，入料斗18，其安装在打浆罐1的侧壁上，且入料斗18的上边沿开口处安装有紫外线灯圈22，入料斗18的底端设置有入料口19，且入料口19开设在打浆罐1的侧壁上，入料斗18通过入料口19与打浆罐1相连相通，且入料斗18与紫外线灯圈22固定连接，同时通过设置的紫外线灯圈22能够充分的对加入的果肉进行照射，使果肉上处于无菌状态，以此能达到无菌打浆制备的效果。
28.如图1-图4所示，一种具有杀菌结构的果酱生产用打浆装置，包括：密封板20，其设置在入料斗18的下方，密封板20的外侧设置有辅料加注口21，且辅料加注口21开设在打浆罐1的侧壁上，密封板20通过辅料加注口21与打浆罐1之间紧密贴合，通过设置的辅料加注口21能够方便加入果酱制备时所需要的辅料，从而能使辅料与果浆之间充分混合，以此能提高果酱制备时使用的便利性，同时通过密封板20的密封能避免出现泄露果酱的问题，打浆罐1的底端设置有排酱管3，排酱管3用于将制备好的果酱排出，粉碎刀7，其固定在传动轴杆6靠近打浆电机2一端的杆壁上，粉碎刀7的一侧设置有打磨盘23，且打磨盘23固定在传动轴杆6上，粉碎刀7、打磨盘23通过传动轴杆6、打浆电机2实现转动，设置的打浆电机2通过传动轴杆6能够带动粉碎刀7和打磨盘23转动，如此能通过粉碎刀7和打磨盘23对预处理好的果肉进行粉碎打磨处理，这样能保证果肉得到充分的破碎，装配槽轨4，其对称设置在打浆罐1的两侧壁上，装配槽轨4的内部顶端安装有伺服电机5，且伺服电机5的输出端连接有丝杆15，且丝杆15的外侧连接有匹配块16，匹配块16装配在装配槽轨4中，匹配块16远离装配槽轨4的一端固定有过滤压盘8，且过滤压盘8的顶端面铺设有过滤网9，过滤压盘8的内部开设有若干漏孔17，同时通过过滤压盘8和过滤网9的设置能避免未破碎的果肉掉落到打磨好的果浆中，过滤压盘8通过伺服电机5、丝杆15和匹配块16构成丝杆传动结构，且过滤压盘8通过匹配块16在装配槽轨4中滑动，过滤压盘8与轴套10抵接，且过滤压盘8和轴套10与传动轴杆6滑动连接，伺服电机5通过丝杆15带动过滤压盘8上下移动，从而能调节打浆罐1的内部空间大小，从而方便对需要破碎的果肉和果浆进行存储，保证打浆罐1内部空间调控存储的合理性。
29.工作原理：首先在制备时，将预处理好的果肉加入入料斗18中，通过紫外线灯圈22的照射能充分的对果肉进行杀菌处理，通过入料口19能使果肉加入到打浆罐1中，启动伺服电机5，伺服电机5通过丝杆15带动匹配块16在装配槽轨4中滑动，如此能对过滤压盘8的位置进行调节，使其尽量处于打浆罐1的底端，如此能够方便加入更多的果肉，当加入好后，启动打浆电机2，打浆电机2工作带动传动轴杆6转动，传动轴杆6上的粉碎刀7和打磨盘23随之转动，如此能对果肉进行粉碎与打磨处理，使其充分破碎，磨好后的果浆通过过滤压盘8和过滤网9的过滤能使果浆流入过滤压盘8下方的打浆罐1中，打开密封板20，通过辅料加注口21将果酱制备的辅料加入打浆罐1中，通过过滤压盘8上升，轴套10无压迫，第一连杆11和第二连杆14在连轴12与弹簧13的作用下会伸展，传动轴杆6带动第一连杆11和第二连杆14转动，如此能对果浆与辅料进行充分的搅拌混合，通过排酱管3的设置能方便将制备好的果酱
排出。
30.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。