一种手持电动切肉刀的制作方法

本发明涉及电动切肉刀，具体涉及一种可以电动的手持切肉刀。

背景技术：

1、随着人们生活水平的提高，肉类食品常出现在人们的餐桌上。普通家庭通常通过菜刀对肉类食材行处理，由于肉类食材软、韧、滑的特性，使用菜刀时通常需要较大的力气去切割。尤其需要且肉片时，传统的菜刀在使用时，容易伤到手，存在安全隐患。

2、目前市场上关于切肉的电动刀大多体积较大，适用于大型的屠宰厂，对于普通家庭并不适用。

技术实现思路

1、本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种手持电动切肉刀，能够电动切肉，它体积较小、适用于普通家庭使用，相交于传统的菜刀更为省力，安全、不会伤手。

2、为实现上述目的，本发明采用以下技术方案是：一种手持电动切肉刀，它包括手柄1、刀架2、刀片3、连接臂4、移动机构5、电机6、电池7，手柄1的上端设置有刀架2，刀架2的上端左右两侧之间设置有刀片3，刀片3的左右两侧均连接有连接臂4，两个连接臂4分别设置于刀架2的左侧和右侧内部，两个连接臂4的下端连接于移动机构5上，移动机构5与电机6相连接，电机6与电池7通过电线连接，移动机构5、电机6和电池7均设置于手柄1的内部。

3、所述移动机构5包括动力齿轮51、连杆52、移动杆53、旋转轴54、移动块55，动力齿轮51的中间部分套接于电机6的输出轴，动力齿轮51的一侧连接有连杆52，连杆52的上端插接于移动杆53的右端，移动杆53的左端通过旋转轴54与移动块55的底端相连接。移动机构5用于带动刀片3快速的进行左右移动。

4、所述手柄1的内侧上端设置有固定杆11，固定杆11上套接有移动块55，移动块55的左右两侧分别与两个连接臂4的下端相连接。固定杆11用于固定移动块55的移动方向，使得移动块55在移动杆上左右移动，从而通过带动连接臂4左右移动，带动刀片3左右快速的移动。

5、所述刀架2的上端左右两侧均设置有连接孔21，紧固螺钉22，连接孔21为圆形孔。连接孔21用于方便安装、更换不同的刀片；紧固螺钉22用于稳定刀片3。

6、所述刀片3的左右两端均设置有连接杆31，两个连接杆31分别与两个连接臂4相连接；连接杆31设置于连接孔21内部；两个连接杆31上均设置有滑孔311，紧固螺钉22穿过连接孔21的前侧和滑孔311贴合于连接孔21的内侧后表面。

7、所述手柄1的底端设置有充电槽12，充电槽12内设置有槽盖13，充电槽12通过弹力绳131与槽盖13相连接，充电槽11内部底端设置有开关14、充电口15。充电槽12和槽盖13用于保护充电口15和开关14，防止装置里进水，损坏器件。

8、所述刀架2的上端左右两侧均设置有固定扣23，两个连接臂4的上端均穿过固定扣23与连接杆31相连接。

9、本发明的工作原理：使用时，使用者手握手柄，启动装置后，将刀片与待切的肉表面贴合，手带着装置滑动，从而切下肉。装置启动后，电机启动，电机输出轴上套接的动力齿轮开始转动，动力齿轮上的连杆随着动力齿轮做圆周运动，使得与连杆连接的移动杆以及与移动杆连接的移动块在固定杆左右来回的移动，使得连接在固定杆上的连接臂一起左右的做往复运动，从而使得刀片能够快速的左右运动，实现对肉类食材的切割。

10、采用上述技术方案后，本发明有益效果为：本装置体积较小，适用于普通家庭，采用电动切肉，相交于传统的菜刀，更为省力，也更为安全，不会伤手。

技术特征：

1.一种手持电动切肉刀，其特征在于：它包括手柄（1）、刀架（2）、刀片（3）、连接臂（4）、移动机构（5）、电机（6）、电池（7），手柄（1）的上端设置有刀架（2），刀架（2）的上端左右两侧之间设置有刀片（3），刀片（3）的左右两侧均连接有连接臂（4），两个连接臂（4）分别设置于刀架（2）的左侧和右侧内部，两个连接臂（4）的下端连接于移动机构（5）上，移动机构（5）与电机（6）相连接，电机（6）与电池（7）通过电线连接，移动机构（5）、电机（6）和电池（7）均设置于手柄（1）的内部。

2.根据权利要求1所述的一种手持电动切肉刀，其特征在于：所述移动机构（5）包括动力齿轮（51）、连杆（52）、移动杆（53）、旋转轴（54）、移动块（55），动力齿轮（51）的中间部分套接于电机（6）的输出轴，动力齿轮（51）的一侧连接有连杆（52），连杆（52）的上端插接于移动杆（53）的右端，移动杆（53）的左端通过旋转轴（54）与移动块（55）的底端相连接。

3.根据权利要求1所述的一种手持电动切肉刀，其特征在于：所述手柄（1）的内侧上端设置有固定杆（11），固定杆（11）上套接有移动块（55），移动块（55）的左右两侧分别与两个连接臂（4）的下端相连接。

4.根据权利要求1所述的一种手持电动切肉刀，其特征在于：所述刀架（2）的上端左右两侧均设置有连接孔（21），紧固螺钉（22），连接孔（21）为圆形孔。

5.根据权利要求1所述的一种手持电动切肉刀，其特征在于：所述刀片（3）的左右两端均设置有连接杆（31），两个连接杆（31）分别与两个连接臂（4）相连接；连接杆（31）设置于连接孔（21）内部；两个连接杆（31）上均设置有滑孔（311），紧固螺钉（22）穿过连接孔（21）的前侧和滑孔（311）贴合于连接孔（21）的内侧后表面。

6.根据权利要求1所述的一种手持电动切肉刀，其特征在于：所述手柄（1）的底端设置有充电槽（12），充电槽（12）内设置有槽盖（13），充电槽（12）通过弹力绳（131）与槽盖（13）相连接，充电槽（12）内部底端设置有开关（14）、充电口（15）。

7.根据权利要求1所述的一种手持电动切肉刀，其特征在于：所述刀架（2）的上端左右两侧均设置有固定扣（23），两个连接臂（4）的上端均穿过固定扣（23）与连接杆（31）相连接。

技术总结
一种手持电动切肉刀，它涉及电动切肉刀技术领域，具体涉及一种可以电动的手持切肉刀。它包括手柄、刀架、刀片、连接臂、移动机构、电机、电池，手柄的上端设置有刀架，刀架的上端左右两侧之间设置有刀片，刀片的左右两侧均连接有连接臂，两个连接臂分别设置于刀架的左侧和右侧内部，两个连接臂的下端连接于移动机构上，移动机构与电机相连接，电机与电池通过电线连接，移动机构、电机和电池均设置于手柄的内部。采用上述技术方案后，本发明有益效果为：本装置体积较小，适用于普通家庭，采用电动切肉，相交于传统的菜刀，更为省力，也更为安全，不会伤手。

技术研发人员：安得立
受保护的技术使用者：安得立
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12