一种发酵饲料原料及其制备方法与饲料与流程

本发明涉及饲料，具体而言，涉及一种发酵饲料原料及其制备方法与饲料。

背景技术：

1、当前，饲料工业对粮食资源的依赖度很高，“人畜争粮”矛盾日益加剧；同时豆粕等饲料原料对进口依赖巨大，严重影响我国畜禽水产产品生产安全，开发非粮饲料原料对养殖业的可持续健康发展至关重要。

2、我国是世界上竹类资源最丰富的国家，竹制品产量居世界第一。近年随着竹加工业的发展，剩余物大量增加。竹原料纤维含量高、蛋白含量低，目前多用于反刍动物饲料中，在非反刍动物中的研究集中在将竹粉或竹粉提取物作为添加剂(添加量1％左右)使用，起到抗应激、抑菌和调控免疫功能等方面作用。

3、我国花生产量高，花生粕是从花生仁经压榨提炼油料后的产品，与竹粉不同，其粗蛋白含量高达45％以上，但由于花生粕的氨基酸比例不平衡，容易感染黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素，而造成动物的肝脏和生长性能受到损害，从而限制了其在饲料中应用的比例。

4、鉴于此，特提出本发明。

技术实现思路

1、本发明的目的之一在于提供一种发酵饲料原料，其能够有效解决竹粉作为原料蛋白含量不高，花生粕氨基酸含量不平衡、易发生霉变等缺点，提高竹粉和花生粕的饲用价值。

2、本发明的目的之二在于提供一种上述发酵饲料原料的制备方法。

3、本发明的目的之三在于提供一种含有上述发酵饲料原料的饲料。

4、本申请可这样实现：

5、第一方面，本申请提供了一种发酵饲料原料，其由竹粉和花生粕的混合物经发酵生物制剂发酵后而得；

6、其中，发酵生物制剂由发酵液与蛋白酶和水混合而得；

7、发酵液由纳豆芽孢杆菌和地锦草混合发酵而得。

8、第二方面，本申请提供了一种上述发酵饲料原料的制备方法，包括以下步骤：将发酵生物制剂对竹粉和花生粕的混合物进行发酵。

9、在可选的实施方式中，竹粉和花生粕的质量比为2:5。

10、在可选的实施方式中，每10kg竹粉和花生粕的混合物对应使用18-22ml的发酵生物制剂。

11、在可选的实施方式中，竹粉和花生粕的混合物的发酵是于45-50℃的条件下进行有氧发酵64-80h。

12、在可选的实施方式中，发酵过程中，每2-4h翻动一次。

13、在可选的实施方式中，发酵液的制备包括：将纳豆芽孢杆菌的种子液接种至发酵培养基中发酵；

14、发酵培养基由地锦草和mrs液体培养基混合而得。

15、在可选的实施方式中，地锦草与mrs液体培养基的用量比为60-100g:1l。

16、在可选的实施方式中，纳豆芽孢杆菌的种子液在发酵培养基中的接种量为6-10vt％。

17、在可选的实施方式中，纳豆芽孢杆菌的种子液接种至发酵培养基后的发酵是于35-37℃的条件下进行32-40h。

18、在可选的实施方式中，发酵液与蛋白酶和水的质量比为1:0.4-0.6:18-22。

19、在可选的实施方式中，蛋白酶为酸性蛋白酶。

20、在可选的实施方式中，纳豆芽孢杆菌为保藏编号为accc 19833的纳豆芽孢杆菌；

21、和/或，纳豆芽孢杆菌种子液的菌种浓度为1.8×109-2.2×109cfu/ml。

22、第三方面，本申请提供了一种饲料，其含有上述发酵饲料原料，且该饲料中不含豆粕。

23、在可选的实施方式中，饲料为育肥猪饲料。

24、本申请的有益效果包括：

25、本申请提供的发酵饲料原料能够有效解决竹粉作为原料蛋白含量不高，花生粕氨基酸含量不平衡、易发生霉变等缺点，降低竹粉和花生粕中抗营养因子，提高竹粉和花生粕的饲用价值。该发酵饲料原料的制备方法简单易操作，可在生产中大规模推广。该发酵饲料原料可替代豆粕在育肥猪饲料中使用，有利于提高育肥猪的生长性能。

技术特征：

1.一种发酵饲料原料，其特征在于，所述发酵饲料原料由竹粉和花生粕的混合物经发酵生物制剂发酵后而得；

2.如权利要求1所述的发酵饲料原料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将所述发酵生物制剂对所述竹粉和所述花生粕的混合物进行发酵。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述竹粉和所述花生粕的质量比为2:5。

4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，每10kg所述竹粉和所述花生粕的混合物对应使用18-22ml的所述发酵生物制剂。

5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述竹粉和所述花生粕的混合物的发酵是于45-50℃的条件下进行有氧发酵64-80h；

6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述发酵液的制备包括：将所述纳豆芽孢杆菌的种子液接种至发酵培养基中发酵；

7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述发酵液与所述蛋白酶和水的质量比为1:0.4-0.6:18-22；

8.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述纳豆芽孢杆菌为保藏编号为accc19833的纳豆芽孢杆菌；

9.一种饲料，其特征在于，所述饲料中含有权利要求1所述的发酵饲料原料，且所述饲料中不含豆粕。

10.根据权利要求9所述的饲料，其特征在于，所述饲料为育肥猪饲料。

技术总结
本发明公开了一种发酵饲料原料及其制备方法与饲料，属于饲料技术领域。该发酵饲料原料由竹粉和花生粕的混合物经发酵生物制剂发酵后而得；其中，发酵生物制剂由发酵液与蛋白酶和水混合而得；发酵液由纳豆芽孢杆菌和地锦草混合发酵而得。该原料能够有效解决竹粉作为原料蛋白含量不高，花生粕氨基酸含量不平衡、易发生霉变等缺点，降低竹粉和花生粕中抗营养因子，提高竹粉和花生粕的饲用价值。该发酵饲料原料的制备方法简单易操作，可在生产中大规模推广。该发酵饲料原料可替代豆粕在育肥猪饲料中使用。

技术研发人员：王丽娜,肖俊峰,丁能水,刘霜,刘先友,吴有林
受保护的技术使用者：福建傲农生物科技集团股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/11