一种冷冻食品解冻装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品解冻设备技术领域，尤其涉及一种冷冻食品解冻装置。


背景技术：

2.速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，而速冻食品在后续进行使用时，需要进行解冻工作，因而对于冷冻食品解冻装置则有着一定的需求；
3.现有的一些冷冻食品解冻装置，大多是直接将速冻食品倒入到解冻池内进行自然解冻，这样的解冻方式，所需时间长，解冻不够均匀彻底，而且食品容易产生堆积造成解冻困难的情况，通常常规的一些解冻池在食品解冻后，会沉淀一些残渣，需要人工手动进行清理，操作麻烦，清洁工作缺乏便捷性。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种冷冻食品解冻装置。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种冷冻食品解冻装置，包括箱体，所述箱体内设置有解冻槽，所述解冻槽内壁底部中间位置设置有沉淀槽，所述箱体的外表面一侧设置有与沉淀槽连通的排渣口，所述排渣口上安装有开关阀，所述沉淀槽内转动连接有绞龙，所述箱体的外表面一侧设置有输出端与绞龙一端固定连接的电机，所述解冻槽内壁靠近下方位置固定连接有支撑板，所述支撑板上安装有固定管，所述箱体的外表面一侧设置有出气端与固定管连通的气泵，所述固定管上设置喷嘴，所述解冻槽内壁两侧且位于固定管上方位置固定连接有固定台，所述固定台上架设有网架，所述解冻槽的内壁一侧设置有加热管，所述加热管内设置有电热丝，所述箱体的外表面一侧安装有控制器。
6.作为上述技术方案的进一步描述：
7.所述解冻槽内壁底部由两侧向中间位置倾斜向下设置。
8.作为上述技术方案的进一步描述：
9.所述气泵的出气端且位于解冻槽内安装有管接头，所述固定管的一端与管接头对接连通。
10.作为上述技术方案的进一步描述：
11.所述网架的底部固定连接有定位块，所述固定台上设置有与定位块嵌套配合的定位槽。
12.作为上述技术方案的进一步描述：
13.所述解冻槽内壁一侧且位于加热管外侧位置安装有防护网罩。
14.作为上述技术方案的进一步描述：
15.所述控制器的型号为ah500，所述电机、气泵、电热丝与控制器之间均为电性连接。
16.作为上述技术方案的进一步描述：
17.所述网架的顶部两侧均固定连接有把手。
18.作为上述技术方案的进一步描述：
19.所述喷嘴内设置有内腔，所述内腔的底部设置有与固定管连通的进气口，且内腔内嵌套滑动连接有密封塞，所述密封塞的顶部与内腔内壁顶部之间连接有缓冲弹簧，所述内腔的内壁两侧均设置有出气口,两个所述出气口内均安装有过滤网，所述喷嘴设置有多个且均匀分布设置在固定管上。
20.本实用新型具有如下有益效果：
21.该冷冻食品解冻装置，通过整个结构的配合设置，既能便捷稳定的对速冻食品进行快速解冻工作，同时也可以方便直接将解冻完成的食品取出。结构连接稳定，使用灵活方便，解冻均匀稳定，相对常规的一些自然解冻方式，可以大大提升解冻的速度与效率，而且整个结构可以在解冻完成后，能够快速便捷的将解冻中产生的一些残渣进行清理工作，无需人工手动操作，省时省力，大大提升了清洁效率。
附图说明
22.图1为本实用新型提出的一种冷冻食品解冻装置的整体结构示意图；
23.图2为本实用新型提出的一种冷冻食品解冻装置的正视图；
24.图3为本实用新型提出的一种冷冻食品解冻装置的侧视图；
25.图4为本实用新型提出的一种冷冻食品解冻装置的喷嘴结构示意图。
26.图例说明：
27.1、箱体；2、解冻槽；3、沉淀槽；4、排渣口；5、开关阀；6、绞龙；7、电机；8、支撑板；9、固定管；10、气泵；11、管接头；12、喷嘴；13、固定台；14、网架；15、定位块；16、定位槽；17、加热管；18、电热丝；19、防护网罩；20、控制器；21、把手；121、内腔；122、密封塞；123、进气口；124、缓冲弹簧；125、出气口；126、过滤网。
具体实施方式
28.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
29.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
30.参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种冷冻食品解冻装置，包括箱体1，箱体1内设置有解冻槽2，解冻槽2内壁底部中间位置设置有沉淀槽3，箱体1的外表面一侧设置有与沉淀槽3连通的排渣口4，排渣口4上安装有开关阀5，沉淀槽3内转动连接有绞龙6，箱体1的外表面一侧设置有输出端与绞龙6一端固定连接的电机7，解冻槽2内壁靠近下方位置固定连接有支撑板8，支撑板8上安装有固定管9，箱体1的外表面一侧设置有出气端与固定管9连通的气泵10，固定管9上设置喷嘴12，解冻槽2内壁两侧且位于固定管9上方位置固定连接有固定台13，固定台13上架设有网架14，解冻槽2的内壁一侧设置有加热管17，加热管17内设置有电热丝18，箱体1的外表面一侧安装有控制器20。
31.进一步方案中，解冻槽2内壁底部由两侧向中间位置倾斜向下设置，解冻槽2内壁底部倾斜向下设置，可以方便一些解冻下来的食物颗粒或者残渣向中间的沉淀槽3集中，方便后续的集中排渣操作。
32.进一步方案中，气泵10的出气端且位于解冻槽2内安装有管接头11，固定管9的一端与管接头11对接连通，管接头11的设置可以使得固定管9能够稳定的与气泵10连通，同时也可以便捷拆卸下来，方便定期进行设备的检修维护操作。
33.进一步方案中，网架14的底部固定连接有定位块15，固定台13上设置有与定位块15嵌套配合的定位槽16，定位结构的设置，可以保证网架14能够稳定的定位放置在解冻槽2内，不易出现因水体流动而出现偏移滑动的情况，保证结构定位的稳定性。
34.进一步方案中，解冻槽2内壁一侧且位于加热管17外侧位置安装有防护网罩19，防护网罩19的设置可以对加热管17结构起到一定的保护效果，避免外力作用出现撞击损伤的情况，例如在进行网架14的放置或者取出时，出现偏移的情况容易撞击到加热管17上造成损伤。
35.进一步方案中，控制器20的型号为ah500，电机7、气泵10、电热丝18与控制器20之间均为电性连接，控制器20为plc控制设备，可以方便对整个设备进行精准的控制操作，例如可以精准控制气泵10的输出功率、控制电热丝18的加热温度等。
36.进一步方案中，网架14的顶部两侧均固定连接有把手21，把手21的设置可以方便放置或者取出网架14，而网架14结构可以对食品进行稳定定位放置，方便解冻后便捷取出。
37.进一步方案中，喷嘴12内设置有内腔121，内腔121的底部设置有与固定管9连通的进气口123，且内腔121内嵌套滑动连接有密封塞122，密封塞122的顶部与内腔121内壁顶部之间连接有缓冲弹簧124，内腔121的内壁两侧均设置有出气口125,两个出气口125内均安装有过滤网126，喷嘴12设置有多个且均匀分布设置在固定管9上，喷嘴12结构的设置，既能保证气流能够稳定送入解冻槽2内，同时也可以避免水流进入固定管9中，起到很好的防护作用，当气泵10将压缩气体输送进入固定管9内，并进入进气口123，压缩气体推动密封塞122滑动，密封塞122压缩缓冲弹簧124，当密封塞122移动到出气口125位置，压缩气体则通过出气口125进入解冻槽2内，当气泵10不在工作，缓冲弹簧124则复位推动密封塞122卡入进气口123位置，将进气位置密封，避免水体回流。
38.工作原理：在使用冷冻食品解冻装置时，将网架14放置到解冻槽2内，定位块15卡入定位槽16中，即可将网架14定位放置，将待解冻的食品，例如一些肉制品放置到网架14内，加热管17内的电热丝18工作，可以对解冻槽2内的水体进行加热，从而可以对网架14内的食品进行解冻工作，气泵10将气体输送进入固定管9内，并通过喷嘴12喷出，气体进入水
体中可以带动水体循环翻动，水体流动可以将已经加热的水体进行循环运动，使整个解冻槽2内水体温度趋向均匀化，实现对食品的均匀解冻工作，同时水体翻动可以对食品进行循环拨动操作，避免使食品堆积在一起，可以使其能够均匀受热，而且水体翻动可以挤压食物表面，使食品产生扭动，能够使热量更加容易进入食品内部，提升解冻速度，解冻完成后，直接将网架14取出，可以直接带出已经解冻完成的食品，水体沉淀后，一些解冻后的残渣沉淀到沉淀槽3内，打开排渣口4的开关阀5放水，水体将一部分残渣带出，启动电机7，电机7驱动绞龙6转动，绞龙6可以将一些残留下来的残渣排出去，自动完成清洁工作。
39.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。