一种豆制品卤制装置的制作方法

1.本实用新型涉及一种豆制品卤制装置领域，属于电子信息显示技术领域。


背景技术：

2.调味是加工卤制品的重要过程，调味时根据卤制品品种和调味料的特性和作用关系加入特定调味料，使调味料和原料一起煮制的过程中，形成特殊风味。该过程奠定了产品的咸味、鲜味和香气，同时增进产品的色泽和外观。卤制过程中卤制品易发生漂浮，影响卤制过程中。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种豆制品卤制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案：一种豆制品卤制装置，包括卤料筒、把手、赤片板、沥水盘、立杆、握把、中心支架，卤料筒筒体两侧使用铆钉铆接安装有把手，卤料筒底部一体式焊接安装有赤片板，沥水盘、立杆和握把顺序螺纹对接安装，中心支架放置在卤料筒筒体开口处实现沥水盘高度的多级调整。
5.优选的，所述中心支架由锁紧套筒、对接螺杆、中心架、中心套筒、拧紧旋钮和卡块组成，基于中心架两侧顺序焊接安装有对接螺杆和卡块，锁紧套筒与对接螺杆螺纹对接安装，中心架中心位置焊接安装有中心套筒，中心套筒与立杆对接安装并使用拧紧旋钮夹紧定位。
6.优选的，所述沥水盘均布安装有四个扇形滤网，沥水盘圆盘体加工成型有导水口，操作立杆下压沥水盘，导水口做快速导流卤料设计。
7.优选的，所述滤网为螺钉定位安装，滤网可单独拆卸，滤网孔径规格可根据需求进行调整。
8.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
9.1：中心架中心位置焊接安装有中心套筒，中心套筒与立杆对接安装并使用拧紧旋钮夹紧定位；
10.2：沥水盘均布安装有四个扇形滤网，沥水盘圆盘体加工成型有导水口，操作立杆下压沥水盘，导水口做快速导流卤料设计。
附图说明
11.图1为本实用新型豆制品卤制装置的结构示意图；
12.图2为本实用新型豆制品卤制装置的安装结构示意图；
13.图3为本实用新型中心支架的结构示意图；
14.图4为本实用新型沥水盘的结构示意图；
15.图中：1、卤料筒，2、把手，3、赤片板，4、沥水盘，5、立杆，6、握把，7、中心支架，8、锁
紧套筒，9、对接螺杆，10、中心架，11、中心套筒，12、拧紧旋钮，13、卡块，14、滤网，15、导水口。
具体实施方式
16.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的阐述。
17.如图1-4所示，一种豆制品卤制装置，包括卤料筒1、把手2、赤片板3、沥水盘4、立杆5、握把6、中心支架7，基于卤料筒1筒体两侧使用铆钉铆接安装有把手2，卤料筒1底部一体式焊接安装有赤片板3，沥水盘4、立杆5和握把6顺序螺纹对接安装，中心支架7放置在卤料筒1筒体开口处实现沥水盘4高度的多级调整。
18.2、所述中心支架7由锁紧套筒8、对接螺杆9、中心架10、中心套筒11、拧紧旋钮12和卡块13组成，基于中心架10两侧顺序焊接安装有对接螺杆9和卡块13，锁紧套筒8与对接螺杆9螺纹对接安装，中心架10中心位置焊接安装有中心套筒11，中心套筒11与立杆5对接安装并使用拧紧旋钮12夹紧定位，中心支架7放置在卤料筒1筒体开口处实现沥水盘4高度的多级调整。
19.所述沥水盘4均布安装有四个扇形滤网14，沥水盘4圆盘体加工成型有导水口15，操作立杆5下压沥水盘4，导水口15做快速导流卤料设计，避免豆制品在下压过程中卤料发生上溢。
20.所述滤网14为螺钉定位安装，滤网14可单独拆卸，滤网14孔径规格可根据需求进行调整适用于不同拼装豆制品的卤制加工。
21.具体使用方式：一种豆制品卤制装置，本装置设计适用于豆制品卤制加工作业，手动操作中心支架，卡块卡住筒体边缘，手动操作锁紧套筒与对接螺杆对接，实现中心支架夹紧定位，中心架中心位置焊接安装有中心套筒，中心套筒与立杆对接安装并使用拧紧旋钮夹紧定位，其立杆高度可调整，中心支架放置在卤料筒筒体开口处实现沥水盘高度的多级调整，保证了豆制品在卤制过程中始终在卤料内部。
22.以上所述为本实用新型较佳实施例，对于本领域的普通技术人员而言，根据本实用新型的教导，在不脱离本实用新型的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种豆制品卤制装置，其特征在于：包括卤料筒(1)、把手(2)、赤片板(3)、沥水盘(4)、立杆(5)、握把(6)、中心支架(7)，基于卤料筒(1)筒体两侧使用铆钉铆接安装有把手(2)，卤料筒(1)底部一体式焊接安装有赤片板(3)，沥水盘(4)、立杆(5)和握把(6)顺序螺纹对接安装，中心支架(7)放置在卤料筒(1)筒体开口处实现沥水盘(4)高度的多级调整。2.根据权利要求1所述的一种豆制品卤制装置，其特征在于：所述中心支架(7)由锁紧套筒(8)、对接螺杆(9)、中心架(10)、中心套筒(11)、拧紧旋钮(12)和卡块(13)组成，基于中心架(10)两侧顺序焊接安装有对接螺杆(9)和卡块(13)，锁紧套筒(8)与对接螺杆(9)螺纹对接安装，中心架(10)中心位置焊接安装有中心套筒(11)，中心套筒(11)与立杆(5)对接安装并使用拧紧旋钮(12)夹紧定位。3.根据权利要求1所述的一种豆制品卤制装置，其特征在于：所述沥水盘(4)均布安装有四个扇形滤网(14)，沥水盘(4)圆盘体加工成型有导水口(15)，操作立杆(5)下压沥水盘(4)，导水口(15)做快速导流卤料设计。4.根据权利要求3所述的一种豆制品卤制装置，其特征在于：所述滤网(14)为螺钉定位安装，滤网(14)可单独拆卸，滤网(14)孔径规格可根据需求进行调整。

技术总结
本实用新型公开了一种豆制品卤制装置，包括卤料筒、把手、赤片板、沥水盘、立杆、握把、中心支架，卤料筒筒体两侧使用铆钉铆接安装有把手，卤料筒底部一体式焊接安装有赤片板，沥水盘、立杆和握把顺序螺纹对接安装，中心支架放置在卤料筒筒体开口处实现沥水盘高度的多级调整，一种豆制品卤制装置，本装置设计适用于豆制品卤制加工作业，手动操作中心支架，卡块卡住筒体边缘，手动操作锁紧套筒与对接螺杆对接，实现中心支架夹紧定位，中心架中心位置焊接安装有中心套筒，中心套筒与立杆对接安装并使用拧紧旋钮夹紧定位，其立杆高度可调整，中心支架放置在卤料筒筒体开口处实现沥水盘高度的多级调整，保证了豆制品在卤制过程中始终在卤料内部。在卤料内部。在卤料内部。


技术研发人员：张春莲 王程
受保护的技术使用者：湖北骏源豆制品股份有限公司
技术研发日：2022.06.14
技术公布日：2023/3/20