一种坚果破壳刀头的制作方法

1.本实用新型属于坚果加工设备技术领域，具体涉及一种坚果破壳刀头。


背景技术：

2.坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
3.坚果在加工过程中，需要对其果皮进行破壳，以便于后续加工和消费者食用。现有的坚果破壳设备中，均采用破壳刀到来对坚果进行破壳，但现有的破壳刀存在破壳效果不好，容易导致破壳不完全或破壳过度损伤果仁的情况。


技术实现要素：

4.本实用新型提供了一种坚果破壳刀头，具体技术方案为：
5.一种坚果破壳刀头，包括刀身、破壳刀和刀头套，所述破壳刀上设置有安装柱，所述破壳刀通过安装柱与所述刀身上设置的安装座连接；所述破壳刀外设置有刀头套，所述刀头套顶部设置有刀槽。
6.优选的是，所述破壳刀包括刀座，所述刀座底部设置有安装柱，所述刀座顶部设置有刀头。
7.优选的是，所述安装柱上设置有安装孔ii，所述安装座上设置有安装孔i，所述安装孔i和安装孔ii通过安装螺栓连接。
8.优选的是，所述刀头套上设置有定位孔。
9.优选的是，所述刀头上设置有刀口，所述刀口两端设置有刀刃。
10.优选的是，所述刀口的角度为α，130
°
≤α≤140
°
。
11.优选的是，所述刀刃的角度为β，70
°
≤β≤80
°
。
12.本实用新型公开的坚果破壳刀头，破壳效果好，果仁完整度高，破壳过程中不易损伤果仁，对不同果径的坚果果壳适应性好，破壳效率高。
附图说明
13.图1为本实用新型分解视图；
14.图2为本实用新型正视图；
15.图3为本实用新型内部结构图；
16.图4为本实用新型刀头套俯视图；
17.图5为本实用新型刀头套剖视图；
18.图6为本实用新型破壳刀正视图示意图；
19.图7为本实用新型破壳刀侧视图；
20.图中，1-刀身，2-破壳刀，3-刀头套，101-安装座，102-螺纹连接孔，103-安装孔i，
201-刀座，202-刀头，203-安装柱，204-安装孔ii，205-安装螺栓，2021-刀口，2022-刀刃，301-定位孔，302-刀槽。
具体实施方式
21.为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型的具体含义。下面结合附图和实施例对本实用新型的技术方案做进一步的说明。
22.如图1～7所示，一种坚果破壳刀头，包括刀身1、破壳刀2和刀头套3，所述破壳刀2上设置有安装柱203，所述破壳刀2通过安装柱203与所述刀身1上设置的安装座101连接；所述破壳刀2外设置有刀头套3，所述刀头套3顶部设置有刀槽302。
23.优选的是，所述破壳刀2包括刀座201，所述刀座201底部设置有安装柱203，所述刀座201顶部设置有刀头202。
24.优选的是，所述安装柱203上设置有安装孔ii204，所述安装座101上设置有安装孔i103，所述安装孔i103和安装孔ii204通过安装螺栓205连接。
25.优选的是，所述刀头套3上设置有定位孔301。
26.优选的是，所述刀头202上设置有刀口2021，所述刀口2021两端设置有刀刃2022。
27.优选的是，所述刀口2021的角度为α，130
°
≤α≤140
°
。
28.优选的是，所述刀刃2022的角度为β，70
°
≤β≤80
°
。
29.本实用新型安装时，将安装柱203放入安装座101中，在破壳刀2外套入刀头套3，将安装螺栓205穿过定位孔301并通过安装孔i103和安装孔ii204将刀身1、破壳刀2和刀头套3连接起来，安装螺栓205和定位孔301配合，可以在破壳过程中，起到限制刀头202伸出长度的作用。刀身1尾部设置有螺纹连接孔102，便于与破壳设备连接。


技术特征：
1.一种坚果破壳刀头，其特征在于，包括刀身（1）、破壳刀（2）和刀头套（3），所述破壳刀（2）上设置有安装柱（203），所述破壳刀（2）通过安装柱（203）与所述刀身（1）上设置的安装座（101）连接；所述破壳刀（2）外设置有刀头套（3），所述刀头套（3）顶部设置有刀槽（302）。2.如权利要求1所述的一种坚果破壳刀头，其特征在于，所述破壳刀（2）包括刀座（201），所述刀座（201）底部设置有安装柱（203），所述刀座（201）顶部设置有刀头（202）。3.如权利要求1所述的一种坚果破壳刀头，其特征在于，所述安装柱（203）上设置有安装孔ii（204），所述安装座（101）上设置有安装孔i（103），所述安装孔i（103）和安装孔ii（204）通过安装螺栓（205）连接。4.如权利要求1所述的一种坚果破壳刀头，其特征在于，所述刀头套（3）上设置有定位孔（301）。5.如权利要求2所述的一种坚果破壳刀头，其特征在于，所述刀头（202）上设置有刀口（2021），所述刀口（2021）两端设置有刀刃（2022）。6.如权利要求5所述的一种坚果破壳刀头，其特征在于，所述刀口（2021）的角度为α，130
°
≤α≤140
°
。7.如权利要求5所述的一种坚果破壳刀头，其特征在于，所述刀刃（2022）的角度为β，70
°
≤β≤80
°
。

技术总结
一种坚果破壳刀头，包括刀身、破壳刀和刀头套，所述破壳刀上设置有安装柱，所述破壳刀通过安装柱与所述刀身上设置的安装座连接；所述破壳刀外设置有刀头套，所述刀头套顶部设置有刀槽。本实用新型公开的坚果破壳刀头，破壳效果好，果仁完整度高，破壳过程中不易损伤果仁，对不同果径的坚果果壳适应性好，破壳效率高。高。高。


技术研发人员：王情雄
受保护的技术使用者：云南奥福实业有限公司
技术研发日：2022.08.08
技术公布日：2023/1/13