一种鱼片制作用腌缸的制作方法

1.本实用新型涉及腌缸技术领域，尤其涉及一种鱼片制作用腌缸。


背景技术：

2.腌缸是用来腌制食物的缸体，例如：腌蒜、腌白菜、腌豆角、腌鱼片等，在腌制的过程中需要将食物平铺在腌缸内，在每层食物上都抹上食用盐，或者直接使用盐水将食物浸泡在盐水内，但是由于腌缸一般都是陶瓷或者玻璃支撑的，腌缸的开口位置会有一定的空间，这样就会导致缸口空的位置中的氧气与最上面的食物之间发生氧化，从而导致上面的食物出现腐烂等情况。


技术实现要素：

3.基于背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出了一种鱼片制作用腌缸。
4.本实用新型提出的一种鱼片制作用腌缸，包括腌缸主体，所述腌缸主体的缸口可拆卸插装有套环，所述套环上通过连接杆连接有托板，所述托板上安装有脱氧机构。
5.优选的，脱氧机构包括网盒与食品用脱氧剂包；所述网盒的数量为多个，且多个网盒均安装在托板上，食品用脱氧剂包放置在网盒。
6.优选的，所述腌缸主体的底部套装有底套。
7.优选的，所述底套上对称开设有扣槽。
8.优选的，所述底套的底部贯穿开设有通风槽，所述底套上贯穿开设有多个与通风槽连通的通风孔。
9.本实用新型具有如下有益效果：通过设置的腌缸主体、套环、托板与脱氧机构，在腌制食物时，可以将腌缸内缸口处的氧气进行脱氧处理，减少缸内的氧气与食物接触而发生氧化反应发生变质，减少食物的浪费。
附图说明
10.图1为本实用新型提出的一种鱼片制作用腌缸的整体结构示意图；
11.图2为本实用新型提出的一种鱼片制作用腌缸的剖视图；
12.图3为本实用新型提出的一种鱼片制作用腌缸中套环、托板与网盒的结构示意图。
13.图中：1、腌缸主体；2、套环；3、托板；4、网盒；5、底套；6、扣槽；7、通风孔。
具体实施方式
14.参照图1-3，本实用新型提出一种鱼片制作用腌缸，包括腌缸主体1，其中：
15.腌缸主体1的缸口可拆卸插装有套环2，套环2上通过连接杆连接有托板3，托板3上安装有脱氧机构；
16.在对食物进行腌制时，可以将食物放置在腌缸主体1内，再使用盐水浸泡食物或者使用食盐抹在食物上，再将托板3通过放入缸口处，通过套环2将托板3固定在缸口处，使得
托板3与盐水水面或食物之间存在间隙，再通过脱氧机构对缸口处的氧气进行脱氧处理，可以减少氧气的残留与食物接触发生氧化反应而造成表面食物变质。
17.在具体的实施例中，脱氧机构包括网盒4与食品用脱氧剂包；网盒4的数量为多个，且多个网盒4均安装在托板3上，食品用脱氧剂包放置在网盒4；
18.可以方便食品用脱氧剂包放置在网盒4内，减少与食物之间发生接触。
19.在具体的实施例中，腌缸主体1的底部套装有底套5；
20.可以对腌缸主体1的底部起到保护的作用，底套5的内壁连接缓冲垫。
21.在具体的实施例中，底套5上对称开设有扣槽6；
22.可以方便手指插入扣槽6将整个腌缸主体1抬起进行搬运，以便于有施力点搬运。
23.在具体的实施例中，底套5的底部贯穿开设有通风槽，底套5上贯穿开设有多个与通风槽连通的通风孔7；
24.通过通风孔7可以确保腌缸主体1底部的空气流通，确保腌缸主体1底部的干燥，减少有虫在其底部产卵。
25.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种鱼片制作用腌缸，其特征在于，包括腌缸主体(1)，所述腌缸主体(1)的缸口可拆卸插装有套环(2)，所述套环(2)上通过连接杆连接有托板(3)，所述托板(3)上安装有脱氧机构。2.根据权利要求1所述的一种鱼片制作用腌缸，其特征在于，脱氧机构包括网盒(4)与食品用脱氧剂包；所述网盒(4)的数量为多个，且多个网盒(4)均安装在托板(3)上，食品用脱氧剂包放置在网盒(4)。3.根据权利要求1所述的一种鱼片制作用腌缸，其特征在于，所述腌缸主体(1)的底部套装有底套(5)。4.根据权利要求3所述的一种鱼片制作用腌缸，其特征在于，所述底套(5)上对称开设有扣槽(6)。5.根据权利要求3所述的一种鱼片制作用腌缸，其特征在于，所述底套(5)的底部贯穿开设有通风槽，所述底套(5)上贯穿开设有多个与通风槽连通的通风孔(7)。

技术总结
本实用新型提出了一种鱼片制作用腌缸，包括腌缸主体，所述腌缸主体的缸口可拆卸插装有套环，所述套环上通过连接杆连接有托板，所述托板上安装有脱氧机构。本实用新型提出了一种鱼片制作用腌缸，通过设置的腌缸主体、套环、托板与脱氧机构，在腌制食物时，可以将腌缸内缸口处的氧气进行脱氧处理，减少缸内的氧气与食物接触而发生氧化反应发生变质，减少食物的浪费。费。费。


技术研发人员：何心斌 罗孝良 罗青松 林裕 何凯捷
受保护的技术使用者：广东香良食品科技有限公司
技术研发日：2022.09.28
技术公布日：2023/1/17