一种章鱼小丸子用成型装置的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种章鱼小丸子用成型装置。

背景技术：

1、章鱼丸子是一种美食，主要材料有章鱼、海苔、高丽菜等，起源于日本，特点制作简单，口味独特，口感鲜嫩，工艺性较强，深受欢迎。章鱼丸子主要生产制作设备是挖有半圆球物料槽的烤盘，操作人员在烤盘上放油，并将调好的面糊灌入到半圆球物料槽内，放入其他配料，待原料初步定型后，将半成品的章鱼丸子进行翻转，使半圆球物料槽内闲置出一部分空间，并继续往里补充原料，反复几次后，最终形成完整的章鱼丸子。

2、现有技术中，章鱼丸子机所带有的翻面装置一般只能依次对单个章鱼丸子进行翻面，所以在对多个章鱼丸子进行加热成型时，先翻面的章鱼丸子与后翻面的章鱼丸子的加热时间不同，进而导致口感差异较大，甚至烤糊，所以我们推出了一种章鱼小丸子用成型装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种章鱼小丸子用成型装置，便于对多个章鱼小丸子进行翻面以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种章鱼小丸子用成型装置，包括底座，所述底座的上端对称固定连接有加热壳体，所述加热壳体的顶部设置有多个均匀分布的丸子放置槽，所述底座的上端中部固定设有电动推杆，所述电动推杆的输出端末端固定连接有中空板，所述中空板的内部两侧对称滑动连接有活动板，所述活动板远离中空板的一端固定连接有条形板，所述条形板与加热壳体的方向一致，所述丸子放置槽的槽壁靠近中空板的一侧开设有条形通槽，所述条形通槽的内部设置有弧形板，所述弧形板的上端与对应的条形板的下端固定连接，所述活动板的上端开设有矩形孔，所述矩形孔的内部固定设有可使得弧形板翻动丸子的导向机构。

4、优选的，所述导向机构包括导向环和滑杆，所述滑杆竖直固定设置在底座的上端位于矩形孔处，且滑杆的上端穿过矩形孔并延伸至活动板的上侧处，所述导向环与滑杆的杆壁滑动套接，且导向环的两侧外环壁均通过活动连接件与矩形孔的孔壁转动连接，所述滑杆的上端向靠近中空板一侧弯折。

5、优选的，所述活动板的顶部位于中空板内的一侧开设有第一球形槽，所述中空板的下侧内壁两端均开设有第二球形槽，所述第一球形槽和第二球形槽的内部均滑动连接有滚珠。

6、优选的，所述滑杆的上端弯折的角度为45°。

7、优选的，所述多个所述弧形板的下侧均固定连接有多个凸块，所述凸块设置为圆形。

8、优选的，所述底座的底部四角处均固定连接有支撑块，所述支撑块为耐高温橡胶垫。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、1.该章鱼小丸子用成型装置，通过设有的电动推杆、加热壳体、丸子放置槽、活动板、中空板、导向机构和弧形板，便于对多个章鱼小丸子进行翻面，降低了工作人员的劳动强度。

11、2.该章鱼小丸子用成型装置，通过设有的电动推杆、加热壳体、丸子放置槽、活动板、中空板、导向机构和弧形板，同时对多个章鱼小丸子进行翻面，可保证章鱼小丸子单面的加热时间一致，使得章鱼小丸子的口感差异较小。

技术特征：

1.一种章鱼小丸子用成型装置，包括底座(5)，其特征在于：所述底座(5)的上端对称固定连接有加热壳体(4)，所述加热壳体(4)的顶部设置有多个均匀分布的丸子放置槽(3)，所述底座(5)的上端中部固定设有电动推杆(6)，所述电动推杆(6)的输出端末端固定连接有中空板(8)，所述中空板(8)的内部两侧对称滑动连接有活动板(11)，所述活动板(11)远离中空板(8)的一端固定连接有条形板(2)，所述条形板(2)与加热壳体(4)的方向一致，所述丸子放置槽(3)的槽壁靠近中空板(8)的一侧开设有条形通槽，所述条形通槽的内部设置有弧形板(1)，所述弧形板(1)的上端与对应的条形板(2)的下端固定连接，所述活动板(11)的上端开设有矩形孔，所述矩形孔的内部固定设有可使得弧形板(1)翻动丸子的导向机构。

2.根据权利要求1所述的一种章鱼小丸子用成型装置，其特征在于：所述导向机构包括导向环(9)和滑杆(7)，所述滑杆(7)竖直固定设置在底座(5)的上端位于矩形孔处，且滑杆(7)的上端穿过矩形孔并延伸至活动板(11)的上侧处，所述导向环(9)与滑杆(7)的杆壁滑动套接，且导向环(9)的两侧外环壁均通过活动连接件与矩形孔的孔壁转动连接，所述滑杆(7)的上端向靠近中空板(8)一侧弯折。

3.根据权利要求1所述的一种章鱼小丸子用成型装置，其特征在于：所述活动板(11)的顶部位于中空板(8)内的一侧开设有第一球形槽，所述中空板(8)的下侧内壁两端均开设有第二球形槽，所述第一球形槽和第二球形槽的内部均滑动连接有滚珠(12)。

4.根据权利要求2所述的一种章鱼小丸子用成型装置，其特征在于：所述滑杆(7)的上端弯折的角度为45°。

5.根据权利要求1所述的一种章鱼小丸子用成型装置，其特征在于：所述多个所述弧形板(1)的下侧均固定连接有多个凸块(10)，所述凸块(10)设置为圆形。

6.根据权利要求1所述的一种章鱼小丸子用成型装置，其特征在于：所述底座(5)的底部四角处均固定连接有支撑块，所述支撑块为耐高温橡胶垫。

技术总结
本技术涉及食品加工技术领域，具体为一种章鱼小丸子用成型装置，包括底座，底座的上端对称固定连接有加热壳体，加热壳体的顶部设置有多个均匀分布的丸子放置槽，底座的上端中部固定设有电动推杆，电动推杆的输出端末端固定连接有中空板，中空板的内部两侧对称滑动连接有活动板，活动板远离中空板的一端固定连接有条形板，条形板与加热壳体的方向一致，丸子放置槽的槽壁靠近中空板的一侧开设有条形通槽，条形通槽的内部设置有弧形板。本技术便于对多个章鱼小丸子进行翻面，降低了工作人员的劳动强度；同时对多个章鱼小丸子进行翻面，可保证章鱼小丸子单面的加热时间一致，使得章鱼小丸子的口感差异较小。

技术研发人员：胡正红,王锦锋,陈木彬
受保护的技术使用者：胜田（福清）食品有限公司
技术研发日：20220930
技术公布日：2024/1/12