一种肉制品加工用猪肉去毛机的制作方法

本技术涉及肉制品加工设备，具体的说，是一种肉制品加工用猪肉去毛机。

背景技术：

1、猪肉是我国居民的主要肉食来源，将猪肉制成肉制品的加工过程中，首先需要给猪肉进行去毛，目前猪肉的去毛多采用灼烧的方式，将猪皮表面的猪毛烧掉；或者是使用刮刀，将猪皮表面的猪毛刮掉。这两种方式都存在着弊端，就是仅将猪皮表面的猪毛脱除了，内里残留的毛根无法去掉，严重影响肉制品的口感；而且灼烧的方法还可能将猪皮本身烧焦，产生焦糊味道，影响猪肉品质。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工用猪肉去毛机，可以连同猪毛的毛根一起脱除，使猪肉能彻底去毛。

2、为实现以上目的，本实用新型的技术方案如下：

3、一种肉制品加工用猪肉去毛机，包括支撑板，所述支撑板顶部两侧分别固定连接有安装板，所述两块安装板相互靠近一侧的侧壁上连接有前后两组去毛机构；所述去毛机构包括转轴、若干安装杆、电机和若干去毛夹，所述转轴与所述两块安装板转动连接，所述安装杆与所述两块安装板固定连接，所述转轴一端贯穿所述安装板与所述电机的输出端固定连接，所述去毛夹分别与所述转轴和安装杆连接。通过电机带动转轴转动，进而带动去毛夹转动。

4、所述去毛夹包括两块夹板和位于所述夹板中间的转板，所述夹板和转板的纵剖面为圆形，所述转板的两个侧面分别包括凸部和凹部，所述凸部与所述夹板的侧壁抵接，所述凹部与所述夹板的侧壁分离。

5、所述夹板中部设有通孔，所述夹板的通孔内活动连接有所述转轴，所述转板中部与所述转轴固定连接。转轴带动转板转动，转板上的凸部与凹部间歇式与猪毛接触，当凹部转到与猪毛接触位置时，猪毛进入凹部与夹板之间的缝隙，随着转板转动，凸部开始接触猪毛，猪毛被凸部和夹板夹住，随着转板进一步转动，猪毛被夹紧随着转动，进而连带毛根被拔除。

6、同组所述去毛机构的两个去毛夹之间通过所述安装杆连接。

7、所述前后两组去毛机构的去毛夹交错设置。交错设置的去毛夹能够覆盖待去毛猪肉，使猪毛去除干净。

8、所述安装板前端固定连接有刮刀。被拔除的猪毛掉在猪肉上，刮刀可以将猪毛从猪肉上清理干净。

9、所述安装板顶部与所述去毛机构对应位置活动连接有传送带。

10、所述传送带表面四周设有挂钩。挂钩用于勾住猪肉，拉紧猪肉使猪肉平整，有利于去毛。

11、与现有技术相比，本实用新型具有如下优点：

12、本实用新型通过设置去毛夹不停转动，将猪毛夹紧并拔除，能够将猪毛连根去除，彻底清理猪肉；传送带上设置挂钩能够将猪肉拉平整，更有利于彻底去毛；两组交错设置的去毛机构，去毛时能够做到不遗漏。

技术特征：

1.一种肉制品加工用猪肉去毛机，其特征在于，包括支撑板，所述支撑板顶部两侧分别固定连接有安装板，所述两块安装板相互靠近一侧的侧壁上连接有前后两组去毛机构；所述去毛机构包括转轴、若干安装杆、电机和若干去毛夹，所述转轴与所述两块安装板转动连接，所述安装杆与所述两块安装板固定连接，所述转轴一端贯穿所述安装板与所述电机的输出端固定连接，所述去毛夹分别与所述转轴和安装杆连接。

2.根据权利要求1所述的肉制品加工用猪肉去毛机，其特征在于，所述去毛夹包括两块夹板和位于所述夹板中间的转板，所述夹板和转板的纵剖面为圆形，所述转板的两个侧面分别包括凸部和凹部，所述凸部与所述夹板的侧壁抵接，所述凹部与所述夹板的侧壁分离。

3.根据权利要求2所述的肉制品加工用猪肉去毛机，其特征在于，所述夹板中部设有通孔，所述夹板的通孔内活动连接有所述转轴，所述转板中部与所述转轴固定连接。

4.根据权利要求1所述的肉制品加工用猪肉去毛机，其特征在于，同组所述去毛机构的两个去毛夹之间通过所述安装杆连接。

5.根据权利要求1所述的肉制品加工用猪肉去毛机，其特征在于，所述前后两组去毛机构的去毛夹交错设置。

6.根据权利要求1所述的肉制品加工用猪肉去毛机，其特征在于，所述安装板前端固定连接有刮刀。

7.根据权利要求1所述的肉制品加工用猪肉去毛机，其特征在于，所述安装板顶部与所述去毛机构对应位置活动连接有传送带。

8.根据权利要求7所述的肉制品加工用猪肉去毛机，其特征在于，所述传送带表面四周设有挂钩。

技术总结
本技术涉及肉制品加工设备技术领域，具体的说，是一种肉制品加工用猪肉去毛机。包括支撑板，所述支撑板顶部两侧分别固定连接有安装板，所述两块安装板相互靠近一侧的侧壁上连接有前后两组去毛机构；所述去毛机构包括转轴、若干安装杆、电机和若干去毛夹，所述转轴与所述两块安装板转动连接，所述安装杆与所述两块安装板固定连接，所述转轴一端贯穿所述安装板与所述电机的输出端固定连接，所述去毛夹分别与所述转轴和安装杆连接。本技术通过设置去毛夹不停转动，将猪毛夹紧并拔除，能够将猪毛连根去除，彻底清理猪肉；传送带上设置挂钩能够将猪肉拉平整，更有利于彻底去毛；两组交错设置的去毛机构，去毛时能够做到不遗漏。

技术研发人员：暴震雷,李娜,暴睿,暴硕
受保护的技术使用者：暴震雷
技术研发日：20221018
技术公布日：2024/1/12