一种用于辣条生产的自动和面装置的制作方法

本技术涉及食品生产领域，具体为一种用于辣条生产的自动和面装置。

背景技术：

1、辣条是一种以小麦粉等为主要原料，辅以盐、糖、水等辅料，经过和面、挤压熟制、成型、切断；再与油辣椒、香辛料等混合搅拌而成的一种麻辣风味的休闲食品。

2、辣条的工业化生产过程中，为了提升自动化水平，降低作业人员的工作强度，确保辣条的食品安全，多利用和面机代替人工进行和面。

3、现有的和面机生产过程是作业人员将面粉袋抬(提)至和面机的进料处，然后打开面粉袋，然后将面粉等倒入和面机内，再然后向和面机内注入水等，通过和面机对面粉进行搅拌，从而完成和面。

4、上述动作中，由于和面机内一次要加入大量的面粉，同时要留出搅拌的空间，所以和面机的进料处距离地面有一定的高度，造成在实际生产过程中，作业人员往往要借助梯子等上行到一定高度，然后再将面粉倒入和面机内，上料过程不便且劳动量较大的同时，由于要进行攀爬，增加了生产风险。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种用于辣条生产的自动和面装置，能够降低劳动强度和生产风险。

2、为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是一种用于辣条生产的自动和面装置，它包括机架，所述机架上设置有和面机，所述和面机上端设置有加料口；所述和面机一侧设置有沿竖直方向移动的升降部，装有面粉的包装袋平放在升降部上，所述机架上于升降部移动方向的高点处设置有沿横向移动的推动部；所述加料口的上方设置有载物板，通过推动部将包装袋从升降部移动到载物板上端，此时载物板处于平放状态，所述载物板在转动驱动机构的作用下沿横向转轴转动，为了避免在向和面机加入面粉的过程中，包装袋从载物板上掉落，所述载物板上设置有第一夹持部；载物板处于横向状态时，所述机架上于第一夹持部的相对侧设置有第二夹持部，包装袋相对的两条边分别固定在第一夹持部和第二夹持部上，所述第二夹持部在横向推动机构的作用下沿横向移动，通过横向移动，将包装袋移从加料口处移出，为了自动打开包装袋，所述第一夹持部和第二夹持部之间设置有沿横向移动的切割刀。

3、进一步的，为了确保包装袋处于平放状态，以方便后续的夹持等操作，所述机架内于推动部的上方设有压板。

4、进一步的，为了带动载物板转动，载物板处于横向状态时，所述载物板处于转动板上端，所述转动板下端与横向转轴连接。

5、进一步的，当载物板连同包装袋倾斜，使得面粉等倒入和面机内，为避免部分粉料残留在包装袋内；同时为了使得包装袋自动打开，切割刀会包装袋进行切割，从而使得包装袋的长度较刚放置于载物板上时，会有所缩短，所以需要在包装袋内的面粉倒完且回到水平状态后，将包装袋往前推一点，以确保第二夹持部能重新夹持住包装袋，所述载物板与转动板滑动连接，所述载物板和转动板之间设置有复位装置，所述机架侧端以及上端均设置直线驱动机构。

6、进一步的，为避免面粉残留在包装袋内，同时为避免面粉一下全部倒出，导致大量的粉尘飞散起来，所述载物板通过立柱与支座连接，所述支座上于载物板一侧设置有偏心轮，所述偏心轮与偏心电机传动连接，偏心轮的旋转轴线与其圆心偏心，使得偏心轮周期性与包装袋接触，当接触时，偏心轮向下挤压包装袋。

7、进一步的，为降低面粉外溢到生产车间的量，所述机架与和面机的加料口处设置有密封壳体，所述载物板设置于密封壳体内，所述密封壳体的侧壁上设置有用于包装袋通过的物料通道。

8、进一步的，为安装切割刀，所述切割刀安装于横向移动座上，所述横向移动座设置于密封壳体内的切割刀导轨上。

9、进一步的，所述密封壳体内于切割刀下方设置有吸尘管。

10、进一步的，为安装第二夹持部，同时能让第二夹持部将倒完面粉的包装袋从密封壳内取出，所述密封壳体于物料通道相对的侧壁上设置有回收通道，所述第二夹持部设置于水平移动座上，所述水平移动座设置于回收导轨上，所述回收导轨设置于机架侧壁上并穿过回收通道。

11、进一步的，为降低面粉外溢到生产车间的量，所述升降部侧壁上设置有一圈密封垫，所述密封垫与机架、和面机侧壁接触。

12、本实用新型的有益效果：将包装袋平放在升降部上，随着升降部的上升，使得包装袋自动移动到加料口处，上述过程，不需要人工将包装袋提起或攀爬梯子，降低了劳动强度以及生产安全风险。当包装袋上升至加料口处，推动部将包装袋从升降部移动到加料口正上方的载物板上，然后第一夹持部和第二夹持部夹持住包装袋相对的两侧，随着切割刀划开包装袋，使得包装袋自动打开，随后第二夹持部将其夹持住的部分包装袋移出和面机，同时载物板于包装袋的开口侧向下倾斜，使得面粉自动倒入和面机内。面粉倒完后，载物板回到水平状态，且第一夹持部松开包装袋，第二夹持部夹紧空的包装袋，并将其带出和面机，从而自动完成面粉的加入以及包装袋的回收，降低作业人员的劳动强度。

技术特征：

1.一种用于辣条生产的自动和面装置，它包括机架(1)，所述机架(1)上设置有和面机(2)，所述和面机(2)上端设置有加料口(3)；其特征在于，所述和面机(2)一侧设置有沿竖直方向移动的升降部(4)，所述机架(1)上于升降部(4)移动方向的高点处设置有沿横向移动的推动部(5)；所述加料口(3)的上方设置有载物板(6)，所述载物板(6)在转动驱动机构(7)的作用下沿横向转轴(8)转动，所述载物板(6)上设置有第一夹持部(9)，载物板(6)处于横向状态时，所述机架(1)上于第一夹持部(9)的相对侧设置有第二夹持部(10)，所述第二夹持部(10)在横向推动机构(11)的作用下沿横向移动，所述第一夹持部(9)和第二夹持部(10)之间设置有沿横向移动的切割刀(12)。

2.根据权利要求1所述的一种用于辣条生产的自动和面装置，其特征在于，所述机架(1)内于推动部的上方设有压板(13)。

3.根据权利要求1所述的一种用于辣条生产的自动和面装置，其特征在于，载物板(6)处于横向状态时，所述载物板(6)处于转动板(14)上端，所述转动板(14)下端与横向转轴(8)连接。

4.根据权利要求3所述的一种用于辣条生产的自动和面装置，其特征在于，所述载物板(6)与转动板(14)滑动连接，所述载物板(6)和转动板(14)之间设置有复位装置，所述机架(1)侧端以及上端均设置直线驱动机构(16)。

5.根据权利要求3所述的一种用于辣条生产的自动和面装置，其特征在于，所述载物板(6)通过立柱(17)与支座(18)连接，所述支座(18)上于载物板(6)一侧设置有偏心轮(19)，所述偏心轮(19)与偏心电机(20)传动连接。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种用于辣条生产的自动和面装置，其特征在于，所述机架(1)与和面机(2)的加料口(3)处设置有密封壳体(21)，所述载物板(6)设置于密封壳体(21)内，所述密封壳体(21)的侧壁上设置有用于包装袋(29)通过的物料通道(22)。

7.根据权利要求6所述的一种用于辣条生产的自动和面装置，其特征在于，所述切割刀(12)安装于横向移动座(23)上，所述横向移动座(23)设置于密封壳体(21)内的切割刀导轨(24)上。

8.根据权利要求6所述的一种用于辣条生产的自动和面装置，其特征在于，所述密封壳体(21)内于切割刀(12)下方设置有吸尘管(211)。

9.根据权利要求6所述的一种用于辣条生产的自动和面装置，其特征在于，所述密封壳体(21)于物料通道(22)相对的侧壁上设置有回收通道(25)，所述第二夹持部(10)设置于水平移动座(26)上，所述水平移动座(26)设置于回收导轨(27)上，所述回收导轨(27)设置于机架(1)侧壁上并穿过回收通道(25)。

10.根据权利要求1所述的一种用于辣条生产的自动和面装置，其特征在于，所述升降部(4)侧壁上设置有一圈密封垫(28)，所述密封垫(28)与机架(1)、和面机(2)侧壁接触。

技术总结
本技术公布了一种用于辣条生产的自动和面装置，它属于食品生产领域，它包括机架，所述机架上设置有和面机，所述和面机上端设置有加料口；所述和面机一侧设置有沿竖直方向移动的升降部，机架上于升降部移动方向的高点处设置有沿横向移动的推动部；所述加料口的上方设置有载物板，所述载物板在转动驱动机构的作用下沿横向转轴转动，所述载物板上设置有第一夹持部，载物板处于横向状态时，所述机架上于第一夹持部的相对侧设置有第二夹持部，所述第二夹持部在横向推动机构的作用下沿横向移动，所述第一夹持部和第二夹持部之间设置有沿横向移动的切割刀。本技术的目的是提供一种用于辣条生产的自动和面装置，能够降低劳动强度和生产风险。

技术研发人员：李龙,王盛莉,黄晓丹
受保护的技术使用者：湖南麻辣王子食品有限公司
技术研发日：20221103
技术公布日：2024/1/11