一种剁辣椒后用的控水设备的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种剁辣椒后用的控水设备。


背景技术：

2.辣椒是双子叶植物纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，辣椒的种类繁多，是人类种植的最古老的农作物之一，在我国辣椒和辣椒制品广为人们喜爱，在生产辣椒酱时，首先要将辣椒洗净剁碎备用，在后续的生产中需要将剁碎之后的辣椒进行沥水，直至将剁碎之后的辣椒的表面水分控干，现有的剁辣椒后用的控水设备是通过干燥风机将剁碎之后的辣椒进行快速控水，然而，在控水的过程中辣椒与干燥风机为相对静止状态，使得剁碎之后的辣椒控水的程度不一，控水的效率不高，为此，我们提出一种剁辣椒后用的控水设备。


技术实现要素：

3.本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种剁辣椒后用的控水设备，可以快速均匀的将辣椒表面的水控干，便于后续的生产加工，提高生产的效率，可以有效解决背景技术中的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种剁辣椒后用的控水设备，包括外壳和抬升机构；
5.外壳：其前侧面中部通过合页铰接有门板，门板的前侧面下端对称固定连接有支座，两个支座之间固定连接有把手，外壳的前侧面上端固定连接有卡扣，卡扣的内弧面与把手配合安装，外壳的前侧面下端通过螺栓连接有辣椒收集槽，外壳的后侧面上端设有辣椒入料斗，外壳的内部前端通过转轴转动连接有辣椒控水槽，外壳的左侧面设置有观察窗；
6.抬升机构：其设置于外壳的内部后侧与辣椒控水槽的下表面之间，可以快速均匀的将辣椒表面的水控干，便于后续的生产加工，提高生产的效率。
7.进一步的，所述外壳的左侧面设置有plc控制器，plc控制器的输入端电连接外部电源，控制操作的进行。
8.进一步的，所述抬升机构包括导向滑槽、滑动座、滑柱和调节块，所述导向滑槽对称开设于辣椒控水槽的左右两侧后端，导向滑槽的内部均滑动连接有导向柱，导向柱的外弧面均固定连接有滑动座，滑动座的上表面均与辣椒控水槽的下表面后侧滑动连接，两个滑动座之间固定连接有滑柱，滑柱的外弧面滑动连接有调节块，通过带动调节块的上升顶撑辣椒控水槽对其内部的辣椒进行晃动，可以快速均匀的将辣椒表面的水控干。
9.进一步的，所述抬升机构还包括支板和摆臂，所述支板固定连接于外壳的内部后侧下端，支板与外壳的后侧内壁之间固定连接有支杆，支杆的外弧面前端转动连接有摆臂，摆臂远离支杆的一端与调节块通过销轴转动连接，带动调节块的上升。
10.进一步的，所述抬升机构还包括滑块、调节丝杆和连杆，所述调节丝杆通过轴承转动连接于外壳的内部后侧下端，调节丝杆的外侧面螺纹连接有滑块，滑块的后侧面与支板
的前侧面滑动连接，滑块的上端通过销轴转动连接有连杆，连杆远离滑块的一端通过转动轴转动连接于摆臂的中部，拉动摆臂使调节块上升。
11.进一步的，所述外壳的左侧面设置有电机，电机的输出轴与调节丝杆固定连接，电机的输入端电连接plc控制器的输出端，控制对辣椒晃动的进行。
12.进一步的，所述外壳的内部上端设置有均匀分布的干燥风机，干燥风机的输入端电连接plc控制器的输出端，使辣椒表面控水的更加迅速。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本剁辣椒后用的控水设备，具有以下好处：
14.人员将剁之后的辣椒从辣椒入料斗倒入辣椒控水槽内，人员通过plc控制器调控电机和干燥风机运行，电机做正反转循环转动，电机带动调节丝杆转动，使调节丝杆带动滑块左右往复移动，使滑块通过连杆带动摆臂转动，进而使两个摆臂带动调节块在滑柱上左右往复移动，导向柱在导向滑槽内既滑动又转动滑动，从而使滑柱带动左右两侧的滑动座在辣椒控水槽的下表面前后往复移动，使两个摆臂不断顶撑辣椒控水槽以转轴为圆心不断转动，通过辣椒控水槽的不断颠簸使剁之后的辣椒在辣椒控水槽内均匀分布，在干燥风机的作用下使辣椒控水槽内的辣椒表面进行快速干燥，实现对剁辣椒后的辣椒表面快速控水，便于后续的生产加工，可以有效提高生产效率。
附图说明
15.图1为本实用新型结构示意图；
16.图2为本实用新型内部剖视结构示意图；
17.图3为本实用新型抬升机构的结构示意图。
18.图中：1外壳、2辣椒入料斗、3门板、4支座、5卡扣、6辣椒收集槽、7辣椒控水槽、8抬升机构、81支板、82滑块、83调节丝杆、84连杆、85导向滑槽、86摆臂、87滑动座、88滑柱、89调节块、9干燥风机、10观察窗、11plc控制器、12电机。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.请参阅图1-3，本实施例提供一种技术方案：一种剁辣椒后用的控水设备，包括外壳1和抬升机构8；
21.外壳1：其前侧面中部通过合页铰接有门板3，门板3的前侧面下端对称固定连接有支座4，两个支座4之间固定连接有把手，外壳1的前侧面上端固定连接有卡扣5，卡扣5的内弧面与把手配合安装，外壳1的前侧面下端通过螺栓连接有辣椒收集槽6，外壳1的后侧面上端设有辣椒入料斗2，外壳1的内部前端通过转轴转动连接有辣椒控水槽7，外壳1的左侧面设置有观察窗10，外壳1的内部上端设置有均匀分布的干燥风机9，干燥风机9的输入端电连接plc控制器11的输出端，在干燥风机9的作用下使辣椒控水槽7内的辣椒表面进行快速干燥，通过观察窗10判断剁辣椒后的辣椒控水完毕后通过plc控制器11调控电机12和干燥风
机9关闭，人员通过拉动把手使把手带动门板3向上翻折后，将把手与卡扣5配合安装，对门板3进行固定，此时人员通过plc控制器11调控电机12运行，使辣椒控水槽7在电机12驱动下继续颠簸，将辣椒控水槽7内的控水完毕的辣椒全部抖入辣椒收集槽6内，通过plc控制器11关闭所有电器；
22.抬升机构8：其设置于外壳1的内部后侧与辣椒控水槽7的下表面之间，抬升机构8包括导向滑槽85、滑动座87、滑柱88和调节块89，导向滑槽85对称开设于辣椒控水槽7的左右两侧后端，导向滑槽85的内部均滑动连接有导向柱，导向柱的外弧面均固定连接有滑动座87，滑动座87的上表面均与辣椒控水槽7的下表面后侧滑动连接，两个滑动座87之间固定连接有滑柱88，滑柱88的外弧面滑动连接有调节块89，抬升机构8还包括支板81和摆臂86，支板81固定连接于外壳1的内部后侧下端，支板81与外壳1的后侧内壁之间固定连接有支杆，支杆的外弧面前端转动连接有摆臂86，摆臂86远离支杆的一端与调节块89通过销轴转动连接，抬升机构8还包括滑块82、调节丝杆83和连杆84，调节丝杆83通过轴承转动连接于外壳1的内部后侧下端，调节丝杆83的外侧面螺纹连接有滑块82，滑块82的后侧面与支板81的前侧面滑动连接，滑块82的上端通过销轴转动连接有连杆84，连杆84远离滑块82的一端通过转动轴转动连接于摆臂86的中部，外壳1的左侧面设置有电机12，电机12的输出轴与调节丝杆83固定连接，电机12的输入端电连接plc控制器11的输出端，电机12做正反转循环转动，电机12带动调节丝杆83转动，使调节丝杆83带动滑块82左右往复移动，使滑块82通过连杆84带动摆臂86转动，进而使两个摆臂86带动调节块89在滑柱88上左右往复移动，导向柱在导向滑槽85内既滑动又转动滑动，从而使滑柱88带动左右两侧的滑动座87在辣椒控水槽7的下表面前后往复移动，使两个摆臂86不断顶撑辣椒控水槽7以转轴为圆心不断转动，通过辣椒控水槽7的不断颠簸使剁之后的辣椒在辣椒控水槽7内均匀分布，在干燥风机9的作用下使辣椒控水槽7内的辣椒表面进行快速干燥，实现对剁辣椒后的辣椒表面快速控水，便于后续的生产加工；
23.其中：外壳1的左侧面设置有plc控制器11，plc控制器11的输入端电连接外部电源，plc控制器11调控电机12和干燥风机9的正常运行。
24.本实用新型提供的一种剁辣椒后用的控水设备的工作原理如下：
25.在剁辣椒后，人员将剁之后的辣椒从辣椒入料斗2倒入辣椒控水槽7内，人员通过plc控制器11调控电机12和干燥风机9运行，电机12做正反转循环转动，电机12带动调节丝杆83转动，使调节丝杆83带动滑块82左右往复移动，使滑块82通过连杆84带动摆臂86转动，进而使两个摆臂86带动调节块89在滑柱88上左右往复移动，导向柱在导向滑槽85内既滑动又转动滑动，从而使滑柱88带动左右两侧的滑动座87在辣椒控水槽7的下表面前后往复移动，使两个摆臂86不断顶撑辣椒控水槽7以转轴为圆心不断转动，通过辣椒控水槽7的不断颠簸使剁之后的辣椒在辣椒控水槽7内均匀分布，在干燥风机9的作用下使辣椒控水槽7内的辣椒表面进行快速干燥，实现对剁辣椒后的辣椒表面快速控水，便于后续的生产加工，可以有效提高生产效率，人员通过观察窗10判断剁辣椒后的辣椒控水完毕后通过plc控制器11调控电机12和干燥风机9关闭，人员通过拉动把手使把手带动门板3向上翻折后，将把手与卡扣5配合安装，对门板3进行固定，此时人员通过plc控制器11调控电机12运行，使辣椒控水槽7在电机12驱动下继续颠簸，将辣椒控水槽7内的控水完毕的辣椒全部抖入辣椒收集槽6内，通过plc控制器11关闭所有电器。
26.值得注意的是，以上实施例中所公开的电机12选用的是sm3l-042a1bdv伺服电机，干燥风机9均选用的是φ11-3e型粮食烘干风机，plc控制器11选用的是at89c51，plc控制器11调控电机12和干燥风机9工作采用现有技术中的常用方法。
27.以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。