一种面条和面搅拌机的制作方法

本技术涉及面条生产加工，特别涉及一种面条和面搅拌机。

背景技术：

1、面条是一种常见的食物。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

2、面条通过面粉与水混合搅拌得到面团，再经过各种加工得到条状或片状等。现有技术中，如申请号为202121785167.5的一种和面机的和面搅拌装置，能够实现对面粉的均匀搅拌混合，和面效率高，均匀性好，能够提高面条加工效率和质量。但面团成型的关键不仅仅是搅拌均匀，还有一关键要素是水和面粉的比例。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的是提供一种面条和面搅拌机旨在设置重量器和流量计分别记录往和面仓内添加的面粉量和水量，严格控制面粉与水的比例。

2、为实现上述目的，本实用新型提供一种面条和面搅拌机，包括：

3、和面仓、面粉仓、注水管、控制板、搅拌组件和出料仓；所述面粉仓和注水管设置在所述和面仓上，所述面粉仓与所述和面仓之间设置有第一电阀门，所述注水管与所述和面仓之间设置有第二电阀门；所述第一电阀门内设置有称重器，所述第二电阀门内设置有流量计；所述控制板设置在所述和面仓上，并分别与所述第一电阀门和第二电阀门电连接；所述搅拌组件设置在所述和面仓内；所述出料仓设置在所述和面仓下方，并且与所述和面仓内部连通。

4、可选地，所述搅拌组件包括搅拌电机、搅拌齿轮组和若干搅拌轴，所述搅拌电机与所述搅拌齿轮组连接并设置在所述和面仓顶端，所述若干搅拌轴与所述搅拌齿轮组连接并设置在所述和面仓内。

5、可选地，所述搅拌齿轮组包括驱动齿轮、若干从动齿轮和外环，所述驱动齿轮与所述搅拌电机连接，所述若干从动齿轮分别与所述若干搅拌轴连接；所述驱动齿轮外侧与所述若干从动齿轮连接，所述外环内侧与所述若干从动齿轮连接。

6、可选地，每一搅拌轴上设置有若干搅拌杆，所述若干搅拌杆阵列设置在对应搅拌轴上。

7、可选地，相邻搅拌轴的若干搅拌杆错位设置在对应搅拌轴上。

8、可选地，所述和面仓顶端设置有保护箱，所述搅拌电机和所述搅拌齿轮组设置在所述保护箱内。

9、可选地，所述和面仓上还设置有添加管，所述添加管与所述和面仓之间设置有第三电阀门，所述第三电阀门与所述控制板电连接。

10、可选地，所述和面仓下方开设第一出料口，所述出料仓上方开设有进料口；所述和面仓与出料仓通过所述第一出料口和进料口内部连通。

11、可选地，所述出料仓远离所述进料口的一端开设有第二出料口；所述出料仓内设置有出料螺杆，所述出料螺杆与所述出料仓外的出料电机连接，所述出料电机设置在远离所述第二出料口的一端。

12、可选地，所述第一出料口和进料口之间设置有第四电磁阀，所述第四电磁阀用于阻隔所述和面仓与出料仓内部连通。

13、相对现有技术，本申请具备如下有益效果：

14、分别通过面粉仓和注水管往和面仓内添加面粉和水，称重器和流量计记录添加的量并反馈至控制板，控制板控制第一电阀门和第二电阀门开启和关闭，严格控制面粉与水的比例；搅拌组件搅拌面粉和水，从出料仓取出成型面团。

技术特征：

1.一种面条和面搅拌机，其特征在于，包括和面仓、面粉仓、注水管、控制板、搅拌组件和出料仓；所述面粉仓和注水管设置在所述和面仓上，所述面粉仓与所述和面仓之间设置有第一电阀门，所述注水管与所述和面仓之间设置有第二电阀门；所述第一电阀门内设置有称重器，所述第二电阀门内设置有流量计；所述控制板设置在所述和面仓上，并分别与所述第一电阀门和第二电阀门电连接；所述搅拌组件设置在所述和面仓内；所述出料仓设置在所述和面仓下方，并且与所述和面仓内部连通。

2.如权利要求1所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，所述搅拌组件包括搅拌电机、搅拌齿轮组和若干搅拌轴，所述搅拌电机与所述搅拌齿轮组连接并设置在所述和面仓顶端，所述若干搅拌轴与所述搅拌齿轮组连接并设置在所述和面仓内。

3.如权利要求2所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，所述搅拌齿轮组包括驱动齿轮、若干从动齿轮和外环，所述驱动齿轮与所述搅拌电机连接，所述若干从动齿轮分别与所述若干搅拌轴连接；所述驱动齿轮外侧与所述若干从动齿轮连接，所述外环内侧与所述若干从动齿轮连接。

4.如权利要求2所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，每一搅拌轴上设置有若干搅拌杆，所述若干搅拌杆阵列设置在对应搅拌轴上。

5.如权利要求4所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，相邻搅拌轴的若干搅拌杆错位设置在对应搅拌轴上。

6.如权利要求2所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，所述和面仓顶端设置有保护箱，所述搅拌电机和所述搅拌齿轮组设置在所述保护箱内。

7.如权利要求1所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，所述和面仓上还设置有添加管，所述添加管与所述和面仓之间设置有第三电阀门，所述第三电阀门与所述控制板电连接。

8.如权利要求1所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，所述和面仓下方开设第一出料口，所述出料仓上方开设有进料口；所述和面仓与出料仓通过所述第一出料口和进料口内部连通。

9.如权利要求8所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，所述出料仓远离所述进料口的一端开设有第二出料口；所述出料仓内设置有出料螺杆，所述出料螺杆与所述出料仓外的出料电机连接，所述出料电机设置在远离所述第二出料口的一端。

10.如权利要求8所述的一种面条和面搅拌机，其特征在于，所述第一出料口和进料口之间设置有第四电磁阀，所述第四电磁阀用于阻隔所述和面仓与出料仓内部连通。

技术总结
本技术公开一种面条和面搅拌机，属于面条生产加工技术领域。包括和面仓、面粉仓、注水管、控制板、搅拌组件和出料仓；面粉仓和注水管设置在和面仓上，面粉仓与和面仓之间设置有第一电阀门，注水管与和面仓之间设置有第二电阀门；第一电阀门内设置有称重器，第二电阀门内设置有流量计；控制板设置在和面仓上，并分别与第一电阀门和第二电阀门电连接；搅拌组件设置在和面仓内；出料仓设置在和面仓下方，并且与和面仓内部连通。在本申请中分别通过面粉仓和注水管往和面仓内添加面粉和水，称重器和流量计记录添加的量并反馈至控制板，严格控制面粉与水的比例；搅拌组件搅拌面粉和水，从出料仓取出成型面团。

技术研发人员：钟尚明,钟文添,陀彭森,钟培雄,李景美,李建翔
受保护的技术使用者：梧州市中允食品有限公司
技术研发日：20221209
技术公布日：2024/1/12