一种鲜桂花腌制储存装置的制作方法

本技术涉及腌制设备，具体为一种鲜桂花腌制储存装置。

背景技术：

1、桂花，中药名，为木犀科植物木樨的花，具有温肺化饮、散寒止痛之功效，用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、肠风血痢、经闭痛经、寒疝腹痛、牙痛、口臭，9～10月开花时采收，拣去杂质，阴干，密闭贮藏。

2、白糖腌桂花的功效有润肺止咳、补气养胃、用于治疗肺阴虚、肺热、脾胃虚弱引起的咳嗽痰多、咽喉不舒服、干咳、胃部疾病是可以改善症状的，而且桂花的气味比较芬芳，所以能够起到提神醒脑的作用，缓解神经紧张和烦躁不安的症状，还能够缓解身体的疲劳，并且还能够起到美容养颜的作用，避免皮肤表面出现皱纹或者是色斑。

3、腌制桂花时，需要将新鲜去梗桂花用清水洗干净将新鲜桂花用水清洗一遍，之后平摊放置在阴凉通风处晾干，取一个消毒干燥的玻璃瓶在瓶底先铺上一层细砂糖，然后一层桂花，按相同的方法依次堆放直至满瓶，最后一层必须是细砂糖，最后淋上一些白酒或者蜂蜜，淋的量以能湿透最上层白砂糖的表面为宜，切忌淋过多，完成后，将腌制罐放在温度合适的位置，进行腌制，腌制完成后，搅拌均匀，即可食用。

4、由上述腌制过程可知，在腌制的过程中需要对温度进行严格的控制，但是，自己在家中制作时，一般都是放在冰箱或者阴凉位置，是很难对内部的温度进行控制的，同时，腌制完成后，需要将内部的桂花与糖浆进行充分混合保证口感，但是，在搅拌的过程中可能会出现失手打碎的现象，同时，会搅拌不均匀，影响整体的食用口感。

技术实现思路

1、本实用新型提供了一种鲜桂花腌制储存装置，通过摇匀机构的使用，对瓶身进行晃动，可以使腌制完成的桂花蜜完全混合，保证桂花在花蜜中分布均匀，提升食用时的口感以及美观性，避免人为摇匀时失手打破造成浪费，通过控温机构的使用，可以对内腌制瓶外部的温度进行控制，以影响内部鲜桂花额的腌制，保证腌制过程中温度始终处于合适的范围，提高腌制的成功率。

2、为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种鲜桂花腌制储存装置，包括：

3、外护套；

4、内腌制瓶，设于外护套内，用以鲜桂花的腌制；

5、摇匀机构，设于外护套内，用以腌制后的摇匀，其中：所述摇匀机构包括驱动部件、控压旋转盘和吸盘，所述外护套的底壁靠近部处固定连接有环状承载板，所述控压旋转盘转动连接于环状承载板上，所述吸盘安装设置于控压旋转盘的顶部中心处，且吸盘连接于内腌制瓶底部；以及

6、控温机构，设于外护套内，用以内腌制瓶内部的温度控制，其中：所述控温机构为控温管，所述控温管嵌设于外护套内。

7、进一步的，所述驱动部件包括摇匀电机和驱动锥齿轮，所述摇匀电机通过螺栓固定连接于外护套的下内壁靠近中心处，所述驱动锥齿轮固定连接于摇匀电机的输出端。

8、进一步的，所述控压旋转盘的下表面中心处固定连接有从动锥齿轮，所述从动锥齿轮与驱动锥齿轮相互啮合。

9、进一步的，所述内腌制瓶的顶部安装设置有密封盖，所述密封盖的边缘处转动连接有多个抓钩，多个所述抓钩均匀分布，且多个抓钩均卡接设置于内腌制瓶上。

10、进一步的，所述密封盖的底部固定连接有橡胶塞，所述橡胶塞与内腌制瓶的内壁顶部处贴合。

11、进一步的，所述密封盖的中心处开设有双口气压道，所述双口气压道的一端安装设置有压力盘，且双口气压道的另一端螺纹连接有泄压塞。

12、本实用新型提供了一种鲜桂花腌制储存装置。具备以下有益效果：

13、(1)、该鲜桂花腌制储存装置，通过摇匀机构的使用，对瓶身进行晃动，可以使腌制完成的桂花蜜完全混合，保证桂花在花蜜中分布均匀，提升食用时的口感以及美观性，避免人为摇匀时失手打破造成浪费。

14、(2)、该鲜桂花腌制储存装置，通过控温机构的使用，可以对内腌制瓶外部的温度进行控制，以影响内部鲜桂花额的腌制，保证腌制过程中温度始终处于合适的范围，提高腌制的成功率。

技术特征：

1.一种鲜桂花腌制储存装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种鲜桂花腌制储存装置，其特征在于，所述驱动部件包括摇匀电机(12)和驱动锥齿轮(13)，所述摇匀电机(12)通过螺栓固定连接于外护套(1)的下内壁靠近中心处，所述驱动锥齿轮(13)固定连接于摇匀电机(12)的输出端。

3.根据权利要求2所述的一种鲜桂花腌制储存装置，其特征在于，所述控压旋转盘(10)的下表面中心处固定连接有从动锥齿轮(11)，所述从动锥齿轮(11)与驱动锥齿轮(13)相互啮合。

4.根据权利要求3所述的一种鲜桂花腌制储存装置，其特征在于，所述内腌制瓶(3)的顶部安装设置有密封盖(5)，所述密封盖(5)的边缘处转动连接有多个抓钩(4)，多个所述抓钩(4)均匀分布，且多个抓钩(4)均卡接设置于内腌制瓶(3)上。

5.根据权利要求4所述的一种鲜桂花腌制储存装置，其特征在于，所述密封盖(5)的底部固定连接有橡胶塞(8)，所述橡胶塞(8)与内腌制瓶(3)的内壁顶部处贴合。

6.根据权利要求5所述的一种鲜桂花腌制储存装置，其特征在于，所述密封盖(5)的中心处开设有双口气压道(15)，所述双口气压道(15)的一端安装设置有压力盘(7)，且双口气压道(15)的另一端螺纹连接有泄压塞(6)。

技术总结
本技术公开了一种鲜桂花腌制储存装置，涉及腌制设备技术领域，包括：外护套；内腌制瓶，设于外护套内，用以鲜桂花的腌制；摇匀机构，设于外护套内，用以腌制后的摇匀，其中：摇匀机构包括驱动部件、控压旋转盘和吸盘，外护套的底壁靠近部处固定连接有环状承载板。该鲜桂花腌制储存装置，通过摇匀机构的使用，对瓶身进行晃动，可以使腌制完成的桂花蜜完全混合，保证桂花在花蜜中分布均匀，提升食用时的口感以及美观性，避免人为摇匀时失手打破造成浪费，该鲜桂花腌制储存装置，通过控温机构的使用，对内腌制瓶外部的温度进行控制，以影响内部鲜桂花额的腌制，保证腌制过程中温度始终处于合适的范围，提高腌制成功率。

技术研发人员：蒋顺莉,阳艳娟,唐琼,唐有朋
受保护的技术使用者：桂林市灵川县品味鲜食品有限公司
技术研发日：20221219
技术公布日：2024/1/12