用于降低猪粪臭素排放和体内沉积的组合物及其用途

本发明涉及饲料添加剂领域，尤其涉及一种用于降低猪粪臭素排放和体内沉积的组合物及其用途。

背景技术：

1、粪臭素(skatole)，化学名为3-甲基吲哚，由肠道微生物产生，具有强烈粪臭气味，其嗅阈值低于0.003mg/m3，在浓度极低的情况下仍可被人感知，是生猪养殖过程中粪污排放的主要臭味物质之一，同时也是引起猪肉膻味的主要物质。动物肠道中产生的粪臭素一部分由粪便排出体外，一部分被肠道吸收，通过门静脉到达肝脏。进入到肝脏中的粪臭素可被细胞色素p450酶系(cyp450)快速代谢，由尿液排出，没有被代谢的则运送到外周血液，在体内尤其是脂肪组织中沉积，引起肉产生膻味，降低肉品质。公猪体内由于雄烯酮等激素可抑制cyp450酶的活性，导致粪臭素的含量更高，肉膻味更重。因此，减少动物粪臭素的产生和沉积，对降低养殖场周围环境污染、改善肉品质都具有重要意义。

2、生产中使用的减少猪体内粪臭素的方法，有饲粮中添加有益菌、低聚糖、酶制剂或配制氨基酸平衡饲粮等营养调控手段，还有针对公猪的去势和注射疫苗等激素调控手段。上述营养调控手段都只是调控粪臭素在肠道中的产生和吸收，不能促进已经吸收的粪臭素分解；而激素调控手段则只针对公猪激活cyp450酶促进粪臭素体内分解，不能降低肠道中粪臭素的产生和排放。

技术实现思路

1、针对上述技术问题，本申请提供了一种用于降低猪粪臭素排放和体内沉积的组合物。

2、组合物，包括重量比为1:10-20的组分a和组分b，其中，所述组分a为桑叶乙醇提取物，且以没食子酸当量计算，其福林酚法测定的多酚含量不低于55％，所述组分b为桑叶水提取物，且以葡萄糖当量计算，其苯酚硫酸法测定的总多糖含量不低于55％。

3、可选的，所述组分a液相色谱法测定的1-脱氧野尻霉素(dnj)含量小于5％；所述桑组分b液相色谱法测定的dnj含量小于1％。

4、可选的，所述组分a的制备方法包括以下步骤：

5、(1)将桑叶干燥后研磨、过筛、得到桑叶粉；

6、(2)将所述桑叶粉溶于乙醇浸提，得到浸提液和残渣；

7、(3)所述浸提液经纯化、干燥，得到所述组分a。

8、可选的，所述步骤(3)中的纯化包括吸附和柱层析。

9、可选的，所述组分b的制备方法包括以下步骤：

10、(4)将所述残渣加入水中煮一段时间，得到水提液；

11、(5)所述水提液经纯化、干燥，得到所述组分b。

12、可选的，所述桑叶采摘自春季或秋季。

13、本申请还提供了所述的组合物作为饲料添加剂的用途。

14、所述饲料添加剂用于刺激粪臭素分解酶cyp1a1的基因表达、降低猪粪臭素排放和体内沉积、降低肠道产粪臭素菌的相对丰度。

15、本申请提供了一种猪饲料，包括如权利要求1所述的组合物，所述组合物的添加量为0.05％-0.2％。

16、本发明产品与同类产品相比，具有既能够降低粪臭素排放、又能够促进粪臭素体内分解的双重作用，此外还具有绿色天然、制备工艺简单、成本低廉、使用方便、在饲料中添加量低，且可与其他降粪臭素饲料配方或者措施累加使用而不影响营养均衡的优点。

技术特征：

1.组合物，其特征在于，包括重量比为1:10-20的组分a和组分b，其中，所述组分a为桑叶乙醇提取物，且以没食子酸当量计算，其福林酚法测定的多酚含量不低于55％，所述组分b为桑叶水提取物，且以葡萄糖当量计算，其苯酚硫酸法测定的总多糖含量不低于55％。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组分a液相色谱法测定的1-脱氧野尻霉素含量小于5％，所述桑组分b液相色谱法测定的1-脱氧野尻霉素含量小于1％。

3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组分a的制备方法包括以下步骤：

4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述步骤(3)中的纯化包括吸附和柱层析。

5.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述组分b的制备方法包括以下步骤：

6.根据权利要求5所述的组合物，其特征在于，所述步骤(5)中的纯化包括萃取。

7.根据权利要3所述的组合物，其特征在于，所述桑叶采摘自春季或秋季。

8.如权利要求1所述的组合物作为饲料添加剂的用途。

9.根据权利要求8所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂用于刺激粪臭素分解酶cyp1a1的基因表达、降低猪粪臭素排放和体内沉积、降低肠道产粪臭素菌的相对丰度。

10.猪饲料，包括如权利要求1所述的组合物，所述组合物的添加量为0.05％-0.2％。

技术总结
本发明公开了用于降低猪粪臭素排放和体内沉积的组合物及其作为饲料添加剂的用途，所述组合物包括重量比为1:10‑20的组分A和组分B，其中，所述组分A为桑叶乙醇提取物，且以没食子酸当量计算，其福林酚法测定的多酚含量不低于55％，所述组分B为桑叶水提取物，且以葡萄糖当量计算，其苯酚硫酸法测定的总多糖含量不低于55％。本发明产品与同类产品相比，具有既能够降低粪臭素排放、又能够促进粪臭素体内分解的双重作用，此外还具有绿色天然、制备工艺简单、成本低廉、使用方便、在饲料中添加量低的优点。

技术研发人员：门小明,孙雨晴,徐子伟,李有贵,邓波,陶新,吴杰,华卫东
受保护的技术使用者：浙江省农业科学院
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12