一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机的制作方法

本发明涉及食品加工，更具体地说，本发明涉及一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机。

背景技术：

1、植物蛋白肉是在高温和压力下将植物蛋白、色素、氨基酸、维生素、抗氧化物等原料经过混合、揉捏、剪切、反应、挤压等工序制成的具有类似肉类形色和味道的蛋白制品，具有很高的营养价值，其蛋白质含量远高于动物肉类，且易于消化吸收。

2、在对植物蛋白进行加工的过程中，经常需要使用到双螺杆挤压机对植物蛋白可以挤出处理，目前，现有技术中的双螺杆挤压机在使用时只能实现对原料的挤出，而挤出过后还需要使用者再进行切割处理，并且由于挤压和混合过程在两个空间内进行，导致在混合处理之后还需要将混合设备内部的原料取出转移到挤出设备中，十分不便，因此，研究一种新的植物蛋白加工用双螺杆挤压机来解决上述问题具有重要意义。

技术实现思路

1、为了克服上述缺陷，本发明提供了一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，本发明所要解决的技术问题是：现有技术中的双螺杆挤压机在使用时只能实现对原料的挤出，而挤出过后还需要使用者在进行切割处理，并且由于挤压和混合过程在两个空间内进行，导致在混合处理之后还需要将混合设备内部的原料取出转移到挤出设备中，十分不便的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，包括底板，所述底板的上方设有箱体，所述箱体的上面固定连接有挤出结构，所述挤出结构的正面安装有热控组件，所述挤出结构下面的左侧固定连接有摆动切断结构，所述摆动切断结构的下方设有第一传动结构，所述第一传动结构安装在箱体上，所述箱体的内部设有搅拌组件，所述搅拌组件与第一传动结构固定连接，所述箱体的外部转动连接有两个第一轴承，左侧第一轴承内圈的左侧固定连接有旋转组件，所述旋转组件上固定连接有支撑板，所述支撑板固定连接在底板的上面，所述底板的上面固定连接有第二传动结构和固定座，所述固定座固定连接在右侧的第一轴承的下面，所述第二传动结构与搅拌组件啮合。

3、作为本发明的进一步方案：所述第二传动结构包括固定板，所述固定板固定连接在底板的上面，所述固定板上嵌设安装有第七轴承，所述第七轴承中转动连接有第一转轴，所述第一转轴的一端固定连接有第八齿轮。

4、作为本发明的进一步方案：所述旋转组件包括第二电机，所述第二电机的输出轴固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮与齿圈啮合连接，所述齿圈固定连接在左侧的第一轴承内圈的一侧，所述第二电机上固定连接有支架，所述支架固定连接在支撑板上。

5、作为本发明的进一步方案：所述搅拌组件包括第一电机，所述第一电机通过安装座与箱体的右侧固定连接，所述第一电机的输出轴固定连接有第三转轴，所述第三转轴通过两个第八轴承转动连接在箱体上，所述第三转轴上固定连接有多个搅拌叶，多个搅拌叶位于箱体中，所述第三转轴的外部固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮与第八齿轮啮合。

6、作为本发明的进一步方案：所述第一传动结构包括固定条，所述固定条固定连接在箱体的左侧，所述固定条中贯穿安装有第二轴承，所述第二轴承中转动连接有第二转轴，所述第二转轴的一端固定连接有第四齿轮，所述第四齿轮上啮合连接有第五齿轮，所述第五齿轮与第三转轴的左端固定连接。

7、作为本发明的进一步方案：所述挤出结构包括加热筒，加热筒的正面设有料门，所述加热筒固定连接在箱体的上方，所述加热筒与箱体连通，所述加热筒中设有两个螺旋轴，两个螺旋轴均通过两个第五轴承转动连接在加热筒上。

8、作为本发明的进一步方案：所述螺旋轴的右端固定连接有第六齿轮，两个第六齿轮的下方啮合有同一第七齿轮，所述第七齿轮转动连接在第六轴承外圈上，所述第六轴承的内部固定连接有支撑轴，所述支撑轴固定连接在加热筒的右侧。

9、作为本发明的进一步方案：所述摆动切断结构包括连接条和框体，所述连接条固定连接在加热筒的下面，所述连接条上固定连接有第四轴承，所述第四轴承中转动连接有转杆，所述转杆的右端固定连接有第三齿轮，所述连接条上且位于第四轴承的下方贯穿安装有第三轴承，所述第三轴承中转动连接有固定轴，所述固定轴的一端与框体固定连接。

10、作为本发明的进一步方案：所述框体的上面固定连接有刀片，所述刀片贴合在加热筒的左侧排料口位置，所述框体的内部滑有滚轮，所述滚轮远离框体的一端固定连接有板体，所述板体与转杆固定连接。

11、作为本发明的进一步方案：所述热控组件包括壳体，所述壳体固定连接在加热筒的正面，所述加热筒和壳体上嵌设安装有同一导热片，所述壳体的内部密封滑动有活塞，所述活塞的一侧固定连接有触杆，所述壳体的侧壁上安装有与触杆对应的开关。

12、本发明的有益效果在于：

13、本发明通过旋转组件带动箱体和挤出结构旋转，带动挤出结构朝下，使得搅拌组件不仅可以起到对原料进行搅拌混合的作用，而且通过将挤出结构调转在箱体下方，则方便直接出料的作业，使得原料在搅拌后无需将其取出和位置转移等工作，可直接进行挤出，并且挤出结构调转后，第二传动结构与挤出结构啮合传动，使得挤出结构可以顺利进行原料挤出作业，同时搅拌组件还可驱动第一传动结构与摆动切断结构啮合传动，实现摆动切断结构进行前后摆动可以直接自动切断挤出的原料，使得该装置可以完成混合、挤出和切断一体化自动加工；

14、本发明通过加热筒对内腔加热，进而便于对原料的热控挤出作业，同时导热片可以吸收热量传导至壳体中，使得壳体内部的空气受热膨胀可以推动活塞产生运动，使得触杆触压开关，此时即可得知加热筒保持充足热温，避免在挤出时对螺旋轴造成损坏。

技术特征：

1.一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）的上方设有箱体（5），所述箱体（5）的上面固定连接有挤出结构（3），所述挤出结构（3）的正面安装有热控组件（7），所述挤出结构（3）下面的左侧固定连接有摆动切断结构（6），所述摆动切断结构（6）的下方设有第一传动结构（11），所述第一传动结构（11）安装在箱体（5）上，所述箱体（5）的内部设有搅拌组件（8），所述搅拌组件（8）与第一传动结构（11）固定连接，所述箱体（5）的外部转动连接有两个第一轴承（10），左侧第一轴承（10）内圈的左侧固定连接有旋转组件（9），所述旋转组件（9）上固定连接有支撑板（13），所述支撑板（13）固定连接在底板（1）的上面，所述底板（1）的上面固定连接有第二传动结构（12）和固定座（2），所述固定座（2）固定连接在右侧的第一轴承（10）的下面，所述第二传动结构（12）与搅拌组件（8）啮合。

2.根据权利要求1所述的一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，其特征在于：所述第二传动结构（12）包括固定板（121），所述固定板（121）固定连接在底板（1）的上面，所述固定板（121）上嵌设安装有第七轴承（123），所述第七轴承（123）中转动连接有第一转轴（122），所述第一转轴（122）的一端固定连接有第八齿轮（124）。

3.根据权利要求1所述的一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，其特征在于：所述旋转组件（9）包括第二电机（91），所述第二电机（91）的输出轴固定连接有第二齿轮（92），所述第二齿轮（92）与齿圈（94）啮合连接，所述齿圈（94）固定连接在左侧的第一轴承（10）内圈的一侧，所述第二电机（91）上固定连接有支架（93），所述支架（93）固定连接在支撑板（13）上。

4.根据权利要求2所述的一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，其特征在于：所述搅拌组件（8）包括第一电机（84），所述第一电机（84）通过安装座与箱体（5）的右侧固定连接，所述第一电机（84）的输出轴固定连接有第三转轴（82），所述第三转轴（82）通过两个第八轴承转动连接在箱体（5）上，所述第三转轴（82）上固定连接有多个搅拌叶（81），多个搅拌叶（81）位于箱体（5）中，所述第三转轴（82）的外部固定连接有第一齿轮（83），所述第一齿轮（83）与第八齿轮（124）啮合。

5.根据权利要求4所述的一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，其特征在于：所述第一传动结构（11）包括固定条（115），所述固定条（115）固定连接在箱体（5）的左侧，所述固定条（115）中贯穿安装有第二轴承（112），所述第二轴承（112）中转动连接有第二转轴（114），所述第二转轴（114）的一端固定连接有第四齿轮（111），所述第四齿轮（111）上啮合连接有第五齿轮（113），所述第五齿轮（113）与第三转轴（82）的左端固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，其特征在于：所述挤出结构（3）包括加热筒（32），加热筒（32）的正面设有料门（4），所述加热筒（32）固定连接在箱体（5）的上方，所述加热筒（32）与箱体（5）连通，所述加热筒（32）中设有两个螺旋轴（31），两个螺旋轴（31）均通过两个第五轴承（34）转动连接在加热筒（32）上。

7.根据权利要求6所述的一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，其特征在于：所述螺旋轴（31）的右端固定连接有第六齿轮（33），两个第六齿轮（33）的下方啮合有同一第七齿轮（35），所述第七齿轮（35）转动连接在第六轴承（37）外圈上，所述第六轴承（37）的内部固定连接有支撑轴（36），所述支撑轴（36）固定连接在加热筒（32）的右侧。

8.根据权利要求6所述的一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，其特征在于：所述摆动切断结构（6）包括连接条（63）和框体（69），所述连接条（63）固定连接在加热筒（32）的下面，所述连接条（63）上固定连接有第四轴承（64），所述第四轴承（64）中转动连接有转杆（62），所述转杆（62）的右端固定连接有第三齿轮（61），所述连接条（63）上且位于第四轴承（64）的下方贯穿安装有第三轴承（65），所述第三轴承（65）中转动连接有固定轴（66），所述固定轴（66）的一端与框体（69）固定连接。

9.根据权利要求8所述的一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，其特征在于：所述框体（69）的上面固定连接有刀片（610），所述刀片（610）贴合在加热筒（32）的左侧排料口位置，所述框体（69）的内部滑有滚轮（68），所述滚轮（68）远离框体（69）的一端固定连接有板体（67），所述板体（67）与转杆（62）固定连接。

10.根据权利要求6所述的一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，其特征在于：所述热控组件（7）包括壳体（71），所述壳体（71）固定连接在加热筒（32）的正面，所述加热筒（32）和壳体（71）上嵌设安装有同一导热片（72），所述壳体（71）的内部密封滑动有活塞（73），所述活塞（73）的一侧固定连接有触杆（74），所述壳体（71）的侧壁上安装有与触杆（74）对应的开关（75）。

技术总结
本发明公开了一种植物蛋白加工用双螺杆挤压机，具体涉及食品加工技术领域，本发明通过旋转组件带动箱体和挤出结构旋转，带动挤出结构朝下，使得搅拌组件不仅可以起到对原料进行搅拌混合的作用，而且通过将挤出结构调转在箱体下方，则方便直接出料的作业，使得原料在搅拌后无需将其取出和位置转移等工作，可直接进行挤出，并且挤出结构调转后，第二传动结构与挤出结构啮合传动，使得挤出结构可以顺利进行原料挤出作业，同时搅拌组件还可驱动第一传动结构与摆动切断结构啮合传动，实现摆动切断结构进行前后摆动可以直接自动切断挤出的原料，使得该装置可以完成混合、挤出和切断一体化自动加工。

技术研发人员：刘少阳,豆康宁,张臻,宋迪,赵永敢
受保护的技术使用者：漯河医学高等专科学校
技术研发日：
技术公布日：2024/1/14