一种兔肉加工装置

本发明涉及肉类加工，特别是涉及一种兔肉加工装置。

背景技术：

1、随着人们生活水平的提高，对肉制品的需求量越来越大，对肉制品质量的要求也越来越高，其中兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70％，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效，经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

2、兔肉在加工过程中为了提升口感一般需要进行腌制，但是现有技术中采用将腌料喷洒在兔肉上的方式进行腌制，这种方法不仅浪费了较多的腌料，增加成本，还不能使腌料喷洒均匀，从而影响人们食用的口感。

3、因此，亟需一种兔肉加工装置来解决上述问题。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种兔肉加工装置，以解决现有技术存在的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供了如下方案：本发明提供一种兔肉加工装置，包括腌料桶，所述腌料桶与地面接触，所述腌料桶内侧壁对称固接有搅拌机构，所述搅拌机构倾斜设置，所述腌料桶上方设有移动机构，所述移动机构滑动连接有第二导轨，所述第二导轨两端分别固接有第一导轨，所述第二导轨为弧形导轨。

3、优选的，所述搅拌机构包括与所述腌料桶内壁对称固接的防护箱，所述防护箱内固接有第二电机，所述第二电机的输出轴伸出所述防护箱外，所述第二电机的输出轴固接有搅拌组件，所述搅拌组件顶部啮合有第一齿轮，所述第一齿轮中心固接有套筒，所述套筒套设在所述第二电机的输出轴外侧，所述套筒顶部伸入所述防护箱内且与所述第二电机固接。

4、优选的，所述搅拌组件包括与所述第二电机的输出轴固接的圆盘，所述圆盘底面偏心设置有搅拌轴，所述搅拌轴底部周向固接有若干搅拌叶，所述搅拌轴贯穿所述圆盘，所述搅拌轴顶部固接有第二齿轮，所述第二齿轮与所述第一齿轮啮合。

5、优选的，所述搅拌轴侧壁固接有限位环，所述限位环位于所述圆盘上方且与所述圆盘转动连接。

6、优选的，所述移动机构包括与所述第二导轨两侧贴合的挡板，两所述挡板顶部可拆卸连接有滑动组件，所述第一导轨和所述第二导轨内底面滑动连接有传送带，所述滑动组件与所述传送带可拆卸连接，所述挡板底部固接有驱动箱，所述驱动箱底部传动连接有承载块，所述承载块底面固接有挂钩。

7、优选的，所述滑动组件包括与所述挡板可拆卸连接的顶板，所述顶板底面对称固接有插块，所述挡板顶部开设有插槽，所述插块伸入所述插槽内，所述插块上开设有若干通孔，所述通孔内贯穿设有插销，所述插销与所述挡板可拆卸连接，所述顶板底面中心固接有连接块，所述连接块底部与所述传送带可拆卸连接。

8、优选的，所述传送带上等间隔固接有若干限位板，相邻两所述限位板之间通过螺栓与所述连接块可拆卸连接。

9、优选的，所述驱动箱顶面中心固接有支杆，所述支杆顶部固接有挡块，所述支杆侧壁滑动连接有磁性件，所述磁性件下方对称可拆卸连接有限位杆，两所述限位杆伸入所述驱动箱内且固接有开关组件，所述开关组件滑动连接有隔板，所述隔板与所述驱动箱内壁固接。

10、优选的，所述开关组件包括与所述限位杆固接的连接板，所述连接板底面中心固接有限位柱，所述限位柱贯穿所述隔板且与所述隔板滑动连接，所述限位柱侧壁套设有弹簧，所述弹簧顶部与所述连接板固接，所述弹簧底部与所述隔板固接，所述连接板底面任一侧接触连接有金属杆，所述金属杆远离所述连接板的一端可拆卸连接有金属片，所述金属片位于所述金属杆上方，所述金属片与所述驱动箱内壁固接，所述金属杆中心固接有转动轴，所述转动轴侧壁转动连接有支撑杆，所述支撑杆底部与所述隔板固接。

11、优选的，所述隔板顶面固接有蓄电池，所述蓄电池位于远离所述支撑杆的一侧，所述隔板下方设有第一电机，所述第一电机与所述蓄电池电性连接，所述第一电机与所述驱动箱内底面固接，所述第一电机的输出轴伸出所述驱动箱外，所述第一电机的输出轴与所述承载块固接。

12、本发明公开了以下技术效果：移动机构的底部挂设有清洗干净的兔肉，移动机构分别与第一导轨和第二导轨滑动连接，当移动机构从第一导轨滑入第二导轨后，移动机构底部的兔肉缓缓进入腌制桶内，腌制桶内盛放有腌料，能够使兔肉与腌料充分混合，使兔肉表面腌料涂抹的更加均匀，而且能够极大程度上节约腌料，降低生产成本；腌料桶内的搅拌机构能够不断对腌料搅拌，使其内部成分充分混合，这样腌制出来的兔肉味道更加全面。本发明解决了腌料涂抹不均的问题，同时节约了成本，而搅拌机构更能使腌料的成分充分混合，进而使兔肉更加入味。

技术特征：

1.一种兔肉加工装置，其特征在于：包括腌料桶(4)，所述腌料桶(4)与地面接触，所述腌料桶(4)内侧壁对称固接有搅拌机构，所述搅拌机构倾斜设置，所述腌料桶(4)上方设有移动机构，所述移动机构滑动连接有第二导轨(3)，所述第二导轨(3)两端分别固接有第一导轨(1)，所述第二导轨(3)为弧形导轨。

2.根据权利要求1所述的兔肉加工装置，其特征在于：所述搅拌机构包括与所述腌料桶(4)内壁对称固接的防护箱(31)，所述防护箱(31)内固接有第二电机(32)，所述第二电机(32)的输出轴伸出所述防护箱(31)外，所述第二电机(32)的输出轴固接有搅拌组件，所述搅拌组件顶部啮合有第一齿轮(34)，所述第一齿轮(34)中心固接有套筒(33)，所述套筒(33)套设在所述第二电机(32)的输出轴外侧，所述套筒(33)顶部伸入所述防护箱(31)内且与所述第二电机(32)固接。

3.根据权利要求2所述的兔肉加工装置，其特征在于：所述搅拌组件包括与所述第二电机(32)的输出轴固接的圆盘(37)，所述圆盘(37)底面偏心设置有搅拌轴(29)，所述搅拌轴(29)底部周向固接有若干搅拌叶(30)，所述搅拌轴(29)贯穿所述圆盘(37)，所述搅拌轴(29)顶部固接有第二齿轮(35)，所述第二齿轮(35)与所述第一齿轮(34)啮合。

4.根据权利要求3所述的兔肉加工装置，其特征在于：所述搅拌轴(29)侧壁固接有限位环(36)，所述限位环(36)位于所述圆盘(37)上方且与所述圆盘(37)转动连接。

5.根据权利要求1所述的兔肉加工装置，其特征在于：所述移动机构包括与所述第二导轨(3)两侧贴合的挡板(2)，两所述挡板(2)顶部可拆卸连接有滑动组件，所述第一导轨(1)和所述第二导轨(3)内底面滑动连接有传送带(10)，所述滑动组件与所述传送带(10)可拆卸连接，所述挡板(2)底部固接有驱动箱(5)，所述驱动箱(5)底部传动连接有承载块(6)，所述承载块(6)底面固接有挂钩(7)。

6.根据权利要求5所述的兔肉加工装置，其特征在于：所述滑动组件包括与所述挡板(2)可拆卸连接的顶板(8)，所述顶板(8)底面对称固接有插块(11)，所述挡板(2)顶部开设有插槽(13)，所述插块(11)伸入所述插槽(13)内，所述插块(11)上开设有若干通孔，所述通孔内贯穿设有插销(12)，所述插销(12)与所述挡板(2)可拆卸连接，所述顶板(8)底面中心固接有连接块(9)，所述连接块(9)底部与所述传送带(10)可拆卸连接。

7.根据权利要求6所述的兔肉加工装置，其特征在于：所述传送带(10)上等间隔固接有若干限位板(18)，相邻两所述限位板(18)之间通过螺栓与所述连接块(9)可拆卸连接。

8.根据权利要求5所述的兔肉加工装置，其特征在于：所述驱动箱(5)顶面中心固接有支杆(16)，所述支杆(16)顶部固接有挡块(14)，所述支杆(16)侧壁滑动连接有磁性件(15)，所述磁性件(15)下方对称可拆卸连接有限位杆(17)，两所述限位杆(17)伸入所述驱动箱(5)内且固接有开关组件，所述开关组件滑动连接有隔板(24)，所述隔板(24)与所述驱动箱(5)内壁固接。

9.根据权利要求8所述的兔肉加工装置，其特征在于：所述开关组件包括与所述限位杆(17)固接的连接板(19)，所述连接板(19)底面中心固接有限位柱(21)，所述限位柱(21)贯穿所述隔板(24)且与所述隔板(24)滑动连接，所述限位柱(21)侧壁套设有弹簧(20)，所述弹簧(20)顶部与所述连接板(19)固接，所述弹簧(20)底部与所述隔板(24)固接，所述连接板(19)底面任一侧接触连接有金属杆(26)，所述金属杆(26)远离所述连接板(19)的一端可拆卸连接有金属片(25)，所述金属片(25)位于所述金属杆(26)上方，所述金属片(25)与所述驱动箱(5)内壁固接，所述金属杆(26)中心固接有转动轴(27)，所述转动轴(27)侧壁转动连接有支撑杆(28)，所述支撑杆(28)底部与所述隔板(24)固接。

10.根据权利要求9所述的兔肉加工装置，其特征在于：所述隔板(24)顶面固接有蓄电池(22)，所述蓄电池(22)位于远离所述支撑杆(28)的一侧，所述隔板(24)下方设有第一电机(23)，所述第一电机(23)与所述蓄电池(22)电性连接，所述第一电机(23)与所述驱动箱(5)内底面固接，所述第一电机(23)的输出轴伸出所述驱动箱(5)外，所述第一电机(23)的输出轴与所述承载块(6)固接。

技术总结
本发明公开一种兔肉加工装置，包括腌料桶，腌料桶与地面接触，腌料桶内侧壁对称固接有搅拌机构，搅拌机构倾斜设置，腌料桶上方设有移动机构，移动机构滑动连接有第二导轨，第二导轨两端分别固接有第一导轨，第二导轨为弧形导轨。本发明解决了腌料涂抹不均的问题，同时节约了成本，而搅拌机构更能使腌料的成分充分混合，进而使兔肉更加入味。

技术研发人员：刘公言,高淑霞,张印,孙海涛,刘策,张召坤,白莉雅,杨丽萍
受保护的技术使用者：山东省农业科学院畜牧兽医研究所
技术研发日：
技术公布日：2024/1/14