一种泡仔姜制作装置的制作方法

本发明涉及泡仔姜生产，具体为一种泡仔姜制作装置。

背景技术：

1、生姜在日常生活中有很多用处，我们会拿来腌制做成泡仔姜，腌制过的泡仔姜其色泽微黄，鲜嫩清香，泡仔姜还有调理脾胃，降胃气，消炎的功效，还能起到美容养颜，抗衰老的作用，在泡仔姜制作的过程中需要进行清洗、切片、撒盐、发酵、脱水、腌制，其中对泡仔姜风味和口感影响最大的就是撒盐这道工序。

2、由于泡仔姜在制作的过程中，有大量的仔姜需要搅拌，当仔姜因数量过多时就会导致搅拌不充分，使得仔姜表面没有均匀的盐分，产生水分变质和仔姜变软，会引起泡仔姜的存放时间缩短、口感变差，所以我们针对这些现象，提出了一种泡仔姜制作装置来解决以上问题。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种泡仔姜制作装置，具备泡仔姜自动搅拌的功能，自动撒盐的功能与根据泡仔姜的重量来撒盐等优点，解决了泡仔姜搅拌不充分带来的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述泡仔姜表面没有均匀的盐分的目的，本发明提供如下技术方案：一种泡仔姜制作装置，包括箱体，所述箱体的上方活动安装有盖板，所述箱体的内部设置有泡仔姜自动搅拌的搅拌装置，所述盖板的上表面设置有使搅拌装置上下搅拌的变向机构，所述箱体的内部设置有根据搅拌速度来控制盐量的存盐装置，所述存盐装置的内部设置有自动撒盐装置。

5、优选的，所述搅拌装置包括搅拌室，所述搅拌室的底部开设有搅拌槽，所述搅拌槽的内部活动安装有搅拌轴，所述搅拌轴的表面固定安装有搅拌杆，所述搅拌室的内壁开设有螺纹槽，所述搅拌杆的一端延伸到螺纹槽内。

6、优选的，所述变向机构包括变向罩，所述变向罩的内部开设有变向槽，所述变向槽的底部开设有变向轴孔，所述变向轴孔的下方开设有盖板孔，所述变向轴孔与盖板孔的内部转动连接有变向轴，所述变向轴与搅拌轴固定连接，所述变向轴的表面开设有圆锥槽，所述变向轴的表面固定安装有挡块，所述变向轴的表面活动安装有轴套，所述轴套的内部开设有轴套槽，所述轴套槽的内部固定安装有第二弹簧，所述轴套槽的底部开设有套孔，所述变向罩与变向槽的内壁均开设有滑杆室，所述轴套的内部开设有两个第一弹簧槽，所述第一弹簧槽的内部固定安装有第一弹簧，所述变向轴的表面活动安装有滑杆，所述滑杆的一端插接在第一弹簧槽内部，另一端插接在滑杆室的内部，所述盖板的上方固定安装有放置架，所述放置架的上方固定安装有电机，所述变向槽的内壁开设有电机孔，所述电机的一端插接在电机孔的内部，所述电机孔的内部转动连接有第一齿轮杆，所述第一齿轮杆的一端固定连接有第一齿轮，所述轴套的表面固定安装有第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮相互啮合。

7、优选的，所述存盐装置包括圆弧台，所述圆弧台的上表面开设有储盐室，所述储盐室的内部开设有螺旋孔，所述圆弧台的内部开设有出盐槽，所述螺旋孔与出盐槽连通，所述螺旋孔的内部活动安装有螺旋杆，所述螺旋杆的底部固定安装有第三齿轮，所述第三齿轮的表面开设有漏盐孔，所述圆弧台的内部开设有齿轮槽，所述齿轮槽的内部活动安装有第四齿轮，所述第三齿轮与第四齿轮啮合。

8、优选的，所述漏盐孔开设成圆弧形状。

9、优选的，所述储盐室底面设置为倾斜形状。

10、优选的，所述出盐槽的底部开设有输送孔，所述输送孔的内部活动安装有输送管，所述输送管的上表面开设有进盐口，所述输送管的下表面开设有出盐口。

11、优选的，所述螺旋孔底部加宽，和漏盐孔大小一致。

12、(三)有益效果

13、与现有技术相比，本发明提供了一种泡仔姜制作装置，具备以下有益效果：

14、1、该一种泡仔姜制作装置，通过搅拌装置来对搅拌室内的泡仔姜进行搅拌，当变向轴对搅拌轴传递动力时，让搅拌轴带着搅拌杆进行旋转，再通过螺纹槽来实现搅拌，不仅可以实现每一个泡仔姜都能被搅拌，还能让每一个泡仔姜的表面都能均匀的布满盐分，使得泡仔姜腌制的时候，能减少自身的水分，还能增加泡仔姜的食用保存时间。

15、2、该一种泡仔姜制作装置，通过出盐装置来进行对泡仔姜的自动撒盐，当搅拌轴向上旋转到一定位置时，搅拌杆会碰到输送管，输送管被推到出盐槽内，使得进盐口在出盐槽内露出，盐从进盐口进入到输送管内部，再从出盐口流到泡仔姜表面，这样就可以实现自动撒盐，不需要人力来进行撒盐，大大的提高了泡仔姜的生产效率，不仅减少了生产时间，还减少了工人的工作强度，让工人能更好的生产泡仔姜。

16、3、该一种泡仔姜制作装置，通过撒盐装置来实现根据泡仔姜的数量进行一定的撒盐，搅拌轴旋转会带着变向轴向上移动，在移动的过程中第三齿轮和第四齿轮啮合，会带着螺旋杆进行旋转，螺旋杆会从储盐室输送盐，当搅拌轴转到最上方时，螺旋杆停止输送盐，仔姜的数量会影响搅拌轴旋转的速度，当仔姜数量过多时，搅拌轴的旋转时间就会变长，根据搅拌轴的旋转时间，就可以实现对泡仔姜的数量来控制撒盐的重量，让泡仔姜的盐分控制的更加合理，不会出现泡仔姜盐分过多的情况，使得泡仔姜的口味和口感更加丰富，提高人们对泡仔姜的喜爱程度，提高生产厂家的销量。

技术特征：

1.一种泡仔姜制作装置，包括箱体(1)，所述箱体(1)的上方活动安装有盖板(4)，其特征在于：所述箱体(1)的内部设置有泡仔姜自动搅拌的搅拌装置，所述盖板(4)的上表面设置有使搅拌装置上下搅拌的变向机构，所述箱体(1)的内部设置有根据搅拌速度来控制盐量的存盐装置，所述存盐装置的内部设置有自动撒盐装置。

2.根据权利要求1所述的一种泡仔姜制作装置，其特征在于：所述搅拌装置包括搅拌室(3)，所述搅拌室(3)的底部开设有搅拌槽(301)，所述搅拌槽(301)的内部活动安装有搅拌轴(302)，所述搅拌轴(302)的表面固定安装有搅拌杆(303)，所述搅拌室(3)的内壁开设有螺纹槽(304)，所述搅拌杆(303)的一端延伸到螺纹槽(304)内。

3.根据权利要求1所述的一种泡仔姜制作装置，其特征在于：所述变向机构包括变向罩(6)，所述变向罩(6)的内部开设有变向槽(601)，所述变向槽(601)的底部开设有变向轴孔(606)，所述变向轴孔(606)的下方开设有盖板孔(605)，所述变向轴孔(606)与盖板孔(605)的内部转动连接有变向轴(602)，所述变向轴(602)与搅拌轴(302)固定连接，所述变向轴(602)的表面开设有圆锥槽(603)，所述变向轴(602)的表面固定安装有挡块(604)，所述变向轴(602)的表面活动安装有轴套(609)，所述轴套(609)的内部开设有轴套槽(610)，所述轴套槽(610)的内部固定安装有第二弹簧(612)，所述轴套槽(610)的底部开设有套孔(620)，所述变向罩(6)与变向槽(601)的内壁均开设有滑杆室(607)，所述轴套(609)的内部开设有两个第一弹簧槽(619)，所述第一弹簧槽(619)的内部固定安装有第一弹簧(611)，所述变向轴(602)的表面活动安装有滑杆(608)，所述滑杆(608)的一端插接在第一弹簧槽(619)内部，另一端插接在滑杆室(607)的内部，所述盖板(4)的上方固定安装有放置架(618)，所述放置架(618)的上方固定安装有电机(617)，所述变向槽(601)的内壁开设有电机孔(616)，所述电机(617)的一端插接在电机孔(616)的内部，所述电机孔(616)的内部转动连接有第一齿轮杆(615)，所述第一齿轮杆(615)的一端固定连接有第一齿轮(614)，所述轴套(609)的表面固定安装有第二齿轮(613)，所述第一齿轮(614)与第二齿轮(613)相互啮合。

4.根据权利要求2所述的一种泡仔姜制作装置，其特征在于：所述存盐装置包括圆弧台(7)，所述圆弧台(7)的上表面开设有储盐室(701)，所述储盐室(701)的内部开设有螺旋孔(708)，所述圆弧台(7)的内部开设有出盐槽(705)，所述螺旋孔(708)与出盐槽(705)连通，所述螺旋孔(708)的内部活动安装有螺旋杆(702)，所述螺旋杆(702)的底部固定安装有第三齿轮(704)，所述第三齿轮(704)的表面开设有漏盐孔(703)，所述圆弧台(7)的内部开设有齿轮槽(707)，所述齿轮槽(707)的内部活动安装有第四齿轮(706)，所述第三齿轮(704)与第四齿轮(706)啮合。

5.根据权利要求4所述的一种泡仔姜制作装置，其特征在于：所述漏盐孔(703)开设成圆弧形状。

6.根据权利要求4所述的一种泡仔姜制作装置，其特征在于：所述储盐室(701)底面设置为倾斜形状。

7.根据权利要求4所述的一种泡仔姜制作装置，其特征在于：所述出盐槽(705)的底部开设有输送孔(803)，所述输送孔(803)的内部活动安装有输送管(8)，所述输送管(8)的上表面开设有进盐口(801)，所述输送管(8)的下表面开设有出盐口(802)。

8.根据权利要求4所述的一种泡仔姜制作装置，其特征在于：所述螺旋孔(708)底部加宽，和漏盐孔(703)大小一致。

技术总结
本发明涉及一种泡仔姜生产技术领域，且公开了一种泡仔姜制作装置，包括箱体，所述箱体的上方活动安装有盖板，所述箱体的内部设置有泡仔姜自动搅拌的搅拌装置，所述盖板的上表面设置有使搅拌装置上下搅拌的变向机构，所述箱体的内部设置有根据搅拌速度来控制盐量的存盐装置，所述存盐装置的内部设置有自动撒盐装置，该一种泡仔姜制作装置，能让每一个泡仔姜的表面都能均匀的布满盐分，使得泡仔姜腌制的时候，减少自身的水分，增加泡仔姜的食用保存时间，让泡仔姜的口味和口感更加丰富，提高人们对泡仔姜的喜爱程度，提高生产厂家的销量，还减少了生产时间，减少了工人的工作强度，让工人能更好的生产泡仔姜。

技术研发人员：钟翔,钟发秀,钟镜明,李琼
受保护的技术使用者：兴国县九姜源农产品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15