本发明涉及泡仔姜生产,具体为一种泡仔姜制作装置。
背景技术:
1、生姜在日常生活中有很多用处,我们会拿来腌制做成泡仔姜,腌制过的泡仔姜其色泽微黄,鲜嫩清香,泡仔姜还有调理脾胃,降胃气,消炎的功效,还能起到美容养颜,抗衰老的作用,在泡仔姜制作的过程中需要进行清洗、切片、撒盐、发酵、脱水、腌制,其中对泡仔姜风味和口感影响最大的就是撒盐这道工序。
2、由于泡仔姜在制作的过程中,有大量的仔姜需要搅拌,当仔姜因数量过多时就会导致搅拌不充分,使得仔姜表面没有均匀的盐分,产生水分变质和仔姜变软,会引起泡仔姜的存放时间缩短、口感变差,所以我们针对这些现象,提出了一种泡仔姜制作装置来解决以上问题。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足,本发明提供了一种泡仔姜制作装置,具备泡仔姜自动搅拌的功能,自动撒盐的功能与根据泡仔姜的重量来撒盐等优点,解决了泡仔姜搅拌不充分带来的问题。
3、(二)技术方案
4、为实现上述泡仔姜表面没有均匀的盐分的目的,本发明提供如下技术方案:一种泡仔姜制作装置,包括箱体,所述箱体的上方活动安装有盖板,所述箱体的内部设置有泡仔姜自动搅拌的搅拌装置,所述盖板的上表面设置有使搅拌装置上下搅拌的变向机构,所述箱体的内部设置有根据搅拌速度来控制盐量的存盐装置,所述存盐装置的内部设置有自动撒盐装置。
5、优选的,所述搅拌装置包括搅拌室,所述搅拌室的底部开设有搅拌槽,所述搅拌槽的内部活动安装有搅拌轴,所述搅拌轴的表面固定安装有搅拌杆,所述搅拌室的内壁开设有螺纹槽,所述搅拌杆的一端延伸到螺纹槽内。
6、优选的,所述变向机构包括变向罩,所述变向罩的内部开设有变向槽,所述变向槽的底部开设有变向轴孔,所述变向轴孔的下方开设有盖板孔,所述变向轴孔与盖板孔的内部转动连接有变向轴,所述变向轴与搅拌轴固定连接,所述变向轴的表面开设有圆锥槽,所述变向轴的表面固定安装有挡块,所述变向轴的表面活动安装有轴套,所述轴套的内部开设有轴套槽,所述轴套槽的内部固定安装有第二弹簧,所述轴套槽的底部开设有套孔,所述变向罩与变向槽的内壁均开设有滑杆室,所述轴套的内部开设有两个第一弹簧槽,所述第一弹簧槽的内部固定安装有第一弹簧,所述变向轴的表面活动安装有滑杆,所述滑杆的一端插接在第一弹簧槽内部,另一端插接在滑杆室的内部,所述盖板的上方固定安装有放置架,所述放置架的上方固定安装有电机,所述变向槽的内壁开设有电机孔,所述电机的一端插接在电机孔的内部,所述电机孔的内部转动连接有第一齿轮杆,所述第一齿轮杆的一端固定连接有第一齿轮,所述轴套的表面固定安装有第二齿轮,所述第一齿轮与第二齿轮相互啮合。
7、优选的,所述存盐装置包括圆弧台,所述圆弧台的上表面开设有储盐室,所述储盐室的内部开设有螺旋孔,所述圆弧台的内部开设有出盐槽,所述螺旋孔与出盐槽连通,所述螺旋孔的内部活动安装有螺旋杆,所述螺旋杆的底部固定安装有第三齿轮,所述第三齿轮的表面开设有漏盐孔,所述圆弧台的内部开设有齿轮槽,所述齿轮槽的内部活动安装有第四齿轮,所述第三齿轮与第四齿轮啮合。
8、优选的,所述漏盐孔开设成圆弧形状。
9、优选的,所述储盐室底面设置为倾斜形状。
10、优选的,所述出盐槽的底部开设有输送孔,所述输送孔的内部活动安装有输送管,所述输送管的上表面开设有进盐口,所述输送管的下表面开设有出盐口。
11、优选的,所述螺旋孔底部加宽,和漏盐孔大小一致。
12、(三)有益效果
13、与现有技术相比,本发明提供了一种泡仔姜制作装置,具备以下有益效果:
14、1、该一种泡仔姜制作装置,通过搅拌装置来对搅拌室内的泡仔姜进行搅拌,当变向轴对搅拌轴传递动力时,让搅拌轴带着搅拌杆进行旋转,再通过螺纹槽来实现搅拌,不仅可以实现每一个泡仔姜都能被搅拌,还能让每一个泡仔姜的表面都能均匀的布满盐分,使得泡仔姜腌制的时候,能减少自身的水分,还能增加泡仔姜的食用保存时间。
15、2、该一种泡仔姜制作装置,通过出盐装置来进行对泡仔姜的自动撒盐,当搅拌轴向上旋转到一定位置时,搅拌杆会碰到输送管,输送管被推到出盐槽内,使得进盐口在出盐槽内露出,盐从进盐口进入到输送管内部,再从出盐口流到泡仔姜表面,这样就可以实现自动撒盐,不需要人力来进行撒盐,大大的提高了泡仔姜的生产效率,不仅减少了生产时间,还减少了工人的工作强度,让工人能更好的生产泡仔姜。
16、3、该一种泡仔姜制作装置,通过撒盐装置来实现根据泡仔姜的数量进行一定的撒盐,搅拌轴旋转会带着变向轴向上移动,在移动的过程中第三齿轮和第四齿轮啮合,会带着螺旋杆进行旋转,螺旋杆会从储盐室输送盐,当搅拌轴转到最上方时,螺旋杆停止输送盐,仔姜的数量会影响搅拌轴旋转的速度,当仔姜数量过多时,搅拌轴的旋转时间就会变长,根据搅拌轴的旋转时间,就可以实现对泡仔姜的数量来控制撒盐的重量,让泡仔姜的盐分控制的更加合理,不会出现泡仔姜盐分过多的情况,使得泡仔姜的口味和口感更加丰富,提高人们对泡仔姜的喜爱程度,提高生产厂家的销量。
1.一种泡仔姜制作装置,包括箱体(1),所述箱体(1)的上方活动安装有盖板(4),其特征在于:所述箱体(1)的内部设置有泡仔姜自动搅拌的搅拌装置,所述盖板(4)的上表面设置有使搅拌装置上下搅拌的变向机构,所述箱体(1)的内部设置有根据搅拌速度来控制盐量的存盐装置,所述存盐装置的内部设置有自动撒盐装置。
2.根据权利要求1所述的一种泡仔姜制作装置,其特征在于:所述搅拌装置包括搅拌室(3),所述搅拌室(3)的底部开设有搅拌槽(301),所述搅拌槽(301)的内部活动安装有搅拌轴(302),所述搅拌轴(302)的表面固定安装有搅拌杆(303),所述搅拌室(3)的内壁开设有螺纹槽(304),所述搅拌杆(303)的一端延伸到螺纹槽(304)内。
3.根据权利要求1所述的一种泡仔姜制作装置,其特征在于:所述变向机构包括变向罩(6),所述变向罩(6)的内部开设有变向槽(601),所述变向槽(601)的底部开设有变向轴孔(606),所述变向轴孔(606)的下方开设有盖板孔(605),所述变向轴孔(606)与盖板孔(605)的内部转动连接有变向轴(602),所述变向轴(602)与搅拌轴(302)固定连接,所述变向轴(602)的表面开设有圆锥槽(603),所述变向轴(602)的表面固定安装有挡块(604),所述变向轴(602)的表面活动安装有轴套(609),所述轴套(609)的内部开设有轴套槽(610),所述轴套槽(610)的内部固定安装有第二弹簧(612),所述轴套槽(610)的底部开设有套孔(620),所述变向罩(6)与变向槽(601)的内壁均开设有滑杆室(607),所述轴套(609)的内部开设有两个第一弹簧槽(619),所述第一弹簧槽(619)的内部固定安装有第一弹簧(611),所述变向轴(602)的表面活动安装有滑杆(608),所述滑杆(608)的一端插接在第一弹簧槽(619)内部,另一端插接在滑杆室(607)的内部,所述盖板(4)的上方固定安装有放置架(618),所述放置架(618)的上方固定安装有电机(617),所述变向槽(601)的内壁开设有电机孔(616),所述电机(617)的一端插接在电机孔(616)的内部,所述电机孔(616)的内部转动连接有第一齿轮杆(615),所述第一齿轮杆(615)的一端固定连接有第一齿轮(614),所述轴套(609)的表面固定安装有第二齿轮(613),所述第一齿轮(614)与第二齿轮(613)相互啮合。
4.根据权利要求2所述的一种泡仔姜制作装置,其特征在于:所述存盐装置包括圆弧台(7),所述圆弧台(7)的上表面开设有储盐室(701),所述储盐室(701)的内部开设有螺旋孔(708),所述圆弧台(7)的内部开设有出盐槽(705),所述螺旋孔(708)与出盐槽(705)连通,所述螺旋孔(708)的内部活动安装有螺旋杆(702),所述螺旋杆(702)的底部固定安装有第三齿轮(704),所述第三齿轮(704)的表面开设有漏盐孔(703),所述圆弧台(7)的内部开设有齿轮槽(707),所述齿轮槽(707)的内部活动安装有第四齿轮(706),所述第三齿轮(704)与第四齿轮(706)啮合。
5.根据权利要求4所述的一种泡仔姜制作装置,其特征在于:所述漏盐孔(703)开设成圆弧形状。
6.根据权利要求4所述的一种泡仔姜制作装置,其特征在于:所述储盐室(701)底面设置为倾斜形状。
7.根据权利要求4所述的一种泡仔姜制作装置,其特征在于:所述出盐槽(705)的底部开设有输送孔(803),所述输送孔(803)的内部活动安装有输送管(8),所述输送管(8)的上表面开设有进盐口(801),所述输送管(8)的下表面开设有出盐口(802)。
8.根据权利要求4所述的一种泡仔姜制作装置,其特征在于:所述螺旋孔(708)底部加宽,和漏盐孔(703)大小一致。