本发明属于食品，尤其涉及一种方便食用的糌粑组合套装及其制备方法。
背景技术：
1、青稞作为大麦的一种特殊类型，目前国内种植广泛分布在西北、西南各省，因其适宜生长在高原清凉气候，耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广的特点，成为高原特色谷物。青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点，还含有降胆固醇作用的油酸、亚油酸、亚麻酸等，可溶性纤维和总纤维含量均高于其它谷类作物。青稞富含维生素b、维生素c、钙、磷、铁、铜、锌、锰、硒，还含有18种氨基酸，尤其以人体必需氨基酸较为齐全，营养成分较高，是食用、饲用、酿造及药用兼用的作物，多用于磨制糌粑、青稞面粉(制作各种面食)、酿酒、饲料。
2、糌粑是青稞的一种食用方式，是藏族牧民传统主食之一，地域不同称呼和范围有所区别。西藏地区，糌粑是青稞熟粉的统称，也是青稞熟粉与酥油、糖、茶水混合之后食物的称呼；青海地区，糌粑独指青稞熟粉与酥油、糖、茶水混合的食物，牧区以外被称为炒面，区别于青稞面粉。糌粑作为营养丰富的传统食物，越来越受到群众的喜爱，但是目前糌粑同样也存在地域性强，食用不便的缺点，难以实现糌粑的推广，因此，本领域亟待提供一种方便食用的糌粑组合套装，以扩大糌粑食用区域和食用环境的问题。
技术实现思路
1、有鉴于此，本发明的目的在于提供一种方便食用的糌粑组合套装，便于携带，且地域适应性强。
2、为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：
3、本发明提供了一种方便食用的糌粑组合套装，所述套装包括主料和配料，所述主料包括青稞熟粉，所述配料包括油、曲拉、糖、茶粉；所述主料和配料分别独立分装。
4、优选的，所述主料还包括荞面熟粉、鸡爪谷熟粉、黄豆熟粉和豌豆熟粉中的任意一种或几种；所述油包括酥油、动物黄油或植物熟油中的任意一种。
5、优选的，按质量份数计，所述主料为5～18份；所述配料中，油3～9份、曲拉2～6份、糖1～3份、茶粉0.5～1.5份。
6、优选的，所述套装还包括辅料，所述辅料包括熟芝麻、核桃、花生和枸杞中的任意一种或几种；所述辅料分别独立分装。
7、优选的，按质量份数计，所述主料为5～18份；所述配料中，油3～9份、曲拉2～6份、糖1～3份、茶粉0.5～1.5份；所述辅料中，熟芝麻1～5份、核桃1～5份、花生1～5份、枸杞0.5～1.5份。
8、优选的，所述组合套装为碗装、盒装或袋装形式；所述套装不添加防腐剂，保质期为6～9个月。
9、本发明还提供了上述糌粑组合套装的制备方法，包括以下步骤：糌粑组合套装中各原料组分分别称重后单独包装，各独立包装组合得套装。
10、优选的，所述茶粉采用滤纸茶包、尼龙茶包或玉米纤维茶包包装；所述主料、辅料真空密封包装；所述油、曲拉、糖分别密封包装。
11、本发明还提供了上述组合套装制备糌粑的方法，包括以下步骤：茶粉采用40℃以上的水冲泡得到茶水，去除茶粉，再将油加入茶水中，待油完全融化后，加入其余原料，搅拌均匀，得到即食糌粑。
12、优选的，所述水的添加量与原料总质量的质量体积比为20～100ml/100g。
13、与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
14、本发明所述糌粑组合套装便于携带、方便食用，制备得到的即食糌粑营养丰富、热量高、区域适应性强。本发明通过将制备糌粑的主料、配料和辅料的各组分按照配比质量分别独立分装，在食用时一次性打开组合套装内的各种原料包装，利用40℃以上的热水就可以制备得到即食糌粑。
1.一种方便食用的糌粑组合套装，其特征在于，所述套装包括主料和配料，所述主料包括青稞熟粉，所述配料包括油、曲拉、糖、茶粉；所述主料和配料分别独立分装。
2.根据权利要求1所述的糌粑组合套装，其特征在于，所述主料还包括荞面熟粉、鸡爪谷熟粉、黄豆熟粉和豌豆熟粉中的任意一种或几种；所述油包括酥油、动物黄油或植物熟油中的任意一种。
3.根据权利要求1所述的糌粑组合套装，其特征在于，按质量份数计，所述主料为5～18份；所述配料中，油3～9份、曲拉2～6份、糖1～3份、茶粉0.5～1.5份。
4.根据权利要求1所述的糌粑组合套装，其特征在于，所述套装还包括辅料，所述辅料包括熟芝麻、核桃、花生和枸杞中的任意一种或几种；所述辅料分别独立分装。
5.根据权利要求4所述的糌粑组合套装，其特征在于，按质量份数计，所述主料为5～18份；所述配料中，油3～9份、曲拉2～6份、糖1～3份、茶粉0.5～1.5份；所述辅料中，熟芝麻1～5份、核桃1～5份、花生1～5份、枸杞0.5～1.5份。
6.根据权利要求1～5任意一项所述的糌粑组合套装，其特征在于，所述组合套装为碗装、盒装或袋装形式；所述套装不添加防腐剂，保质期为6～9个月。
7.一种权利要求1～6任意一项所述的糌粑组合套装的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：糌粑组合套装中各原料组分分别称重后单独包装，各独立包装组合得套装。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述茶粉采用滤纸茶包、尼龙茶包或玉米纤维茶包包装；所述主料、辅料真空密封包装；所述油、曲拉、糖分别密封包装。
9.权利要求1～6任意一项所述的组合套装制备糌粑的方法，其特征在于，包括以下步骤：茶粉采用40℃以上的水冲泡得到茶水，去除茶粉，再将油加入茶水中，待油完全融化后，加入其余原料，搅拌均匀，得到即食糌粑。
10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述水的添加量与原料总质量的质量体积比为20～100ml/100g。