本发明涉及方便面加工，具体为一种榴莲方便面的配方及制作方法。
背景技术：
1、榴莲素有“水果之王”的称号，近年来，以其独特的风味与丰富的营养价值吸引无数消费者喜爱，被制成各类食品，如榴莲冻干、榴莲千层、榴莲冰淇淋等，在市面上掀起热潮，广受欢迎。而方便面作为一种快速即食食品，适合当下忙碌的现代生活方式，长久以来也一直受到消费群体的青睐，方便面食品以其口感酥脆、面香浓郁、方便携带和食用等优点深受年轻人士和学生的喜爱。但是，曾有和现有的方便面存在口味单一、营养单调等问题，长久食用不宜身体健康。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种榴莲方便面的配方及制作方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种榴莲方便面的配方，包括方便面面饼以及方便面调料包，所述方便面调料包由粉包和菜包构成：
3、其中，所述粉包以重量份计包括如下组份：
4、食用盐20.00～24.00克、食用葡萄糖14.00～16.00克、白砂糖13.00～16.00克、全脂乳粉15.00～17.00克、榴莲粉14.00～17.00克、味精5.00～6.00克、鸡肉味复合调味料4.00～5.50克、姜粉1.20～1.70克、食用玉米淀粉1.40～1.70克、香辛料0.55～0.70克、食品用香精0.65～0.75克、食品添加剂0.35～0.55克；
5、其中，所述菜包以重量份计包括如下组份：
6、脱水胡萝卜45～65克、脱水青梗菜45`55克、脱水葱叶4～6克。
7、优选的，粉包以重量份计包括如下组份：食用盐20.00克、食用葡萄糖14.00克、白砂糖13.00克、全脂乳粉15.00克、榴莲粉14.00克、味精5.00克、鸡肉味复合调味料4.00克、姜粉1.20克、食用玉米淀粉1.40克、香辛料0.55克、食品用香精0.65克、食品添加剂0.35克，所述菜包以重量份计包括如下组份：脱水胡萝卜45克、脱水青梗菜45克、脱水葱叶4克。
8、优选的，所述粉包以重量份计包括如下组份：食用盐24.00克、食用葡萄糖16.00克、白砂糖16.00克、全脂乳粉17.00克、榴莲粉17.00克、味精6.00克、鸡肉味复合调味料5.50克、姜粉1.70克、食用玉米淀粉1.70克、香辛料0.70克、食品用香精0.75克、食品添加剂0.55克，所述菜包以重量份计包括如下组份：脱水胡萝卜65克、脱水青梗菜55克、脱水葱叶6克。
9、优选的，所述粉包以重量份计包括如下组份：食用盐22.72克、食用葡萄糖15.09克、白砂糖14.97克、全脂乳粉15.93克、榴莲粉15.92克、味精5.51克、鸡肉味复合调味料4.97克、姜粉1.56克、食用玉米淀粉1.56克、香辛料0.61克、食品用香精0.71克、食品添加剂0.45克，所述菜包以重量份计包括如下组份：脱水胡萝卜55克、脱水青梗菜40克、脱水葱叶5克。
10、一种榴莲方便面的制作方法，具体工艺步骤如下：
11、粉包的制作：
12、s1、首先将上述提供组分的食用盐、食用葡萄糖、白砂糖、食用玉米淀粉、味精倒入搅拌容器中进行搅拌，并使其充分混合；
13、s2、然后将上述提供组分的香辛料、姜粉、鸡肉味复合调味料依次倒入搅拌容器中进行混合；
14、s3、再将上述提供组分的榴莲粉、食品用香精、乳粉、食品添加剂依次投放至搅拌容器中进行搅动混合，并保证原料的充分混合；
15、s4、将s3中搅拌均匀的粉倒入振动筛中，筛除粉料中的固体颗粒；
16、s5、最后筛出来的粉料进行检测，检测合格后进行包装即可；
17、菜包的制作：
18、p1、将上述提供组分的脱水胡萝卜、脱水青梗菜以及脱水葱叶倒入搅拌容器中进行搅拌混合，并将搅拌时长控制在搅拌4～6分钟；
19、p2、将p1中搅拌均匀的菜包进行检测，检测合格后进行包装即可。
20、优选的，所述s1、s2以及s3中的搅拌时长均控制在5～8分钟。
21、优选的，所述s4中的振动筛频率控制在2500～3000次/分钟。
22、与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明和常规方便面相比，富含维生素和粗纤维、果味浓郁、营养丰富、口感奇特，而且具有榴莲香味，长期食用对人体的健康十分有益。
1.一种榴莲方便面的配方，其特征在于：包括方便面面饼以及方便面调料包，所述方便面调料包由粉包和菜包构成：
2.根据权利要求1所述的一种榴莲方便面的制作方法，其特征在于：所述粉包以重量份计包括如下组份：食用盐20.00克、食用葡萄糖14.00克、白砂糖13.00克、全脂乳粉15.00克、榴莲粉14.00克、味精5.00克、鸡肉味复合调味料4.00克、姜粉1.20克、食用玉米淀粉1.40克、香辛料0.55克、食品用香精0.65克、食品添加剂0.35克，所述菜包以重量份计包括如下组份：脱水胡萝卜45克、脱水青梗菜45克、脱水葱叶4克。
3.根据权利要求1所述的一种榴莲方便面的制作方法，其特征在于：所述粉包以重量份计包括如下组份：食用盐24.00克、食用葡萄糖16.00克、白砂糖16.00克、全脂乳粉17.00克、榴莲粉17.00克、味精6.00克、鸡肉味复合调味料5.50克、姜粉1.70克、食用玉米淀粉1.70克、香辛料0.70克、食品用香精0.75克、食品添加剂0.55克，所述菜包以重量份计包括如下组份：脱水胡萝卜65克、脱水青梗菜55克、脱水葱叶6克。
4.根据权利要求1所述的一种榴莲方便面的制作方法，其特征在于：所述粉包以重量份计包括如下组份：食用盐22.72克、食用葡萄糖15.09克、白砂糖14.97克、全脂乳粉15.93克、榴莲粉15.92克、味精5.51克、鸡肉味复合调味料4.97克、姜粉1.56克、食用玉米淀粉1.56克、香辛料0.61克、食品用香精0.71克、食品添加剂0.45克，所述菜包以重量份计包括如下组份：脱水胡萝卜55克、脱水青梗菜40克、脱水葱叶5克。
5.一种榴莲方便面的制作方法，其特征在于：具体工艺步骤如下：
6.根据权利要求5所述的一种榴莲方便面的制作方法，其特征在于：所述s1、s2以及s3中的搅拌时长均控制在5～8分钟。
7.根据权利要求5所述的一种榴莲方便面的制作方法，其特征在于：所述s4中的振动筛频率控制在2500～3000次/分钟。